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　　  不過想雖然這麼想，但我不可能讓場面繼續冷下去呀，要不然這狐狸一樣的老東西一不高興了，以為我框他，再把那十幾號徒子徒孫拉出來給我唱一出，也不合適。

　　  於是，我硬著頭皮繼續回應道：“……不過，我師父也挺牛的，人家祖上是御廚，還有皇帝給的菜刀……”

　　  我還沒說完呢，這雷老頭就突然由疑轉笑了。

　　  “沒錯！就是他！”他用手拍著桌子就突然喊了這麼一嗓子，好像從我的話里抓到了一條長蟲般興奮。

　　  ……就是誰呀？我好像誰也沒說呀！

　　  我也不知道為什麼，反正雷仁雷老頭徹底不再對我的身份起疑了，他還搖晃著身子，和我擺譜道：

　　  “你不知道也正常呀！必定，那是咱們五臟廟上上代人的‘恩恩怨怨’，像你們這樣的小輩子，自然不懂那些年代的刀光劍影，兒女情長呀！”

　　  雷仁的話里，明顯有褒貶我“見識短”的意思，不過事情到了這一步，人家說著，我也只能賠笑臉聽著。  

　　  誰讓人家活得比我老，以後也很可能死的比我早呢……

　　  那雷仁看著我“恭順”的態度，當即居然倚老賣老了起來，他一口一個小輩的叫著我，等菜上其整之後，還讓我給他填酒加菜，是全然不把我當外人呀！

　　  不過即便如此，我也忍了，誰讓咱吃的是人家送的“白食”。喝的是不要錢的“敬酒”呢。

　　  而且，雷仁嘴裡雖然說隨便整幾個菜，但招呼我們的，可都是真傢伙，是下“血本”的。

　　  就憑這一點，我也的忍著。

　　  關於他“隨便”上的那兩個菜，我也挺服氣的，因為我只粗略看了一眼，就驚的差點把眼睛珠子都掉下來。

　　  為什麼呢？因為人家給我上的是粵菜中的兩道“頭菜”，“鱔魚（代蛇）龍虎鬥”和“麒麟鳳爪鱸”！

　　  就這麼兩道菜，其中的用料製作我不需要細說，只說這其中的寓意選材，就已經甩出那些“私塾”的廚子好幾條街了。  

　　  別看只有兩道菜，但其中卻飛禽走獸全有，龍虎鳳麟俱全，看上去就是金光閃閃，虎氣龍騰，有大家排場，更讓人垂涎三尺，簡直驚瞎我的狗眼那！

　　  說實話，我感覺在這小小的服務站餐廳里看見這麼兩個大菜，都有點暴殄天物。

　　  在我想來，它們應該在特級酒店裡被人稱讚，才真算的上品味相符呢！

　　  我也由衷的在心裡感嘆，這五嶺廟的手藝，當真是不一般吶！

　　  有這麼兩道菜鎮著，雖然我們因為“白食蠱”的關係只能粘粘筷子，但也是心滿意足呀！自然我也只能賣給雷仁面子了。而且把他哄高興了，我也不損失什麼。

　　  就這樣，雷仁一唱，我一喝，兩個人一伸一張，一恭一敬，配合的還挺默契，酒過三巡之後，那老頭子的話匣子就打開了，他笑盈盈間侃侃而談間，說出了自己父輩和趙家的淵源。

　　  雷仁說，他自己的父親叫雷阿牛，廣東人，主要的生活軌跡在清末民國時代。

　　  雷阿牛這個人沒什麼文化，不過人卻很能折騰，他十三歲就開始四處闖蕩了，下過南洋，跑過台灣，但是都沒能折騰出什麼名堂來，有一次過海峽的時候還遇見了颱風，整條船都打碎了，一個人抓著漂木，隨波逐流。  

　　  就這樣，他漂走了三天三夜，才被人從舟山打撈起來，當時人泡的都腫了，但勉強撿回了一條命。

　　  雷阿牛死裡逃生，從浙江登陸以後，身無分文，很是為生計惆悵了一番，可就在他淪落到即將要飯的地步時，卻突然在江邊上看見了一條“征夫”的告示。

　　  這雷阿牛不認識字，不過闖蕩多了，見過招勞力的“用工狀子”也不少，因此認識“征夫”這兩個字的含義和內容，知道這是一個靠勞力賺錢的機會。

　　  於是，他靠著別人的提點，來到了征夫的用人單位。

　　  雷阿牛找到那單位之後，方才發現這是一個跑內航漕運的碼頭公司。

　　  阿牛和碼頭打聽以後才知道，這碼頭新接了一批內漕送米的工作，要把五船陳年糯米順京杭運河送到北平，因為槽船勞力不夠，所以才臨時張貼了“征夫”的告示。

　　  當時，雷阿牛實在混不下去了，他想都沒想就接受了這份合同，從公司令了一角銀和契約之後，匆忙吃了一頓飽飯，就跟船出發了。

　　  可是，當雷阿牛真正上了這趟漕船，他卻漸漸後悔接受這趟“征夫”了。  

　　  這無怪於他，因為隨著時間的推移，阿牛仔越來越感覺這些漕船非常怪異。

　　  他們不像是運米的，而更像是……運送某種不可告人的“髒東西”。

　　  雷阿牛之所以有這樣的想法，也是逐漸發現的。

　　  首先，阿牛發現那些裝米的器皿很特別，裝糯米的器具不是布袋和米倉，居然是用海缸加封泥來密封存米的。

　　  這就怪了。

　　  阿牛以前在台灣跑海峽時，也跟過用米壓艙的輪船。

　　  在他的記憶里，似乎所有的米都是麻袋裝的，有的時候外國的洋米包裝精緻一些，但也最多用染蠟的牛皮紙袋密封……

　　  這用海缸裝米的運輸方式，他真是頭一回見到。