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源雅人創立的雅食之所以能夠保持那麼久以來的領先地位，除了在恰當好的時機入場以及他個人神之舌天賦的加成外，就是遠月專屬供應商這層關係最為重要。
遠月是培養了日本美食界名廚的搖籃，這裡供應的食材永遠是最快速也是最新鮮的，可想而知從這裡畢業的名廚們，在自己開店後的第一選擇還是雅食供應，畢竟雅食他們太熟悉了，而有了名廚效應，又會吸引更多的大大小小的酒店和餐廳，形成良性循環。
而如今，報紙上的輿論讓源雅人這張雅食企業的名片陷入了公關危機，遠月又沒有換供應商的意思，他們接下來肯定是要嘗試從挖畢業生名廚這邊下手。
事情發展到這份上，估計就不只是他的那群兄弟姐妹在給他使絆子了，還有同在食材供應這條賽道的其他資本。
商業這條路原本就是大魚吃小魚，小魚吃蝦米，一旦名廚們開始解除和雅食的合約轉投其他供應商，就有可能形成滾雪球效應。
這也是為什麼四宮小次郎感到擔憂的原因，作為最初加入雅食供應商的名廚之一，他手上是有雅食的小股份分紅的，某種意義上來說是自己人。
然而面對商業危機，源雅人只是笑了笑：「損失已經造成了，報紙上面的輿論只不過是個導火索，資本這個龐大的機器一旦運轉起來，肯定是要打的鮮血淋漓。」
很顯然，雅食作為供應商中占據最大蛋糕的企業，肯定要面臨來自同行的狙擊，輿論和挖客戶只是第一步。
更為致命的是，以往雅食是依賴名廚的效應，以及食材新鮮、物流迅速這點來吸引市場，而現在隨著時代發展，食材供應鏈早已成熟，他們已經失去了物流優勢，剩下的就只有遠月方和名廚們的支持。
簡單概括了一下語言，源雅人輕聲給四宮解釋：「按照目前的情況，想要避免我們的vip客戶被挖走，就只能給出更優惠的食材價格，也就是讓利。但這也有可能反倒會落入價格戰的陷阱，最後比的就是誰的資金鍊更充盈，在這一點上，如果其他供應商聯合起來，雅食是占不到什麼便宜的。」
「那我們豈不是只能眼睜睜看著其他公司搶蛋糕了嗎？」四宮小次郎眉頭緊鎖。
他對商業上的事遠沒有他的廚藝那麼有天賦，但雅食已經和他的店在名氣上深深綁定，一榮俱榮一損俱損。
源雅人笑了笑：「別擔心，破局的方法還是有的。」
簡單來說，目前雅食企業對名廚的依賴太大了，而那些已經出名的廚師根本不缺揮舞著金錢送上門的食材供應商。
畢竟大家能夠提供的食材都差不多，物流也差不多，除非是對食材種類有特殊需求的廚師，否則在名廚面前，供應商們並沒有什麼優勢可言。
想要破局，只能改變如今雅食對名廚的依賴，不，最好是讓他們的雙方的地位發生變換，攥取上層市場。
而要做到這一點，契機還是在食材上。
他正好就知道一種廚師夢寐以求的食材。
——咒靈。
自從第一次吃下這種生物後，源雅人就深深迷戀上了這種味道，不止是因為吃下咒靈所獲得的力量能夠輔助探索那座圖書館。
更是因為，它能滿足自己的食慾。
咒靈被他斬斷維度之絲，硬是拖到現在所在的維度後，這種生物就仿佛變成了一種嶄新的肉類，最奇妙的是，每個咒靈的肉質、風味和口感都有微妙的區別，就好似每個咒靈都是單獨的個體一般，對廚師來說就如同探索不盡的百寶箱，並且在經過廚師料理後能夠獲得一種精神上的滿足。
這一點源雅人待在別墅的那幾天就已經自己實驗過，他猜測可能是因為咒靈產生於人類的負面情緒，在被拉到現實後，它們擁有了和所有動物一樣的血肉之軀。
但他們的『特性』不會輕易消失，就如同如果生吃咒靈的肉會感受到難以容忍的異味，這些味道有酸咸苦辣澀，正好對應人類的種種負面情緒。
嫉妒、憤怒、難過、悲傷等等
而廚師將咒靈肉的異味清理出去後，咒靈肉就是『初始』狀態，如同一張白紙，仍由廚師在上面作畫。
當然，以上種種都是源雅人自己分析的，實驗時間太短，他也不敢確定這就是正確的。
但這不妨礙源雅人從咒靈這種食材中看到的潛力。
無論是自身食慾、出於探索那座圖書館的目的，還是解決現實中的糾紛。
他都對開發這種食材勢在必行。
而且他還隱隱有一種預感，那就是咒靈的肉如果經過廚師的手，有可能會產生不一樣的效果。
比如咒力吸收的效率問題，在別墅附近狩獵咒靈的那幾天，他嘗試過各種方法烹飪咒靈，事實證明，經過烹飪除味的咒靈肉會比原生態直接吃的，咒力吸收效果更好。
於是他突發奇想，那麼讓料理水平更高的廚師來烹飪會不會產生其他效果？
畢竟他很早以前就對遠月這些人各種不科學的現象抱有疑惑，而如今咒靈作為本就不科學的食材，會在這群廚師手裡煥發出不一樣的光彩也說不定。
當然，這一切的前提是要有咒靈肉才行。
如何穩定地獲得咒靈肉是源雅人接下來的重要課題。
希望這一次的住宿研修能夠讓他不虛此行吧。