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　　  我漠然間，看著趙水荷小姐張牙舞爪的嬌俏樣子，忽然意識到……美女要發飆，後果很嚴重。

　　  ……在我和賢紅葉的面面相覷之間，我簡直感覺這趙水荷腦子不是缺一根弦，而是壓根就沒弦。

　　  這是我老班長的靈堂哎！我班長還沒下葬呢！她要幹什麼？！

　　  於是，我威嚴正色的對趙水荷提醒到：“你能不能克制一下，我在守靈！”

　　  我的話，迅速讓趙水荷安靜了下來。

　　  她愕然間收斂了癲狂，轉身看著我老班長棺材裡死寂的臉。臉色也漸漸凝重了起來。

　　  須臾後，她居然……流淚了。

　　  她的淚，讓我看的一愣。

　　  我不知道為什麼趙水荷要流淚，但是我相信，趙水荷和我老班長一定有很大的交集，而且很可能不是一般的關係。

　　  果不其然，仿佛為了應證我內心的想法。趙水荷忽然扭過頭來，揮手抹去了眼眶的淚滴。

　　  她又重歸於笑道：“海鵬說過，他死的時候……希望在葬禮上看見我為他笑。”  

　　  這話，把我和賢紅葉聽傻了。也聽呆了。

　　  趙水荷的話是什麼意思，我不知道，但是我非常明白，她和我老班長的關係絕對不一般，而且淮南趙家僅僅派個小丫頭片子來奔喪，也是絕對有原因的。

　　  片刻後，我直接問道：“我老班長……你關係很好麼？”

　　  趙水荷沒有回答我這個問題，她一臉漠然的看著班長的遺容，若有所思。

　　  須臾後，她突然對我問道：“你想不想解開身體裡的白食蠱？想不想讓你床上的那位戰友醒過來？”

　　  他的話，讓我和賢紅葉內心一陣悸動。

　　  我毫不猶豫的點了點頭。

　　  肯定想呀！做夢都想。

　　  “這容易！”趙水荷微微點頭道：“不過……你得先斗贏我。”

　　  說話間，趙水荷又從腰間口袋中拿出了一個硬幣，不停地在指頭間滾動了起來。

　　  她顯然在思考。

　　  我焦急道：“斗贏你什麼？”  

　　  趙水荷沒有立刻回答我，而是在手中的硬幣滾動了半天之後，忽然停止了擺弄。

　　  隨即，她手中握緊了那枚硬幣，略微思索一隙之後，突然抬頭。

　　  她櫻嘴輕揚間，對我說了一句讓我吃驚不已的話。

　　  “我要和你斗心譜。”

　　  “斗心譜？”我愕然。

　　  長這麼大，她是第一個要和我“斗心譜”的廚子。

　　  因為她的話太過突然，所以我全然沒有反應過來，竟一時沒有回答他。

　　  其實，與其說是不答話，不如說是不知如何回答。

　　  最後，是賢紅葉捅了捅我的腰眼，才把我的魂召了回來。

　　  她看著我吃驚的樣子，不解的開口問我道：“什麼是斗心譜？怎麼讓你嚇成這樣？”

　　  聽了紅葉的話，我伸手把自己的下巴合回來後，糾正她道：“我不是嚇……是驚好不好？！這‘斗心譜’是廚子比試廚藝的一種手段。”  

　　  “比試廚藝？就是斗菜吧？”紅葉恍然。

　　  我卻搖頭道：“不是斗菜，是斗心！你們普通人不懂。”

　　  她當然不懂，因為似乎大家只知道比拼廚藝的方法就是做出菜來讓大家品嘗，根本就不知道這“斗心譜”是個什麼概念。

　　  故而，我又告訴紅葉道：“‘斗心譜’北方話叫“比斗兒”是相對於‘斗菜譜’而言的。它是一種公平簡單的比試。”

　　  “也是廚子們較量真本事的戰場！”趙水荷銀牙輕咬間說道。

　　  隨後，她代替我，沖賢紅葉解釋了這個“戰場”的含義和規則。

　　  所謂“斗心譜”是廚子間斗菜的一種簡化和延伸版。在過去，也是一種最常見的，切磋廚藝的比賽。

　　  它和我們在電視，古書上看見的廚藝大賽中“真刀真菜”的對抗不同，心譜比拼的是廚子的專業能力。也不會製作出真正的菜品來。  

　　  如果說“斗菜”是對廚子整體素質的綜合評判的話，那斗心譜，也就是對廚子某一項專業技能的考量和比較。

　　  而且，和普通人的認知不一樣，廚子與廚子之間技藝的比拼，大多都是用斗心譜的方法完成的，那些電視上經常出現的各種“斗菜”和“廚藝大賽”反倒不經常出現。

　　  因為“斗心譜”有許多個好處，是廚藝大賽上直接斗菜萬萬比不了的，更是在是“私密性”和“簡潔性”完勝所謂的“斗菜”。

　　  而這，就要涉及到“斗心譜”的具體流程了。

　　  斗心譜的流程本身非常簡單，甚至簡單到只需要廚子雙方找一個“證人”就成，至於剩下的規則和比拼項目，完全可以現說現劃，頗有幾分大俠比武的風範。

　　  打比方說，如果兩個廚子要比試刀法，那麼兩個人只需要找個中間人，然後三個人互相商量，是用什麼刀來比，切土豆還是黃瓜，切絲還是切片，以數目多寡還是均勻速度取勝，用花刀還是走平刀等等不一而足。反正，都能事先商量。

　　  這種“比試”，對地點時間限制少，而且公平公正，最重要的是，兩個人比試完了之後，所花費的，也僅僅是幾個土豆而已，高下立判間，成本也頗為低廉。