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……嗯,管他呢。
希望鳥沒事。
第40章
第二日,是仙跳牆預定的日子。
早上出門的時候,琉夏特地路過前一天放杏仁豆腐盤子的地方,果然見杏仁豆腐都已經吃完,剩下一個空空如也的盤子,還粘著些許的桂花糖漿。
未到中午,望舒客棧卻早已經高朋滿座。
很有生意頭腦的掌柜的早就提前打出了「正統仙跳牆」的招牌,琉夏倒是很想說掌柜的在詐騙,打什麼虛假GG,但是這會兒他忙得腳下生風,哪兒還有空理會掌柜的攬客手段。
「如何做菜是你的事情,怎麼把菜品推銷出去就是我的問題。」面對琉夏的疑問,掌柜的顯得理直氣壯。
「……行吧。」琉夏將預定好的桌一份一份從爐灶取出,此刻這些仙跳牆用以封蓋的蓮葉都還沒有揭開,只有縷縷香氣從壇口逸散而出,只需一點,便可感受到這其中無比鮮美之處。
掌柜的深吸一口氣,感嘆道:「啊……果然是不一樣,更為鮮美,更為誘人……還有一種,很奇妙的感受……」
「須得比預定的多做一些,那些往來的客人們,聞著味兒,說不定也得點上幾份,到時候得給他們講明白了,這預定的價格,和另外點的價格,可不一樣啦。」掌柜的又關照小徒弟,「你說話的時候也要注意些,知道嗎?」
「是,我知道的。師傅以前也都關照過。」小徒弟如同掌柜的之前所說,雖然天分不足,但是很聽話。
「這次如果成了,綾小路小朋友,你居首功,我給你封一個大大的紅包。」掌柜的雖然一直說什麼「如果」,但是看他的表情就知道這件事肯定成了。
如同掌柜的預料的那樣,當日,不管是聽到消息來的熟客老饕,還是被掌柜的宣傳吸引來的好奇富商,都表現出非常滿意。
仙跳牆價格較為昂貴,雖然璃月在岩王帝君長治久安之下,百姓安居樂業,但如果不是頗有些資產的,也不捨得專門來望舒客棧只為吃一頓美味。
今天的主角是仙跳牆,其他的美味佳肴都是配角,所以此刻大部分的仙跳牆都端出去之後,廚房就不再那麼忙碌了。
琉夏才有空做一下今天自己和鳴的午飯。
當然,之前因為食材所限或者是身體原因,應付了幾頓,琉夏已經痊癒了,是不打算虐待自己和鳴的胃的。
「今天吃……」琉夏翻看今天的食材,確實今天是特殊的日子,食材數量和種類都很多。「鳴,還吃甜品嗎?」
「不了吧,今天換一種?」鳴正看著一壇仙跳牆,他雖然覺得好吃,但是確實不明白那些食客此刻吃的飄飄欲仙的樣子是為何,「還是吃豆腐吧?對你身體好。」
「嗯……豆腐啊。」琉夏想做些肉菜,素了好一陣了,他想吃肉了,但是鳴又說吃豆腐,他想了想,「好啊,那就吃『豆腐』吧。」
燉仙跳牆的高湯用肉茸掃過,留下澄澈的清湯,再將攪打上勁的雞脯肉放入其中,加入火腿增鮮,文火慢燉,成品看著,成團不散,這道「雞豆花」,吃的分明是雞肉,卻又是豆花的口感,可以說,是一道充滿了中式美學的菜餚。
個中鮮美,琉夏覺得與仙跳牆也可以比一比。
而且怎麼說呢,騙一騙沒吃過這道菜的鳴,那是足夠了。
再加寬油,炒制一道地三鮮,當然,這裡的地三鮮與以前的不太一樣,加的是土豆、松茸,和一種叫琉璃袋的食物。
這一頓看上去簡單實際上不簡單的午飯,就做好了。
琉夏想了想,又用湯蠱,將雞豆花裝了一份,準備一會兒等高台階上沒有客人的時候,就放到欄杆上。
「說不定魈也只喜歡豆腐?可是他不知道杏仁豆腐也不是豆腐呀,就像這雞豆花,也不是豆花…
…」
自言自語了一番,琉夏在鳴的眼皮子底下,完成了「雞肉」→「豆腐」的偷梁換柱。
鳴用瓷勺舀起雞豆花吃了一口,果真是沒吃出來,還覺得這道豆花非常鮮甜,滋味百轉千回:「我覺得比仙跳牆好吃呢。」
琉夏心虛得又吃了一口,應和到,「嗯嗯,嗯嗯。快吃,不然一會兒涼了。」
吃完飯,琉夏小心地端著湯蠱,往樓上的台階走去。
「琉夏,又要給那位魈仙人送吃的嗎?」鳴跟上來,在後面問。
「又不是特地做,只是順便多做一些而已。」琉夏還想說什麼,轉頭卻看到鳴怪怪的表情,摸著下巴沉思一會兒,「鳴,你不會是在吃醋吧?」
「吃醋……是什麼意思?」鳴不解。
「就是……」該找個什麼舉例子好呢,「算了,你不知道也好……」
鳴永遠是天然系就好!
「別看啦,我們走吧,回去啦。」琉夏拉著鳴,往房間走,「忙了一上午了,一身的油煙味,我得洗洗,換身衣服才行。」
「哦,好!」鳴一步一轉頭,看那湯蠱,仿佛眼中釘肉中刺。「對,沒錯,現在琉夏對他好,都是為了利用他找到能治療自己的仙人,等我們有了新的消息,一定讓琉夏把他拋到一邊……」
「你在嘀咕什麼呢,表情好兇啊。」見怎麼都拽不動,琉夏回頭。
「啊……沒有,我看碗放的不是很平,我怕風大了給吹落下去。」
「不會噠,我仔細確認過了!」琉夏眨了眨眼睛,「快走啦,我要洗澡~~」