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　　  “老苟，這是?”我難以理解的道。

　　  瘦猴攤主耐心的解釋道：“如果放它們入鍋與米飯混炒，形狀與米粒的接觸與正方塊的不一樣，屬於異類，蛋炒飯的奧義就在於均衡二字。雖然普通人吃不出端倪，但對於舌尖長眼睛的人來說，影響味感。”

　　  “……”

　　  舌頭長了眼睛的人，指得便是味感超凡的美食家們，我聽完了緣由，覺得不可思議，“像我這等凡夫俗子果然不是做美食大師的料。”

　　  接下來的過程，簡單又不簡單，瘦猴攤主把中午電飯鍋中剩餘的米飯挖了挖，象徵性的拿鏟子拌動，我知道他在盤算使用多少油才能不膩不輕。很快，瘦猴攤主往鍋中倒了兩瓶蓋油，開了時撒了適量的鹽，將米飯一股腦的放入，另一隻手拿鏟子配合著鍋不停地翻攪。沒多久便把一坨坨的米塊分開，變成一粒粒的米。

　　  我仔細的觀察，滿鍋的米飯竟然沒有哪兩粒米是粘在一塊的!

　　  薄薄的油液將其包裹，每一粒閃動著流光，老苟功夫過硬，看來他真的沒吹牛皮!

　　  火候夠了，瘦猴攤主把菜板整體斜向鍋，方方正正的小雞蛋塊滾入米飯。我上前接過了菜板，他由於體質太差，單手吃力的翻動米飯與蛋塊，額頭不停地流淌著汗珠子。

　　  我拿起紙幫他擦拭乾淨，心中感慨萬千，觀看世界級美食大師做飯，猶如一場視覺的盛宴!嘖……等到了開吃的時候，甭提有多美了，不知不覺間，我嘴裡流滿了津液。撲鼻的香味不停地誘惑著我蠕動不安的胃，我竟然有想把他一巴掌扇開撲上前吃的衝動!

　　  老苟啊、老苟，你究竟藏的有多深?

　　  調到了小火，瘦猴攤主翻炒的速度降了下來，我望向鍋中，蛋塊的比例安插的極為均衡。瘦猴攤主仿佛最為公正的判官，米飯像男人，蛋塊像女人，他不偏向哪一區域的米飯，一視同仁的將蛋塊均等許配給米飯們。當然，蛋塊的量較於米飯算少的，所以前邊只是打個比方。

　　  我看著新鮮出爐的蛋炒飯，把持不住的道：“老苟，如果我是女的，一定給你生猴子!”

　　  “做個變性手術一樣可以的。”瘦猴攤主腹黑的道，他將米飯分了五碗，“凌小哥，我端到餐桌上，你去招呼家人來吃。”

　　  我一溜煙的跑到客廳，喊道：“世界級美食做好了，老爸老媽，若水，芷昔，來吃吧!”忽然，我眼角抽搐道：“Q妹?你……你怎麼提前回來了?今天不是在公司加晚班嗎?”

　　  凌Q調皮的吐動舌頭，“我能力出眾，分分鐘搞定。”

　　  汗——!蛋炒飯只有五碗，眼下有六個人，這該如何瓜分?

　　  若水期待的道：“死凌宇，所謂的世界級美食是什麼呀?”

　　  “老苟做的蛋炒飯，絕對的可口!”我神秘兮兮的道。

　　  若水不屑一顧的道：“切，蛋炒飯……我才不吃呢!泡個面先。”

　　  “正合我意!”有了她的主動拒吃，我高興的不得了，提示的道：“你記得多泡一桶，老狗只做了五人份，他自己也不吃。”

　　  若水敞開食物櫃取出兩桶面，她笑道：“他連自己做的都不吃?看來我泡麵真是對的決定!我得隨時準備好打120送你們急救。”

　　  我們一家人湧入餐廳，望著桌子上五碗平淡無奇的蛋炒飯與五雙筷子，紛紛落座，瘦猴攤主則站在陽台中抽菸。

　　  老爸猶豫了下，端起碗小吃了口，他眼中的擔心瞬間如潮水般消散，猛地加快了吃的速度!見此情形，其它人爭先恐後的試吃，一入口便把持不住了。我一邊端起碗往嘴裡扒飯，一邊暗笑家人不淡定，哪知道舌尖與牙齒沾到這些分離的米粒與蛋塊時，我渾身一顫，好吃，真他娘的好吃!

　　  滑而不膩，香味越嚼越濃!

　　  我猶如餓了五頓的乞丐，情不自禁的大口大口吞食，往日吃過的食物再鮮美，現在無感了，因為跟這一碗只有雞蛋和米粒的蛋炒飯相比，味道如嚼蠟一樣!我們四人僅用了三分鐘，晚就見了底兒，不約而同的望向空蕩蕩的碗底，心中湧現無盡的失落……

　　  余香繞口，回味無窮。

　　  饒是不食人間煙火的仙子芷昔，她都急問道：“宇，再來一碗!”

　　  老媽：“我也要，好久沒吃的這麼享受了。”

　　  “阿宇，加飯!”老爸把碗底往桌面一落道。

　　  我猛地搖頭，深感遺憾的說：“就做了五碗，虧了若水主動不吃，否則咱們的份量得變少啊。”

　　  眾人羨慕的望向碗中還有一大半蛋炒飯的凌Q，她緩慢的咀嚼，滿眼的享受。

　　  “誒?你們看我幹嘛?”凌Q扶了扶鏡框，她得意洋洋的道：“好的美食，就應該一點點的品嘗。”

　　  這時，若水端了兩桶泡好的方便麵走入餐廳，她看見我們四個人碗空了，驚訝的道：“吃完了?”

　　  我們齊齊的點了點頭。

　　  若水狐疑的望向凌Q的神情，趁其不備時，猛地把碗搶到手中，直接上手掏了一把入口，她驚呆了!此刻，凌Q站起身想奪回來，然而若水一邊跑一邊拿手把剩餘的半碗蛋炒飯分幾次盡數填入口腔，先前還叫嚷著不吃，現在因為嘗一口卻變得喪心病狂!