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　　  ……可人這東西呢，往往怕啥來啥，倒霉的時候，喝一口涼水都塞牙縫。

　　  更何況，我今年還流年不利呢……

　　  就在我心生恐懼，進退維谷的時候，趙水荷那小丫頭片子突然如變魔術一般從我身後“騰”的一聲竄了出來。

　　  她的出現，迅速剿滅了我最後一絲希望和僥倖。

　　  顯然人家已經在暗中聽見了一切，故而神態異常得意。

　　  一上來，她就貼近我的臉，指著我的鼻子道：“原來你種白食蠱了，貴州的白食蠱是吧！哈哈，哈哈哈！”

　　  那小丫頭笑的狂妄而隨意，就好像我在她眼睛裡不是人，而是……一隻燉熟的母雞？

　　  趙水荷的突然出現和一驚一乍，讓我們三個人深感意外，也感到絕望。

　　  她……總算捏到我的“七寸”了。

　　  得意間，她狂笑過之後，直接開口說道：“是不是感覺特別餓呀！是不是見什麼都想吃？是不是肚子裡有個聲音在和你說話？想活命麼？我能救你呀！”  

　　  這一次，換成我驚異了。

　　  她居然真如趙海鯤所說的那樣，知道這種蠱。而且……還會治療麼？

　　  當時，我就認慫了，想不慫也不行呀！就算不為了我自己，為了賢紅葉，為了王吼，我也得認！

　　  於是，我強忍著自己內心的不甘，沖趙水荷妹子賠笑道：“能……幫我們解蠱麼？”

　　  趙水荷白眼一翻道：“那要看本奶奶高不高興了！你把我伺候舒服了，我自然幫你。”

　　  這話，莫名兩可間，有點脅天子以令諸侯的意味呀。

　　  當然，這並不讓我感覺到意外。

　　  人在屋檐下，誰能不低頭呢？就算是不為了自己，我也的替別人考慮考慮。

　　  於是乎，我被迫賣笑道：“那您怎麼就算是……高興呢？”

　　  “這還不簡單！～”趙水荷收斂神色，指著自己的腳就說道：“給你太奶奶我磕三個響頭！實在不想磕，就學狗叫！實在不想學！就給我去死……”  

　　  她的話，一字一喊，一句一吶！完全是在非理性的發泄自己剛才的郁恨，也沒有一絲一毫認真的成分，純粹是小女孩在發潑呀。

　　  我聽完之後，心裡雖然知道不能和她一般見識，可也還是不由自主的怒了。

　　  這是誰家調教出來的沒教養的孩子呀！沒人管管麼？

　　  面對趙水荷的發飆，我沒有在遷就她，而是撇下一句：“好自為之！”就不去理他了。

　　  士可殺不可辱，就算是辱，你也不能讓我學狗叫！

　　  被我再次“奚落”的趙水荷自然不樂意，剛想繼續發作，卻被一邊的趙海鯤呵止了。

　　  我師叔趙海鯤陰沉著臉色道：“這是靈堂！你們倆能不能別胡鬧！”

　　  他一句話，各打五十大板，也讓我們都沉默了下來。尤其是趙水荷，更是收斂了狂妄和興奮。

　　  她其實很明白，這是靈堂，不是胡鬧的地方，不過就是管不住自己的任性。

　　  安靜下來後，趙水荷瞪了我一眼，不過依舊氣鼓鼓的。

　　  她氣鼓鼓的樣子，把一張白淨臉蛋憋得粉紅，像極了含苞待放的水荷花。  

　　  不過，我可沒有閒心雅致去欣賞這些，因為就在這個時候，雷人的侄子雷旺財走了出來。

　　  我看著他的臉色，立刻意識到，這雷仁估計已經把招魂的飯做好了，馬上就要行“五子搬山”之術！

　　  果不其然，雷旺財上了靈堂之後，如個報幕員一般對我們說道：“‘三山斗’做好了！我舅舅讓我告訴大家，一會兒‘算死卦’的時候莫要喧譁，管好家畜，驚了逝者的魂魄不好！”

　　  我們聞言，知道這雷仁的東西準備的差不多了。

　　  正戲，馬上就要開始了。

　　  沉默中，趙水荷和我暫時放棄了爭執，大家都屏氣凝神，靜等著雷仁的出場。

　　  所有人，都對於這能“算死卦”的“三山斗”好奇至極。

　　  片刻等待後，雷仁唱戲一般吆喝了一嗓子“魂來！”

　　  隨後，他從靈堂側面的廚間走了出來，一隻手拿著三個碗，那三隻碗裡盛放的……正是此次算死卦的“主菜”，米羹“三山斗”。  

　　  雷人這一出場，尤其是一隻手拿穩三隻碗的“亮相”，當即便驚艷了全場的廚子！

　　  當時，所有人都不約而同嘀咕道：“雷仁……真是好手藝。這端碗的功夫，正是粵菜五嶺廟裡正宗的‘朝天手’！”

　　  也許有人會問，一個廚子能從端碗上菜的方式中看出廚藝高低和傳承麼？這麼基本的東西，也有門道麼？

　　  當然有，而且門道還很大。

　　  我可以肯定的回答“能”，不光能，還能看出一個廚子的過往和資歷來。

　　  而雷仁端上“三山斗”的手段，就讓我佩服的緊。

　　  在此，我不得不再次嘆服他雷仁，不愧是“五嶺廟”里的方丈呀！雖然人品不怎麼樣，但這五臟廟裡的紅案手藝，可是實打實的厲害！

　　  所謂朝天手，是在飯店裡打雜的廚子所使用的一種上菜技巧。

　　  我們在電視裡經常能夠看見，往往大飯店裡顧客爆滿時，飯店的廚子和服務員為了加快上菜速度和效率，會使用“花式”上菜法。