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“你已經做好了嗎?”葉昕好奇。
“大差不差。”譚小歡笑時兩隻眼睛眯成縫, “水煮肉片還沒弄好, 得再潑個熱油,想說等你到了再起火, 其他菜隨時能上桌。”
葉昕被她的口氣震驚了:“你這是弄了多少?”
一個人吃飯需要做這麼多嗎?
譚小歡朝她吐了吐舌頭:“區區三菜一湯, 這不一高興, 上菜市沒克制住,不小心做多了點,不然幹嘛請你來救場?”
葉昕接過譚小歡遞來的溫水,笑得無奈:“我也吃不了多少呀,你要不再找兩個人?”
“這都已經飯點了,來不及。”譚小歡說得自然,轉身進廚房端菜。
葉昕想想也是,就沒再提。
譚小歡進廚房後開了油煙機,嗡嗡聲響傳了出來。葉昕端著水杯到廚房門口,旁觀偷學做菜的經驗,見譚小歡開火,往不鏽鋼大湯勺里倒了半勺油,開小火加熱。
葉昕問她:“這樣不怕油被火點著嗎?”
“小火沒事。”譚小歡笑著說,“守著加熱,沒一會兒就好了。”
油熱了一分多鐘,關火,譚小歡將那瓢油潑進提前盛出來,已經備好配料的湯碗裡。
聽得呲啦一聲脆響,金黃的熱油淋在碗面上,將白芝麻和蒜末灼出濃香,一股白煙往上躥,細小的油泡隨著溫度下降很快消下去,只剩下濃郁的香氣。
葉昕忍不住誇讚:“大廚啊!”
這手法熟練一氣呵成,只有經常下廚的人才練得出來。
譚小歡被葉昕誇得兩眼彎彎,捧著香氣撲鼻的熱菜往外走,示意葉昕落座:“快坐下,嘗嘗我手藝怎麼樣?”
“那肯定沒的說。”葉昕捧場。
譚小歡家餐廳不大,吃飯用的是一張一米見方的實木桌,三菜一湯擺上來,桌面就被占得滿滿當當。
葉昕剛坐下,譚小歡又拿出一瓶隔水加熱的豆奶,給葉昕面前玻璃杯倒滿,這才到葉昕對面的空位坐下,舉杯招呼葉昕:“周末快樂,順便恭喜我自己擺脫老闆的壓榨!希望以後能做個快樂的打工人!”
“那我預祝你在麟啟工作順利!感謝今天譚大廚的邀請!”葉昕端杯輕碰譚小歡的杯沿。
譚小歡很高興,咯咯笑個不停,催著葉昕夾菜。
除開水煮肉片,譚小歡還做了一盆乾鍋蝦,一個清炒時蔬,和玉米排骨湯。
火候掌握得很好,排骨燉得軟爛香糯,葉昕夾了一小塊品嘗,哪怕平時不愛說話的人,此時也忍不住對譚小歡的手藝讚不絕口:“太好吃了,這排骨怎麼弄的?能不能教教我?”
她家小貓貓喜歡吃肉,照著這樣弄出來,少放點鹽,估計貓貓也愛吃。
“可以啊!”廚藝得到葉昕的賞識,譚小歡也很高興,當即拍拍手告訴葉昕燉排骨的流程,怕葉昕記不住,她還說,“等會兒我把做法發給你,有空我再做排骨給你拍個視頻。”
葉昕笑著道謝,又從碟子裡夾出一隻燒得紅彤彤的大蝦。
剝蝦的時候不知怎麼的想起了白希音,這麼好吃的乾鍋蝦,葉昕估計白希音會很喜歡。
但這念頭只一晃而過,很快又從她腦海中消失了。
葉昕咬一口厚實的蝦肉,勁道鮮香的口感瞬間抓住味蕾,蝦肉自帶的淡淡甜香流溢於唇齒之間,好吃到葉昕沒忍住又夾了一隻。
譚小歡看她笑,說:“吃不完的話待會兒你打包,帶點回去。”
葉昕不好意思地抽了張紙,擦掉嘴角的油漬:“這會不會不太好?”
“有什麼不好的。”譚小歡給葉昕杯子裡加上豆奶,“反正我也吃不完,放家裡浪費了,你幫我處理。”
話說到這個份上,葉昕也不矯情:“行,那我不客氣了。”
譚小歡就喜歡她不客氣。
一頓飯吃得賓主盡歡,飯後葉昕幫忙收拾了碗筷,譚小歡不知從哪兒摸出一個打包盒,把剩下的乾鍋蝦全倒給葉昕,葉昕驚訝,她就說懶得分,要是葉昕不拿走,她就只能倒掉了。
倒掉未免太可惜,葉昕辯不過她,只好應下。
飯後她也沒立即說走,到人家屋裡蹭了頓飯,總得留下來再聊聊天。
譚小歡開了電視,葉昕往沙發上一坐,眼角餘光瞄見一團胖乎乎的橙色小貓從臥室躡手躡腳地出來,躲在牆後偷偷觀察葉昕。
葉昕這才看清譚小歡的貓咪,真是一隻大肥貓,大臉盤子像張圓圓的餅,體型比葉昕家的音音大個三分之一。
“它好大隻。”葉昕沒見過這麼胖的小貓,感到驚訝。
譚小歡笑:“對啊,這隻傻貓有十四斤,一整天只想著乾飯。”
她從茶几下的小籃子裡摸出貓零食,誘惑小貓出來。
派大星左看看,右看看,判斷葉昕不會對它造成威脅,這才小心翼翼地湊近譚小歡,叼走譚小歡給它的零食。
“能吃是福嘛。”葉昕遠遠瞧著貓貓吃東西,感慨,“要是我家音音能像這樣多吃點兒小零食,也不至於那麼瘦。”
譚小歡反駁葉昕:“你家貓貓可是小仙女,仙女當然要保持身材,只有派大星這樣的傻敦敦才只知道吃!”
說著,還敲了敲貓貓腦袋,嗔它小吃貨。
派大星一點也不介意被鏟屎官數落,還仰起腦袋蹭了蹭譚小歡的手。
譚小歡將它抱起來,貓貓黏人,乖乖被抱著,碩大一隻肉團團,葉昕都擔心譚小歡細胳膊細腿的,抱著這隻貓會不會覺得重。