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　　  「在那裡男人還是穿長衫，留長髮的，女人也保留了一些比較封建的糟粕，比如裹小腳。」

　　  「不會吧？」

　　  顧許還是第一次聽到還有這種情況存在，她震驚極了，就跟聽見非洲的割禮一樣震驚。

　　  「是真的，許許，很多地方發展滯後，這是真實存在的情況。」

　　  「希望這邊發展起來後，能摒棄這樣的糟粕。」

　　  「會的，見到更好的文明之後，總會更替的，只是需要時間。」

　　  到中午了，顧許和周露要找地方吃飯。

　　  好在楓下村也是有店的，裝潢類似比較簡陋的客棧。

　　  店裡沒什麼客人，桌上有免費的茶水，服務員是個熱情的中年大叔，笑容燦爛得能跟外面的太陽比肩。

　　  顧許和周露都穿著村裡的民族服飾，大叔一開始沒看出她們不是本村人，只是覺得她們面生，用的是自己民族的語言招呼她們。

　　  周露勉強聽懂了前面打招呼的話，顧許就像是在聽天書，半點沒懂。

　　  周露跟大叔說明之後，那位大叔才換了普通話招呼她們，顧許發現，換成普通話後，原本熱情豪放的大叔變得有些拘謹，說話也磕磕巴巴。  

　　  點完菜後，大叔走開，周露才對顧許道：「許許，我們這邊很少說普通話。」

　　  「我知道，桃源村好像也是這樣。」

　　  「還是不太一樣。」

　　  桃源村的語言近似普通話，顧許一開始去就能聽懂，沒什麼壓力，還能無障礙跟芹嫂他們對話，基本可以說已經學會了桃源村方言的語調。

　　  顧許點了點頭，道：「有一些差異也挺好的，大家都一樣的話好無趣。」

　　  當然，顧許還是希望所有的地方都能擺脫貧窮，去除糟粕，文化上和而不同就挺好的。

　　  店裡只有一張菜單，很破舊了，顧許不認得這個民族的字，好在後面有圖片，顧許是按著圖片點的，然後問了那位服務員大叔菜名，她和周露只點了兩個菜，因為不想浪費，一個菜是當地的叫花雞，還一個菜是苦瓜炒雞蛋。

　　  起初，顧許是不吃苦瓜的，一點也不吃，後來吃了兩次上火的苦，在周露的極力推薦下才願意嘗試苦瓜，發現苦瓜其實並沒有她想像中的那麼苦，甚至還有點好吃。

　　  苦瓜炒雞蛋先上來，店裡米飯是隨便吃，管夠的，服務員大叔想要幫她們舀飯，顧許和周露沒讓大叔來，只是問了飯在哪裡，就一起起身自己動手。  

　　  這一頓飯，兩個菜，一共只要33塊，叫花雞一隻25塊，苦瓜炒雞蛋8塊，很大一盤，她們覺得很便宜，也不好意思再讓大叔做更多的服務，顧許覺得服務員態度熱情就已經足夠了。

　　  「這家店廚師手藝不錯。」顧許邊吃邊夸。

　　  雞蛋炒得恰到好處，很嫩，再多一分就過火了。

　　  「是我老婆炒的。」站在不遠處的大叔聽到她們的談話，沒忍住提了一句，神情自豪。

　　  顧許豎起大拇指，接下來很自然地跟那位大叔閒談，得知了這家店是大叔夫婦兩個經營，店面也是自家房子，大叔做收銀和招呼客人，妻子做掌勺的廚師。

　　  「真好吃。」顧許忍不住又誇了一句，現在她不擔心這裡沒有好吃的招待遊客了，家常菜都能做得這麼好吃，特色菜一定也不錯。

　　  菜單上有特色菜，她們沒點，因為品相不太好看，顧許不敢輕易嘗試。

　　  過了一刻鐘，叫花雞終於上來了，大叔的妻子穿著黑色圍裙，將黑乎乎的叫花雞拿了出來，顧許看見叫花雞外面似乎包了一層什麼東西，她推測是一片很大的葉子，此刻已經焦黑，一碰就碎成黑灰。

　　  褪去黑灰，顧許又看到了燒焦的泥巴。  

　　  「難道雞包在裡面嗎？」顧許好奇地問，她還沒吃過叫花雞，只聽說過。

　　  「是。」老闆娘兼大廚言簡意賅地應了聲，就開始敲泥巴外殼，將裡面的雞肉取出來，放進乾淨的大碗中。

　　  顧許看見大菜碗上面有黑色顆粒，以為是髒東西，想讓大叔給她們換一個碗。

　　  大叔笑了一下，「就是這樣的，洗乾淨了，那不是髒東西，妹子你儘管放心，實在不行你自己檢查一下。」

　　  聽自家丈夫這麼說，老闆娘仍舊兩隻手抓著雞，等顧許先檢查碗。

　　  顧許拿筷子戳了戳，發現那真不是什麼髒東西，就放心了。

　　  「應該是燒制瓷碗時的瑕疵，或者這種款式的碗本來就是這樣的。」周露道。

　　  「就是這樣的。」老闆娘笑著抿了一下自己的手，道：「你們吃好，我要繼續做菜了。」

　　  老闆娘重新回到廚房，大叔也去招呼新進來的客人了。

　　  顧許跟周露研究面前的叫花雞。

　　  「周醫生，吃叫花雞有什麼講究嗎？」

　　  「我也沒吃過，直接吃吧。」

　　  周露用筷子扯下一條腿，然後夾到顧許碗裡，顧許迫不及待啃了一口雞腿，眼睛亮了。  

　　  「是不是還不錯？」周露看她亮晶晶的眼睛，把另一隻雞腿也扯下來放到她碗中，「喜歡就多吃點。」

　　  顧許仔細嚼了嚼，才把雞肉咽下去。

　　  「太神奇了周醫生！」顧許止不住驚嘆。

　　  剛剛看老闆娘把做好的叫花雞拿出來，她大概就知道這是經過醃製處理的雞肉用土包好，再包一層葉子放到火堆里烤的，她以為口感會是乾乾硬硬的，但事實跟她想像的相反，很鮮嫩多汁，用兩個字來總結就是：好吃！