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「我們去食品超市吧。」夏初想起家裡空空如也的冰箱,「Tom,午飯想吃什麼?」
Tom想了想,「清淡一些的,你還在感冒。」
「那我們吃餃子,黃瓜鮮蝦的好不好?」夏初笑的開心,露出了一邊的小虎牙。
Tom當然同意,一邊伸手幫她擋開超市湧進的人流。
超市的生鮮區永遠好賣相,蔬菜青翠飽滿,瓜果色澤光鮮。她彎腰挑了些菠菜,心想可以做成翡翠白玉水餃。
Tom扶著購物車看她側臉的弧度,女孩神情專注的挑選食材,這一瞬間,他忍不住微笑。
「煮玉米排骨湯好不好?再放些胡蘿蔔。」女孩拿著嫩黃的玉米問他,見他點頭又去挑選胡蘿蔔和小排,手裡還抱著那束香檳玫瑰。
夏初覺得今天真幸運,超市的活蝦彎曲乾燥,非常新鮮。Tom則在想,原來只是和女孩一起買菜,就這樣溫暖。
Tom避過女孩想要拎購物袋的手,示意她走在前面。他們走得並不快,Tom放慢了腳步跟在女孩身後。
等著把東西拎進廚房,Tom一再表示要幫忙,夏初只好把黃瓜和胡蘿蔔遞給他,讓他幫著洗菜。
她把洗乾淨的排骨用開水汆熟,開始找砂鍋。砂鍋放在廚房吊櫃的最上面,她努力踮腳還是差一點,身後的人卻扶住了她的腰,夏初看著那雙白皙修長的手越過她的,輕易的將砂鍋拿了下來。
Tom握著她的腰,很努力的才把手放下,將鍋遞給她。
「謝謝。」夏初覺得臉好燙。
將玉米和胡蘿蔔切成小塊與排骨一起入砂鍋熬煮,然後她細緻的將蝦線剔除,蝦仁切丁與切碎的黃瓜和餡。
夏初拿出菠菜用料理機榨汁,麵粉分成兩份,一份正常和面,一份則用的是過濾好的菠菜汁。麵團揉成了長條狀,青翠的綠色麵團擀片裹緊原色麵團,夏初把麵團放在一邊醒面,以便更好的粘合。
等著醒面時,她調好醋汁淋在已經炸了的花生米上,夾了一個嘗味道,無奈感冒時味覺有些失靈,於是她又夾了一個給Tom:「怎麼樣?」
Tom覺得真的很好吃,清爽香脆,酸甜可口。
醒好的麵團切片擀皮,這樣做出來的餃子皮中間潔白如玉四周卻青翠欲滴,夏初手彎成窩形,放餡對摺,雙手隨意一擠,一個挺肚將軍般的餃子就成了。
咕嘟,咕嘟,鍋里的翡翠白玉水餃滾動著,顯得很熱鬧,對她這樣的北方人來說,餃子與其說是種食物,更像是割捨不斷的家鄉味道。
終於撈出碼盤,餃子肚飽滿鼓起如白玉,翠綠的餃子褶點綴其上格外漂亮。
這時砂鍋里的排骨湯也已經燉的軟爛,一掀鍋蓋,清甜的香味立刻瀰漫開來。
Tom現在甚至已經可以勉強的用筷子夾花生,真是進步神速。他看著面前漂亮精緻的餃子,夾起一個放進嘴裡,黃瓜的清香與蝦仁的鮮美令人食慾大開,嘴裡湯汁漫溢。
北方餃子中的湯汁不講究灌湯,而是食材中的水分在熱力的催發下自然生成融合。
「Darling,你似乎很喜歡烹飪?」Tom覺得以女孩的年紀會這樣享受做菜很特別。
夏初盛了排骨湯遞給他:「中國菜非常強調色香味俱佳,在這基礎上衍生的眾多變化引人入勝,」女孩展顏一笑,「而且自己做的菜能讓人喜歡,真的是件非常有成就感的事。」
溫補的排骨湯下肚,Tom看著對面笑的自得其樂的姑娘,覺得身上暖烘烘的舒服。
「叮咚—」門鈴響起。
夏初覺得這次一定是快遞小哥到了。
她打開房門看清來人的一瞬間,真的很想把門再關上,門外是譚嘉言英俊的臉:「恬恬,」他粲然一笑,「我收購了一家俱樂部,這一年經常會在倫敦。」
夏初聽見他叫自己的小名,莫名的有些不舒服。
譚嘉言笑著問:「不讓我進去嗎?」
夏初當然不可能讓他進來,「我有朋友在,不方便。」
「男朋友?」他笑的已經有些勉強。
「還不是,」夏初嫣然一笑:「是我喜歡的人。」
作者有話要說:【注一】20世紀50年代,弗朗西斯·克里克和詹姆斯·沃森經常在本尼特街上的這家酒吧吃午餐,他們以卡文迪什實驗室為基地,建立了DNA結構的模型。在《雙螺旋》一書中,沃森提到,1953年的一天,克里克衝進「老鷹酒吧」,大聲宣布「我們已經發現了生命的秘密」。
【注二】比利時Westvleteren酒廠是正宗的修道院酒廠之一,位於比利時西佛蘭德省的Westvleteren鎮,隸屬於Saint Sixtus教堂,他們在1838年開始釀造三種啤酒,分別被標註為8號、10號和12號,其中以Westvleteren 12號最收歡迎,在世界主流啤酒媒體和消費者的評選中紛紛獲得最高分的評價,是公認是世界上最好的啤酒之一。
【注三】周深《化身孤島的鯨》,原曲是謝安琪的《我們都被忘了》。周深在參加中國好聲音之前早就是次元界神話。
☆、芒果班戟
一陣長久的沉默,譚嘉言才說話:「我們還是朋友嗎?」
當初她和譚嘉言並沒有鬧僵,一來夏初對他沒感覺,兩人也沒在一起過;再來共同朋友不少,總有見面的時候,也不想弄得太尷尬。
但夏初的確不希望再和他有什麼關聯。
她正想撇清關係,譚嘉言已經出言打斷她:「既然你有朋友在,我明天再來看你吧。」說完不給夏初拒絕的機會轉身走了。