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　　  漢堡科學家伍耳曼特別研究了鯢魚的功用，在他就這個問題提出的幾篇報告中，我們在這裡至少以最簡短的摘要形式提出其中的一篇如下：

　　  關於蠑螈肉體狀態的報告

　　  我在漢堡實驗室進行的太平洋大鯢魚（許氏古鯢）的實驗，目的十分明確，那就是研究鯢魚對周圍環境的改交和其他外在因素的抵抗力，並且用這種方法來研究它們對於各個地理區域以及在各種不同條件下的實際適應性。

　　  第一系列試驗的目的是要確定一條鯢魚離開水能活多久。在攝氏四十度至四十五度下，我把試驗的動物放在一個無水的池內。經過幾小時後，它們明顯地表現出倦怠跡象；在它們身上灑上水，它們就恢復了生氣。二十四小時以後，它們就一動不動地躺著，只翻動眼瞼；它們的心跳緩慢下來，一切身體的活動都降低到最低限度。這些動物顯然很疲乏而痛苦，稍微動作一下就要費很大的氣力。三天以後，開始了全身僵硬症，即使用電燒灼器澆，它們也沒有反應。如果增加空氣的濕度，它們就至少顯示出一些有生命的跡象（比如看見亮光時就閉眼睛等等）.把一條這種烘乾了的鯢魚扔進水裡以後，經過相當時候它就活了，但是烘得更久一些，大多數鯢魚就死亡。它們在陽光直射下幾小時內就會死去。

　　  在黑暗和非常乾燥的條件下，我們使其他被試驗的動物轉動一個輪子。經過三小時後，它們的效率開始降低，但是在身上灑了許多水以後，又恢復了原來的效率。經常灑上水，這些動物就能連續轉動十七小時、二十小時的輪子，有一次連續轉動了二十六小時，而我們作為標準的人在同樣勞動強度下只要工作五小時就會精疲力盡。我們從這些實驗中可以得出結論，就是鯢魚很適於在地上工作，當然有兩個條件：不能讓它們直接呆在陽光下面，而且時常要在它們全身灑水。  

　　  第二系列實驗研究的是鯢魚（它們原是生長在熱帶的）對寒冷的抵抗力。由於水突然交冷，它們因此得腸黏膜炎而死亡；但是使它慢慢習慣較冷的介質，它們就很容易適應新環境，而在八個月以後，只要在它們的食物中提供更多的脂肪（每天向每條鯢魚提供一百五十至二百克），它們就能在攝氏七度的水中依然很活躍。如果水的溫度降低到攝氏五度以下，它們就凍僵，在那種情況下，它們能夠在一塊冰里冷藏幾個月而保持原狀；在冰融化，水的溫度上升到攝氏五度以上時，它們又開始顯出有生命的跡象，在七度到十度的時候，它們就又開始活躍地覓食了。從這個實驗中可以得出結論，就是鯢魚很容易適應我們這樣緯度的地區——遠到挪威北部和冰島——的新環境。關於它們能否適應極地的條件，還必須進行進一步的實驗。

　　  另一方面，鯢魚對不同的化學藥品顯示了相當大的靈敏性；在用沖得很淡的灰汁、工廠流出物和鞣革提出物等等進行實驗時，它們的皮一條條地脫落，被實驗的動物的鰓發生某種壞疽。因此在我們的河裡，就差不多不可能使用鯢魚。

　　  在另一系列的實驗中，我們確定了鯢魚不吃東西能活多久的問題。

　　  結果發現，三個星期甚至更長時間不給它們東西吃，它們除了顯得有些倦怠以外，並不顯示其他變化。我讓一條鯢魚六個月不吃東西，在最後三個月它一動也不動，斷斷續續地睡覺；在那個時期終了時，當我把碎肝扔到它的水池裡去的時候，它衰弱到毫無反應的地步，因此必須用手餵它。過了幾天，它的飲食又恢復了正常，能夠用來進行進一步的實驗了。  

　　  最後一系列實驗是研究鯢魚的再生能力。如果把一條鯢魚的尾色切掉，在兩個星期內就能長出一條新的來，我們用一條鯢魚重複做了七次這種實驗，都得到了同樣的結果。把腿截去後也同樣會長出來。我們把一條鯢魚的四肢和尾巴全截去，過了三十天它又長全了。如果一條鯢魚的股骨或肩骨碎了，整個四肢就掉下來，又在原地方長出了新的。一個眼睛或者舌頭壞了，如果割摔，情形也一樣。在我把一條鯢魚的舌頭割掉後，它忘掉了怎麼說話，而必須從頭學起，這是很有趣的。如果把一條鯢魚的頭割去，如果把身體在頸子和骨盆之間切成兩截，鯢魚就會死亡。另一方面把鯢魚的胃、一部分腸子、三分之二的肝和其他器官除去後卻並不危害它的生命；因此，我們可以說，一條鯢魚在取出內臟後仍然能夠活下去。任何其他動物都沒有象鯢魚這樣大的對於每一種傷害的抵抗力。在這方面，鯢魚可以成為一種非常出色的、差不多是不可戰勝的進行戰爭的動物；不幸得很，由於鯢魚性好和平而且天生的毫無防禦能力，這是做不到的。

　　  除了這些實驗以外，我的助手沃爾特·希克爾博士對鯢魚作為原料來源的價值進行了研究。他發現鯢魚的身體所含碘和磷的百分比特別高，有可能在一旦需要的時候，在工業上可以使用這些重要的元素。

　　  鯢魚皮雖然本身很壞，在磨成粉並且經過高度壓縮後，能成為既輕而又相當堅韌的人造皮，這種皮可以當作牛皮的代用品。鯢魚的脂肪不適於人吃，因為它的氣味令人噁心，但是能用它作為工業上的潤滑劑，因為它要到非常低的溫度時才凝成固體。鯢魚的肉也被認為不適於人類食用，甚至還有毒；如果生吃，就會引起劇疼、嘔吐和產生精神幻覺。希克爾博士自己做了許多次實驗後證明，如果用熱水來燙碎鯢魚肉（就象處理一些毒菌的方法一樣），並且在徹底清洗後，把碎肉放在鉀鹼的過錳酸鹽弱溶液中泡二十四小時，這些毒性就會消失。這時候就能把這些碎肉煮或者燉了吃，吃起來味道就象劣質牛肉一樣。我們象這樣吃了一條叫作漢斯的鯢魚，它是一條能幹而且聰明的鯢魚，特別喜愛科學工作；希克爾博士的部門裡曾傭用它作為助手，甚至能夠託付它做精密的化學分析。我們在晚上常常和它長談，來欣賞它的無法滿足的求知慾。非常遺憾，我們必須把漢斯置於死地，因為我在對它進行穿孔試驗時把它的眼睛弄瞎了。它的肉發黑色，象海綿一樣，但是沒有引起任何不良作用。顯然，在一旦發生戰爭的時候，鯢魚的肉能夠成為牛肉的廉價代用品而受到歡迎。