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施靈覺得樂七簡直一針見血,直命要害,她提出的每一個問題,施靈都能在自己以往的某一期視頻中找出對應。
現在回想起來,還真是這樣,施靈使用一些價格略貴的食材時,總是花大量時間做前期準備工作,查各種資料。這些東西確實需要了解,但只是了解就夠了,她又不是做科普視頻,有必要描述得那麼詳細嗎?還有,做飯過程的問題,她在視頻中說的話,至少有百分之八十都是超級詳細的步驟,觀眾真的需要這些東西嗎?
她回想起自己作為觀眾的時候,除非目的很明確,就是要學做飯,不然看美食類視頻純粹就是為了放鬆。
施靈不得不承認,她現在的問題真的很大,前段時間,她為了視頻而做出的大量努力,很有可能就是一些無用功,只感動了自己而已。
可能是因為施靈原來一直在飯店工作,導致她在不經意間將自己定位成了一名廚師,所以才會把這種教學感如此清晰地體現在視頻中。幸虧樂七給她指出來,要不然說實話,施靈就算是出鏡了,在內容上可能也會跟原來沒什麼差別。
當務之急,她必須拋棄這種「想要教別人做飯」這種想法,把它轉變成「想要讓別人來看我做飯」。
「謝謝你幫我找出問題,」施靈朝樂七微微頷首,「受益匪淺。」
樂七剛才還是比較正經嚴肅的,此時明顯放鬆很多,她在空中虛虛一揮手,笑得很可愛:「不客氣。而且也沒關係,其實你已經很厲害了,半年就這麼多粉絲,很不容易了,我特別喜歡你的畫面,很乾淨清爽,就算是做一些重油重鹽的菜品也不會讓人覺得膩得慌,這是你的優勢。或許你只是不太習慣跟觀眾互動,這個可以慢慢來,一口吃不成胖子嘛。既然決定出鏡了,那就可以從下一期視頻開始,一步一步改變。」
有的人能成功是有原因的,樂七雖然還很年輕,但她對於視頻的理解或許比很多人都要犀利深刻。
施靈放下筷子:「那就麻煩你明天帶帶我了。」
樂七:「哎,都說了不用這麼客氣。不過說到這裡,你想好明天去什麼店了嗎?」
施靈搖搖頭。
樂七也是發愁:「我也沒想好,要不然明天早上我們早點出門吧,多逛逛,看見哪一家還行就去哪一家,大不了就當是一個vlog。」
施靈還沒拍過探店視頻,她有點好奇:「你自己拍視頻的時候都是怎麼選擇飯店的呢?」
樂七說:「好多我都是在外賣軟體上找的,還有一些就是看粉絲推薦,然後提前去和店主溝通一下,人家如果同意我拍,我就拿著相機去了。」
「你會提前寫腳本嗎?」施靈問道,樂七在視頻中說的話也挺多的,不知道她會不會提早做準備。
樂七笑了:「大部分都沒有,都是我臨場發揮的,我這人就是特能叨叨,有時候要是我覺得自己發揮得不好,那我就會把某些場景再多拍幾遍,或者捨棄這部分素材。除了一些有歷史文化底蘊在裡面的名菜,那我會在去之前查好資料,以防在現場的時候因為自己的無知而說錯什麼東西導致被人懟。」
施靈感慨:「那你也很厲害了,要是我一個人對著一桌子菜,可能根本就說不上幾句話。」
能對著鏡頭不間斷地大聊特聊,且不讓觀眾反感,這也是一種本領,這種觀眾緣並不是全看長相,而是很玄的東西,仿佛是某種天賦。
樂七對於誇獎還是很落落大方的,她開心地笑了笑:「謝謝,這可能是我唯一的特長了,做視頻不就是把自己最優秀的一項本領展示給觀眾嘛。保持短板不再縮短的情況下,一定要想辦法把木桶中最長的那個木板延伸到極致。」
施靈再次覺得樂七比她通透多了。
她心服口服,坦然承認樂七在做視頻方面就是比自己厲害,看來她要學習的東西還有很多。施靈想了一下,問道:「那我明天早上幾點去找你?」
樂七重新拿起筷子夾菜:「八點吧。而且我剛想起來,太早了飯店都不開門,你八點左右過來,我們先在外賣軟體上選一選飯店,然後出門就直奔他們而去,不浪費時間。儘量在十一點之前確定好在哪個飯店拍,不要客流量特別大或者特別小的……其他的明天再說吧,今天晚上的任務就是好好休息,不要熬夜,補充好體力。」
一頓飯邊吃邊談,足足花了兩個小時,直到外面天空都完全黑了下來,施靈跟樂七才從飯店裡出來。
施靈堅持要付錢,說樂七遠道而來,不能讓她花錢。樂七拗不過,只好作罷,說下一頓一定讓她請。
施靈被服務員引導著到前台處付款,樂七則站在外面吹著涼爽的晚風,等施靈出來。
施靈從飯店門口的台階上慢慢走下來,喊了樂七一聲,隨手遞給她一個贈送的口香糖:「我把你送回酒店吧,太晚了,一個人不安全。」
樂七接過,拆開包裝紙將口香糖叼進嘴裡,嚼了兩下,她望著遠方璀璨絢爛的萬家燈火,意味深長地彎了彎眼睛:「不用了,你早點回去吧,你家裡不是還有人在等你嗎。」
第86章 探店
美食博主不挑食。
「你家裡不是還有人在等你嗎?」
施靈下意識說了一句「沒關係」, 而後又反應過來,驚訝道:「你怎麼知道……」