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後來，老店陸續從外賣平台上撤了下來，乾脆一門心思只做周圍生意。
錢老闆感慨：「其實我們也不是不想把範圍擴大，真要能賣遍整個城市，那對我們來說肯定是好事。但是我們如果想要維持口碑，就必須得考慮價格問題，還有就是太遠的地方送過去味道的確不一樣了。」
姜嚴卻道：「這個不用擔心，暫時我們只做周圍，也只配送附近三到五公里。」
她在手機地圖上畫出一個圈，這一帶的人口密度十分可觀，真要做起來其實數量也不低。
丁老闆說：「客人數量倒是可以，但是平台恐怕不會同意我們的特殊要求。之前我們想申請在尖峰時段暫停接單都不許，還因為出單慢罰了我們不少錢。」
其他幾位老闆也頻頻點頭，看來都吃過平台霸王條款不少悶虧。
「所以我們不簽平台，我們自己做一個。」
這下，就連錢茗都有不小的吃驚。
眾人齊問：「自己做？」
老闆們不太了解技術方面的東西，只覺得要做一個外賣平台並非容易的事，要不然之前那兩家平台來談簽約的時候也不會那麼強勢。
錢茗則覺得要讓一個新生app擁有生命力太難了，尤其是現在外賣市場幾乎早已被巨頭瓜分完畢。想要再分一杯羹，無異於虎口奪食：不現實。
「我們就做一個功能最簡單的軟體，上面只有老店，面向的客戶也只有我剛才圈出來範圍之內的。」
老闆們陷入思考，姜嚴怕他們還沒完全理解，又說：「就和以前客人打電話來店裡叫餐差不多性質，只是轉移到這個軟體上而已。」
錢老闆又問：「那外賣誰來送？我們幾家店哪怕生意再好，也請不起專職送外賣的人。」
現在的人工成本實在太高，餐飲業整體利潤又在走低。即便是沒有房租壓力的老店，因為要在原材料上維持水準，所以也並不像外界所想那樣利潤豐厚。
「可以在尖峰時段請有空的街坊做，按照派送訂單的數量付錢，要是實在忙不過來，還能找眾包。」
這樣聽上去，可行性大大提高。
那麼這個app由誰來做呢？
錢老闆很是大方：「明天我讓錢勁也過來，他平時上班就是做這個的。要是他會，就讓他來，要是他不會，肯定也能找到人。」
果然，錢勁聽完後覺得不難實現，尤其是數據需求量並不是很大。
「我應該能做出來，給我一點時間。」
一聽說錢勁能搞定，大家更是倍受鼓舞。按照姜嚴所說，在app開發期間，老店開始印製大量傳單，在周圍發放，主要針對的是在寫字樓上班的那些白領。
由於app還沒正式上線，就先留了微信客服信息。錢茗主要負責這個，在網上找了一些兼職的學生，一周內陸陸續續建了好幾個客戶群。
最初通過微信下單的客戶不多，主要是那些之前來買過的客人，天氣漸涼懶得換衣服出來就乾脆叫外賣。後來有同事被安利，於是每次訂的數量也逐漸增加。
有了這些前期數據支持，老闆們對於app正式上線後的情況信心大增。
不過這天他們特地把姜嚴叫到店裡，不是為了商量外賣平台的事，而是要給她送錢。
「小姜，我們幾個商量過了，等這個外賣app上線，你拿三成利潤。」
「啊？這不行，我沒想過要從你們身上得到什麼，不要不要。」姜嚴的確是大吃一驚，之前老闆們從沒顯出什麼，怎麼突然這樣決定。
錢老闆作為他們的領頭人，自然說話更有權威：「我們知道你不缺這點錢，也是真心想為我們這些店出份力。但這份情我們領了，不能白占便宜。做生意是這樣，做人也是這樣，你對我們好，我們肯定不能揣著明白裝糊塗。」
上回錢老闆教她手藝就已經足夠慷慨了，這次更是真金白銀讓利，姜嚴對於他們的實誠一時間不知該說什麼。
「我只是提了幾次意見，沒有真正出過什麼力，也不會手藝，我不能拿這個錢。」
田升也在幫腔：「現在這個社會，一個好的創意就值不少錢，更何況你這已經不止一個了。你一步一步幫我們走到現在，我們心裡都很明白是什麼意義。這個錢，你如果不肯收，那我們往後的生意，做的也不安心。」
看來幾位老闆早就下定了決心，姜嚴實在推辭不掉。
她想這個外賣app也是為了幫老店擴充經營範圍，利潤方面未必有多驚人。再堅持，恐怕會傷了和氣。
「那我只拿淨利潤部分的三成，一定是最後的淨利才行。」
這些老闆不由得笑她：「雖說你不缺錢吧，但錢又有誰會嫌多。別人分帳的時候恨不得能多占一點是一點，你倒好，還要再三強調是最後的那丁點兒。」
老闆們都是明事理的人，不僅給了姜嚴三成利潤，還特地給了錢勁百分之五。這樣算來，除了姜嚴，錢老闆一家是拿得最多的。
但沒人覺得這樣的分配不合理，姜嚴從這些老闆的身上，看到更多的是如何團結，如何謙讓，如何尊重對手。
姜嚴沒有和夏伊寧說過老店具體的經營現狀，但她跑老店跑得頻繁不是秘密。雖說姜嚴大部分休息時間都不在家裡總在外面跑，看上去不是什麼好現象，然而她每次回家都會帶好吃的，夏伊寧也說不出太多規勸的話。