第160頁
御廚們好奇的看著麻豆腐。
楊老頭還特意解釋兩句:“配料得用雪裡蕻、青豆和韭菜那才是最正宗,咱們只能用點素油,要是過年的時候用點地道的羊油那麼一炒,就這盤菜能吃三大碗飯!”
御廚們捻了一點,倒是打算留下嘗嘗。
楊老頭見自己說的還得了御廚們的好奇,也是越發得意:“綠豆汁兒可以喝,豆渣可以拿來炒菜,裡面弄出來的糊糊也能做出粉條!”
“這一鍋綠豆還真能一點都不浪費。”
“沒錯沒錯,咋貧苦人家不能浪費!”楊老頭樂呵呵的回答。摸上自家的鍋子,他也重新打起精神,利落的開始燉湯。
生豆汁都是提前準備好的。
只要先燒旺一鍋熱水,然後再倒入生豆汁,等豆汁逐漸漲起,眼見著要溢出鍋外的時候改成小火保溫,豆汁兒就算是完成了。
另外楊老頭又配上一些醬黃瓜、八寶菜、蘿蔔乾,再來一些炸焦圈兒,就算是配菜也齊全了。
侍衛如臨大敵的看著這物。
豆汁他也是聽過的,就是嘗……還真沒嘗過。聞著有點兒酸酸,說句不中聽的就和那大暑日子裡穿過的鞋子底般的味道。
“這玩意真能吃?”佟國維皺著眉。
“官爺,當然能吃!就是這豆汁不是人人頭一回喝就能接受的,喝習慣了,喝長久了就會愛上這個味道。”
楊老頭連連點頭。
他一臉驕傲的比劃個手勢:“靠著豆汁,草民可是養活了全家六口人!”
簡而言之,生意可好嘍!
佟國維也就稍稍放心了那麼一點點,他側首和身邊太監說:“那公公……您先嘗嘗?”
送到皇上跟前,可得小心點。
太監吞了吞口水,端起綠汪汪的豆汁就喝了一大口。
然後他的臉就綠了。
小太監的手一松,那碗盞啪嘰落在地上。
豆汁四濺。
佟國維面色一緊,手已經落在刀柄上。
楊老頭嚇得瑟瑟發抖。
虧得小太監沒真的暈過去,他雙手撐著桌面,一張臉忽青忽白忽紅忽紫,想吐又必須得咽進去。
半響小太監才緩過神來。
他看著楊老頭就像是看著勇士:“這物……真能喝?”
楊老頭委屈。
他吶吶著小聲嘀咕:“您不也喝下去了嗎?”
太監面無表情的看看他。
他轉身朝著佟國維說道:“佟大人,這物還是別拿上去吧?拿上去以後,奴才怕是保不住自個的腦袋!”
佟國維:…………
他想想剛才小太監的反應,還真有些擔憂起來。
偏偏楊老頭還在旁邊嘀咕:“都說了,豆汁兒啊有些人喜歡,有些人不喜歡!特別一開始,公公要不再嘗嘗?指不定下回就能習慣了。”
小太監退了兩步,目露驚恐。
佟國維看看楊老頭,又看看小太監,他索性多喊了幾人進來嘗嘗。
當然他自己也在其中。
眾人瞧著這物也是不太敢喝,佟國維這回也沒辦法,只能自己也嘗上一口。
應該沒太監說的那麼離譜吧?
佟國維想了想,還是抿了一小口。
入口的瞬間,侍衛發現自己失策了。
從看到太監表情的那瞬間他就應該明白問題所在,應該讓別人喝自己看才是。
酸澀的,宛如臭腳丫子的味道湧上前來。
旁邊的同僚還在好奇詢問:“到底是什麼味道?”
佟國維沉默。
他幾乎用了渾身力氣,才勉強控制自己將這物吞下去。他故作淡定地抹抹嘴,點點頭:“……味道尚可。”
“像什麼味道?”
“就和豆漿差不多,聞著奇怪喝著好喝。”
小太監:…………這就是瞎扯呢!
其他人卻是不知,他們端起碗盞,一口飲盡。
其中兩人的臉青了。
讓諸人意外的是最後一人,那名侍衛微微睜大眼睛,驚訝的嘆道:“好喝哎?”
眾人:…………???
他們的眼神充滿關懷:完了,這孩子大概是喝傻了!
重點是,此刻外面也來了人。
梁九功掀起帘子:“怎麼還沒端上來?皇上都在催了!”
眾人面面相覷。
楊老頭樂呵呵的應了是,給碗裡都加滿了豆汁,擺在托盤裡交付到小太監的手中。
一鍋子豆汁,足足有幾十碗。
楊老頭美滋滋的想著,萬一哪位貴人喜歡,自己豈不是就要飛上枝頭啦?
卻不想想。
萬一哪位貴人惱火了,他的腦袋也要和脖子說再見嘍。
一大托盤的豆汁送到院落中央。
太妃們,阿哥公主以及伴讀們紛紛圍上前來,好奇的張望著眼前淺綠色的豆汁兒。
“顏色還挺好看的呢!”
“瞧著也和豆漿沒什麼不同?”
“要比豆漿稠點吧?顏色灰灰暗暗的,總覺得有些奇怪。”
“……不是,你們沒聞到那酸酸的味道嗎?”
“沒有?聞著還挺香的!”