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「嚴箏!你怎麼樣,是太難吃了嗎,要不要緊?」他一吐讓祁姍立刻慌了,趕忙扶住他的肩膀避免他肋骨和腰的部位受力,幸好他吃得不多也沒什麼可吐的,把剛吃進去的東西吐掉就沒事了。
「真有這麼難吃嗎?」祁姍收拾好又幫他漱完口後,索性自己也坐下來嘗了一口,怎麼形容呢……反正她一個吃嘛嘛香的正常人想忍住咽下去不吐都有不小的難度……
於是祁姍折騰了一溜十三招,最終還是返璞歸真回到了向嫂子求助的模式,只不過礙於如今寶貝嚴箏寶貝得不行,生怕他出一點閃失的爸媽正住在大哥家,自己今天的行為一旦讓他們知道絕對得被訓一頓狠的,她選擇聯繫了另一位嫂子。
「呸!確定這是給人吃的?祁姍你什麼意思,合著你把嚴箏救回來是為了讓他死在自己手裡?心理醫生說他厭食症沒了不那麼容易吐了,你就想試試把他弄吐的下限在哪裡?」難得她主動表明有事相求,所以這次不但童琪煮好餃子後立刻趕來,連帶這段時間只有「弟弟再愛我一次」一個訴求的嚴穆也欠欠地跟過來了。
這就導致被童琪養得極其嘴刁的嚴大總裁在好奇嘗過祁姍的「真,餃子湯」後連吞咽的動作都沒試著做,碰到舌尖當即吐了個乾淨:「哪怕是把餃子煮碎也不該是這種味道啊……你……是和餡兒的時候把養魚水加了嗎?」
如果面前的祁姍不是他親弟妹,嚴穆絕對已經爆粗罵街了,可差點成為他罵街對象的祁姍也很委屈。
「明明都是已經驗證過,在嚴箏安全食譜里的東西,雞蛋,茄子,西紅柿,豆腐,木耳,松露,蝦仁,魚肉……」
祁姍掰著手指頭一樣樣數,難吃歸難吃,好歹是自己辛苦做出來的東西,她一沒求著嚴穆來,二他試吃前自己也給他打過不好吃的預防針,所以肯定不甘心此時他看她的眼神如同在看「大郎吃藥」的潘金蓮。
「我做之前有上網查過教程,但那都是給腸胃正常的人吃的餃子,餡兒裡面加入好多調味料,醬油,耗油,味精,料酒……還都很大量,他清清淡淡能吃舒服就不錯了,哪能吃這麼重口的餃子?更何況餡兒的材料都是韭菜,芹菜,蔥,香菜這些味道比較特殊的蔬菜,我自己吃的時候是覺得還好,不過我懷疑是經過什麼特殊手法處理了,鑑於手法我沒搜到,肯定不敢貿然往裡面放。我琢磨反正餃子餡兒都是把好多種東西剁碎了拌在一起,他確定吃了不會吐的東西又不多,乾脆都加了唄。我是先把餡兒做熟再和的,和之前每一樣都嘗了,真的直到那時味道都是正常的,接下來就和烤披薩一樣,拌在一起包進皮里了,我保證一個多餘步驟都沒有,我也不知道為什麼煮好後還是翻車了,我怕餃子皮硬不好消化,還特意煮了兩倍時間呢……」
嚴穆:「……」
童琪:「……」
怪不得面前飯盒裡的東西會如此詭異,將這麼多亂七八糟的食材剁碎了拌在一起,再配合煮二十分鐘成麵糊糊的餃子皮熬成湯,還除了一點點鹽之外沒有任何調味料,不詭異就有鬼了好嗎!
「所以童童嫂子,我的問題到底出在哪裡了呀?」祁姍見他們聽了自己的話以後不約而同地沉默下來,作為一個生長在國外,餃子沒少吃,但從沒包過的富家小姐確實想不通,「你這個餃子也挺清淡的,嚴箏吃應該沒問題,你是怎麼包的啊,咱倆有什麼步驟不一樣嗎?」
童琪思索一下,覺得壓根沒什麼一樣的地方,真解釋起來也是個大工程,便對祁姍笑了笑:「我家離這兒遠,雖然飯盒保溫,不過再擱久了也容易涼,你乖,怎麼包餃子回頭嫂子再教給你,你今天先送進去給小箏吃,太晚吃的話該不好消化了。」
「我想想怎麼說你會好理解一點。」等祁姍端著童琪送來的餃子回到病房,嚴箏看出她仍在因為自己包出了特別難吃的餃子困擾,便在細嚼慢咽地吃完一個餃子後對她說,「煮餃子和做菜不一樣,你想餃子是要直接下到水裡煮,咱們吃的時候麵皮裡面也會滲入湯的對不對?」
祁姍點點頭:「是啊,麵皮又不是塑料布,肯定不防水,而且一咬一包湯的餃子也更好吃嘛!」
「所以餃子餡兒里的味道同樣會煮出來,真正吃的時候會比剛調出的餡兒淡很多。不像烤披薩,披薩上你放多少料就是多少料,烤完鹹淡也不會有太多變化。」嚴箏循序漸進地繼續給她解釋,「拿嫂子包的這個餃子來說,咱們吃著清淡,但你之前忌憚的那些調味料其實一樣都不少,無非放的量比標準縮減些……另外試圖給餡料搭配創新的想法雖然值得鼓勵,但怎麼說呢,咱們中國的餃子誕生很久了,廣為流傳的餡兒卻只有那麼幾種也是有原因的。」
「是因為先帝創業未半而中道崩沮嗎?」祁姍明白了,隨口借用了一個《出師表》中的典故,這倒是沒用錯,恰到好處地傳達出了之前同樣有人像她這麼嘗試,不過都因為不好吃而沒有下次的意思,頓了頓,又問,「你好像也很擅長包餃子,過去包過很多嗎?」
「不算多,就是大學的時候,像冬至之類該吃餃子的節氣班級會組織活動,我是班長,負責牽頭的,自己包不好也不像話,剛好由於每頓飯都去蹭食堂免費的紫菜蛋花湯和那裡的叔叔阿姨比較熟,便去學了幾天。」嚴箏心理疾病嚴重那會兒不喜歡提及大學的事,覺得自己髒了清華百年學府的金字招牌,現在一方面是心結解開,另一方面也是他這次出事,之前學生會共事過的同學自發地組織了好多校友,共同為他錄製了加油視頻,讓他意識到自己從來不是黑粉所言的清華之恥,即便他現在人在娛樂圈發展,母校也始終認可著他的努力和成績。