第110頁
——那就抓螃蟹好了。
濕潤泥濘的土壤,以及蓬勃生長的湖畔植物,這些都是螃蟹橫行的條件。
栗茸只在湖邊走了兩步,就看到一隻體格不小的螃蟹橫衝直撞著跑向湖水。
她一彎腰,雙手輕輕巧巧地就夾起了那隻螃蟹,任它怎麼揮舞兩隻一看就肉質肥厚飽滿的鉗子都不鬆開。
螃蟹見自己怎麼都夾不著把自己提起來的「龐然大物」,憤怒地愈發掙紮起來,然而全無半點作用,栗茸輕巧地將它仍進了蟹簍裡面。
若陀看她捉螃蟹的樣子,也隨手撿了兩個遞給她。
比起栗茸的技巧取勝,若陀完全就是仗著自己的身體由磐石化作,螃蟹的鉗子就算自己夾碎了也弄不疼他,隨便拿一個起來就算數。
栗茸卻很認真地讓他將抓住的螃蟹中的一隻放回去。
若陀好奇地問:「這隻的腹殼看著也相當飽滿,為什麼不要?」
栗茸稍稍將母蟹的腹部掰開一點,露出裡面一些幾乎半透明的小蜘蛛似的蟹苗:「因為這些。」
蟹黃成了蟹苗,母蟹的身體裡面就空了,處理不方便不說,口味也大不如前。
還不如不抓。
若陀點點頭,將那隻母蟹重新放回了馬尾叢中。
母蟹一落地,轉眼就爬得不見了蹤影。
湖邊螃蟹很多,抓起來也容易,沒一會兒,不大的蟹簍裡面就爬了五六隻只體型飽滿的螃蟹。
蟹腿從蟹簍的小空檔中插出來,尖尖的還在試圖掙扎出這個牢籠。
栗茸看小簍子已經滿了三分之二,擔心螃蟹一個疊一個地逃出來,乾脆不再抓了。
——反正手上這些也夠。
*
回去的路上,若陀提著蟹簍,栗茸抓著她後來又捉到的那六七隻河蝦,一邊走一邊很是興奮地搖晃著若陀空著的那條手臂。
「今天晚上我去做兩支釣竿!明天我們一起來釣魚好不好?」
哪怕在現在的若陀眼裡,她不過是一個剛剛認識一天的小樹妖,但栗茸的潛意識中一直將若陀當做當時在歸離集上會每天不厭其煩叮囑浮舍一定要把所有人在天黑之前帶回家,尤其是不要忘了在摩拉克斯檢查他們識字進程之前複習一下習字書的那個大家長。
可靠的大家長。
所以她的語氣里下意識地就多了幾分依賴。
而若陀不知為何,竟也覺得這樣的相處方式令他很習慣、很舒服。
所以也沒有指出栗茸過分「自來熟」這一點。
此時他聽到栗茸的提議,也有了點興趣:「哦?釣魚?」
栗茸連忙點頭:「嗯嗯!」
提瓦特的水域裡面處處是魚,釣魚佬自然也遍布整個提瓦特七國。
甚至還形成了協會。
當然,目前的釣魚協會還不夠大,裡面只有大貓小貓三兩隻,但將來,這個協會將會遍布塵世七國,而且在資金充裕方面,甚至可以給旅行者提供一把四星武器中相當好用的漁獲。
這也說得上是一個特大的跨國俱樂部了。
「釣魚可有意思了,我一釣就可以坐一整天!」
若陀點點頭:「可以啊。」
反正他其實也挺閒的,一天到晚放空自己倒不如找點事情消磨時間。
「那就說定了啊!」
栗茸蹦蹦跳跳地往前走,心想:
不錯,釣魚佬從不空軍的隊伍中終於又要多出一條龍來了。
第39章 預防中老年失憶5
晚飯的菜單不長, 一共就三樣菜。
毛蟹炒年糕,軟炸河蝦仁,還有一樣涼拌西紅柿。
栗茸自己很難接受一頓沒有開胃菜的飯。
但現在取采絕雲椒椒炮製明顯不太現實, 所以她就給自己加了一個酸甜口的涼菜。
涼菜不著急做, 可以留到最後;軟炸河蝦仁是炸物,若是放上一會兒, 外殼就不夠好吃了,所以栗茸最先做的是河蟹炒年糕。
在主世界的古代東方,有一句流傳不算很廣的吃蟹說法,指出:海蟹不如江蟹, 江蟹不如湖蟹。
說湖蟹體型雖然較小,但蟹味濃厚, 鮮香撲鼻, 是吃螃蟹時可以考慮的首選。
他們這次捉的河蟹是純野生的,生活的環境中水質也很好,所以鮮味應當是最好的那一批。
栗茸把河蟹表面在流水裡清洗乾淨,然後全部從中間對半切成兩截。
切開之後, 河蟹滿滿的蟹黃需要用麵粉糊住,這樣才能在和年糕一起入鍋翻炒的時候不浪費了這些螃蟹全身上下最鮮美的精華。
但這一層麵粉也不能裹得太厚, 否則吃起來的時候就只剩下滿嘴麵疙瘩了, 肯定也不會好吃。
在河蟹截斷面掛了一層麵粉之後,就該熱油鍋了。
栗茸時刻牢記著熱鍋冷油, 先將螃蟹表面多餘的澱粉抖乾淨, 然後下鍋在油裡面簡單炸一下貼著麵粉的那一面,隨後控油撈出。
炸過蟹的這鍋油理論上還能再用, 但栗茸對於吃的頗為講究, 所以就重新起鍋, 用少量熱油將切段切塊拍碎的蔥姜蒜炸香,重新倒入螃蟹,翻炒幾下,隨後倒入調味料和少許清水,開始大火翻炒。
過幾分鐘,差不多河蟹徹底變色之後,她就將切成薄片的年糕連同半小碗熱水一起加入鍋中蓋上鍋蓋,用中小火悶上幾分鐘,等用筷子戳下去,能夠感覺到年糕已經軟爛黏糊時,關火裝盤。