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「諸位姑姑們不知道,咱家廚下有多少僕婦,洗菜切菜炒菜裝盤,俱都是分工明確的,當然能細細的做來。可農家卻不同,一般都是婆媳妯娌幾個動手,自然是怎麼方便怎麼來了,所以顯得粗糙許多。」
惜春卻道:「這樣才好呢,這才是食材的本味兒,咱們成日家在府里吃的,我聞著倒是不如這個香。」
王熙鳳聞言笑道:「自然沒有這個香,一則府里的菜,沒有這個剛從河裡撈出來的新鮮。二來呢,從大廚房送到你們各人屋裡,或者是老太太那處,就算是丫鬟們緊趕慢趕,可不也得一炷香的時間,味兒都散了許多了。」
黛玉恍然大悟:「是了,這店裡的菜,從出鍋到上桌,倒比咱們府里省了好些個時間呢。」
「這個就叫做『鍋氣』,吃的就是新鮮了。」
旁邊來旺家的解釋了一句,眾人這才明白了。
王熙鳳等人品鑑了片刻,又各自舉著夾了一筷子嘗嘗,果真與賈家廚房的相比,別有一番鮮美滋味。
第114章 金陵老宅
待到一頓飯吃罷, 又坐著看了會兒游魚和鴛鴦相戲,日頭便已經微微西斜了。
幾人忖度著時間,再從集市趕到渡口,怕也就是夕照時分了。故此就不再多留, 厚厚的打賞了這家食譜, 一一上了馬車, 徑直往渡口去了。
不想在半路上,就遇到了賈璉等人。
「可算是捨得回來了, 我們買了東西回來,沒見著你們的人影兒,就知道人是玩瘋了。想著天也快黑了, 出來迎一迎你們,看看到底是被什麼好東西絆住了腿腳。」
「哪裡有什麼好東西,只是在一家食鋪坐了會兒,嘗了些小食, 又賞了會景兒罷了。」
賈璉也不細問,只策馬跟在馬車周圍,一行人順順利利的回了渡口。自有附近的驛站雜役, 過來把借用來的馬車等物拿了回去不提。
餘下的行程,並未什麼稀奇的, 無非是幾個姑娘寫了幾首詩,畫了幾幅畫,又下去轉了幾個城鎮, 便到了目的地金陵。
船要靠岸的時候,林黛玉感嘆道:「這船如今可真快, 我記得當初和父母一同上京的時候,做了足有半個月的船呢。」
香菱也在一旁附和:「我那時候跟著拐子走, 連官船也坐不得,時時要給旁的船隻讓路的,走了將近一個月呢。」
「那是自然,從前的官船靠的要麼是風力,要麼是船夫們划槳,總歸不能時時前行。如今據說是安裝了什麼發動機,靠著石油驅動的,晝夜不停的話,十二個時辰能走好幾百里地呢。」
惜春一副與有榮焉的樣子,嘴巴利索的給林黛玉和香菱科普。
她自然覺得榮幸,畢竟這發動機,就是賈璉蝴蝶出來的產物。
王熙鳳和賈璉在一旁聽了,只覺得好笑,不過小姑娘家的這般說話,倒也稱不上是有什麼錯處。
一行人下了船,早有金陵老宅留守的人候在渡口處,為首的是鴛鴦的老爹金彩夫婦兩個。
金彩見著穿靠岸,人就一路小跑的到了船頭,給眾人行禮問好:「給二爺、二奶奶、幾位姑娘請安,府里多打整妥當了,只等著主子們降臨呢。」
「你辦事妥當,爺也沒有什麼不放心的。二奶奶和幾位姑娘,是要去府里住著的。至於我,得先和諸位大人去官衙一趟,若是回去再差人給你們傳話。」
賈璉伸手丟了個荷包過去,正色道:「二奶奶她們鮮少來金陵,你們務必好生服侍周到了,叫我知道誰怠慢了姑娘和奶奶,小心你們的皮!」
金彩抹了把額頭的汗,小心的陪著笑臉:「二爺放心,放心,處處都妥當了的,我家那口子帶了軟轎和丫鬟,正等著奶奶們上橋呢。」
賈璉見他恭謹,這才罷了。
說話間,金彩家的就領了幾頂小轎,徑直上船來,請王熙鳳等人一一上轎,又抬著直到賈家老宅去了。路上婆子丫鬟圍繞,並未讓旁人見著一星半點了去。
等到進了二門,轎子這才落地,又換了粗使婆子來抬。
王熙鳳不耐煩再坐,只隔著帘子道:「叫圍著的人都散了吧,我們坐了這些天的船,現下只想走幾步路鬆散鬆散。」
金彩家的聽了,忙恭敬應了,揮退了閒雜人等後,親手幫王熙鳳掀了轎帘子:「奶奶,小心腳下。」
王熙鳳扶著春柳的手,慢慢的下了轎,方示意其他幾個丫鬟:「去,請了你們姑娘出來,咱們慢慢的走進去。」
黛玉等幾人聽了,也都出了轎子,抬眼往宅子裡打量。
這宅子是典型的江南宅院,層層疊疊的月洞門,只能隱約窺見一兩角。從房前檐後,依稀能見著幾枝芭蕉葉和紫薇花的枝丫,從不經意之處伸出,平添了幾分亮色。
「好個精緻的所在!與咱們北方的屋子,看起來迥然不同。」
惜春等人讚嘆道,林黛玉見著這屋子,心中也起了些熟悉之情,可不就是與當年她在揚州住的宅子仿佛。
「北方的園林,多是講究中正大氣,庭院之內雖然也有假山流水,可只做點綴之用,並不會太過突出。而江南園林則大有不同,講究的是個寫意山水的意境美,園中必要有一汪潺潺流水,且要巧於借景,才算得上絕妙。」
見諸人好奇,林黛玉免不了解說一二,娓娓道來。
眾人跟在王熙鳳身後,緩步往後院而去,果真見著依山傍水,移步換景,水石相依,著實玲瓏可愛。