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笑聲突然響起,趙禎指著趙仲鍼問道:「諸卿以為如何?」
他有些得意,像是在顯擺什麼好東西。
第643章 創新就是生命
作為帝王的接班人,趙曙的性格大家多少知道些,可趙仲鍼卻是少年,不好捉摸。
如今趙禎讓他來問話,一番話之後,就是給宰輔們了解趙仲鍼的機會。
韓琦贊道:「小郎君從容鎮定,常人所不及。」
曾公亮說道:「小郎君剖決如流,可見天資聰穎。」
歐陽修乾咳一聲,老眼昏花的看了一眼趙仲鍼,也不知道看清了沒,就說道:「小郎君英氣勃勃,此乃大宋之福。」
妥了!
趙禎安排這麼一出,就是為了給趙仲鍼鋪路。
大宋的未來需要秩序,而接班人穩定就是最好的秩序。
今日宰輔們齊齊誇讚趙仲鍼,就是給了趙禎定心丸。
趙禎心中歡喜,說道:「擺宴,馬上擺宴!」
人一歡喜就喜歡搞些慶祝活動,趙禎的慶祝活動就是擺宴,然後君臣飲酒作樂。
他歡喜不打緊,卻嚇尿了御醫和宰輔們。
「官家,您現在要養病啊!酒宴還是緩緩吧。」
「若是飲酒,那會加重病情,萬萬不可啊!」
大佬,咱能別浪嗎?
大家一陣勸阻,趙禎遺憾的道:「朕覺著都好了。」
韓琦趕緊勸道:「陛下,還是再養養吧。」
趙禎嘆道:「一病不由人,朕如今連羊羹都吃不到了。」
看他的模樣,分明最大的願望就是吃一碗羊羹,讓人不禁唏噓不已。
可御醫卻堅決不同意:「陛下,您的病情不能吃羊肉。」
「那魚肉呢?」
「能吃!」
沈安點頭道:「如此臣回家做一道菜,還請官家品嘗。」
趙禎的咽喉涌動了幾下,說道:「宮中什麼都有……」
咱等不及了,你趕緊做吧。
作為帝王,他現在能享受的不多,唯一的愛好就是吃了。
可羊肉不能吃,別的菜他也吃膩了,於是漸漸沒了胃口。
炒菜並非是沈安首創,但卻是他發揚光大的。
他在汴梁的第一桶金就是靠炒菜,等後來暗香成立之後,汴梁人再也沒見到他做過菜。
今日他主動請纓,別說是趙禎,連宰輔們都忍不住了。
歐陽修板著老臉道:「官家,臣今日來的匆忙……沒吃早飯,如今腹中鳴叫如鼓……」
曾公亮也正色道:「往常小朝會之後就是賜宴,陛下病了之後,我等久不知味矣……」
扯了半天,實際上就是為了自己的嘴饞找藉口。
趙禎笑道:「都吃都吃。」
沈安說道:「臣有些作料在家中。」
「宮中沒有?」
沈安搖頭道:「那是臣自家弄的。」
果然是廚神啊!
眾人艷羨不已,隨即就讓人去沈家取東西。
沈安去了廚房,剛進去就被嚇了一跳。
一屋子的廚子齊齊拱手,「見過待詔。」
偶像啊!
這些廚子的眼中放光,大抵是沒學會那些追星族的手段,否則定然會掏出紙筆來讓沈安簽名。
他們以前的偶像是上古神廚易牙,現在卻變成了沈安。
「待詔今日親自出手,這便是我等的福分,懇請待詔允許我等旁觀。」
沈安被熱情包圍了,他點點頭,廚子們就爆發出了一陣歡呼。
廚神親自動手,看一眼就能增長多年功力……不對,是看一眼就能琢磨出無數奧義。
眾目睽睽之下,沈安要了一條黃河鯉魚。
「誰來殺?」
沈安拎著菜刀含笑問道。
「某來!」
「閃開,這魚是某的!」
「待詔,某來殺!」
眾廚子為了在沈安的面前表現一番,差點來了一場群毆。
他們都以為沈安是想看看自己的本事,卻不知沈安只是偷懶而已。
殺魚,清理乾淨,沈安接過處理好的魚,用刀簡單的斬成幾段。
起油鍋。
唰!
下姜蒜爆香,然後下從沈家帶來的醬料。
香味漸漸濃郁起來,廚子們吸吸鼻子,有人說道:「這醬料……一百貫某願意買配方。」
有人譏諷道:「一百貫?一千貫你都買不到。」
「那是待詔獨家的東西,今日若非是要給官家做菜,咱們聞都聞不到。」
說話間,沈安拎起了一個小罈子。打開後,一股子酸味襲來。
這就是泡菜的酸湯。
唰!
酸湯倒進去,再加點井水,水汽冒起,沈安馬上就下了魚。
「蓋上蓋子!」
沈安瀟灑的把鍋鏟放在邊上,回身說道:「這飲食之道吧,實則是越簡單的越好。宮中幾十種配料一起弄,那菜吃著是香了,可食材本身的香味呢?哪去了?」
眾人凝神聽著,在後面蓋鍋蓋的廚子動靜大了些,馬上就被無數眼神給狠狠的盯住了。
咱們在聽待詔說話呢,安靜些!
有人跑出去,再回來時手中多了紙筆。
「要善於去發現新食材和新配料,比如說這個泡菜里的酸水,平日裡沒誰在意這個,以為登不得大雅之堂,可某今日就用它來做一道菜,稍後你等可以品嘗。」