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    好吃的不帶上我,還算是朋友嗎?

    我呸!

    和臭豆腐一樣的特色,毛豆腐也是臭臭的,但是它的賣相好看的多,豆腐塊上面長滿了白色的茸毛,毛尖尖上還有細細的小晶體,手指捏了捏還有點沾手,毛豆腐發酵的好就看這茸毛好不好,發酵的好,口感的醇香鮮嫩就在發酵的功夫上。

    做毛豆腐柯小航選擇用油煎,改用平底鍋,油鍋燒開,將切好的毛豆腐輕輕的放入油鍋中,毛豆腐太嫩太軟,一不小心就會碎掉。

    嫩嫩的毛豆腐放入平底鍋中,常溫的豆腐和滾燙的熱油接觸發出滋滋聲,一塊塊毛豆腐碼在鍋里,小火慢慢的煎,待香味出來,將其翻面,兩面都煎成金黃色後撒上香蔥,薑末,蒜蓉,辣椒醬,香油,一點上色的醬油,一點點鹽,五香粉,一勺高湯,顛勺幾番,將其混勻,爆出香氣就可以出鍋了。

    和黑漆漆的臭豆腐是兩個極端,毛豆腐較為純白,煎熟後色澤金黃,外層焦脆,表皮酥香,因其特殊,煎好的毛豆腐表面有一道深一道淺的紋路,又稱為虎皮毛豆腐。原先的白色茸毛煎熟後就沒了,那層茸毛富含大量的人體必須胺基酸,鮮醇融入毛豆腐中,化為誘人的香味。

    毛豆腐煎熟後臭味大不,香氣濃郁,上桌後光是那良好的賣相就讓人食慾大振,兩兄弟吃了幾筷子後陪著粒粒皆香的米飯吃的津津有味。  

    燉的冬瓜排骨燙較為清淡,排骨放的也減少,湯汁清淡,油脂稀少,冬瓜燉的半透明,還能看到肥厚的瓜肉里細細的紋路,吸飽了湯汁,清淡的冬瓜也有了幾分肉香。湯里加了乾貝丁,給湯汁增添了鮮美,軟乎乎的冬瓜吃起來還有些許甘甜。

    挑選的是小排骨,切的很小的一段,煲的該軟的該爛的爛,肉香四溢,吸,允一下排骨都化了似的,喝著清淡的燙水,再來一口煎熟的香氣撲鼻,口感醇厚,細膩綿長的毛豆腐,合著米飯,吃的有滋有味。

    冬瓜排骨湯很是養人,兄弟兩各自都喝了兩碗,身上出了一身汗,身心舒爽,不僅胃暖洋洋的,渾身都舒服的不行。

    吃完飯,柯小航照常看了看直播間的情況。

    似乎,比之前好了很多啊,從彈幕上看到觀眾們的留言,他們對臭豆腐毛豆腐非常感興趣,洋洋灑灑的都是讚美之詞,一副徹底的成為臭豆腐的腦殘粉模樣。

    這還真的是可喜可賀。

    “主播今天做的兩道臭臭的菜太好吃了,要是來來多一點這樣的菜那就更好了。”

    “那個冬瓜排骨湯也很不錯了,吃完豆腐再喝上一口湯,我都覺得我的靈魂升華了。”  

    “主播位面的食物實在讓我大開眼界,我是半途中看到別人發帖才摸進來的,還以為主播是譁眾取寵,是我錯怪主播了。主播你做的菜確實有過人之處,我以後來主播這裡蹲點,希望主播能多做一點類似的美味。”

    “嗯嗯,多做點吧,我徹底相信主播的話了,臭臭的食物真的很好吃。”

    “嘿嘿,比蟲子還要好吃呢,我現在愛上臭豆腐了,告訴你們,等主播開通商城後,我就把臭豆腐帶到星際a字塔廣場去吃,讓更多的人感受到臭豆腐的美味。”

    “……小心被揍啊,那裡都是有錢人,不知道的都以為你在吃翔!”

    “喔嚯厲害了,聽起來很不錯啊,我也想試試,光是想到那樣萬眾矚目的場景,我瞬間熱暈沸騰了~”

    ……

    遙遠的星際,純白色的高頂辦公樓內,玄冥默默的看了一眼那個熟悉的馬甲,再看看遠處一臉凝重,假裝在看文件的冷臉手下。

    無法想像,這種傢伙平日悶不吭聲的人居然會有跑到a字塔廣場吃吃臭豆腐的可怕想法。  

    那個主播今天做的菜確實刷新了他的認知,玄冥總感覺,可能是因為自己總是讓主播做蟲子大餐吃,那個主播實在受不了了,心裡有些怨氣,這才做兩道臭氣翻天的食物來。

    他的兩個下屬,因為異能比較奇特,五官的感知突出,當場就彈出終端,口吐白沫。

    想到這裡,玄冥也覺得自己有點過分,他們在虛擬網上吃,到底是沒有真的吃,那個主播位面的主食也不是蟲子,一直吃確實不好。

    哎,還是先順著主播來吧,開發他們星際這邊的蟲子的事暫時放在一邊。

    希望主播不要因為蟲子的事對他也心生怨念,以後他還有不少這位小主播需要的地方。

    看到那個小主播說可以繼續做臭臭的食物,玄冥按住心裡的牴觸,還一副很雀躍的表示“主播做的都很好吃,想做什麼就去做,我都支持你。”

    見鬼了。

    這種違背自己原則的話,怎麼就輕鬆的發了出去。

    還很順手。

    更想剁手的是,主播說明天做一道甜點,叫什麼榴槤千層,說也是臭臭的,特別好吃,玄冥沒有控制住,嘩啦啦的打賞下去。  

    “很期待,肯定很好吃!”

    完了,異能者感官很強,這種臭味對於他們而言殺傷力是巨大的。

    這是要完的節奏。

    第30章 榴槤千層

    甜點不僅要賣相好,顏色純正,還要口感好,才能征服食客們的味蕾。

    好吃的菜能裹腹,好吃的甜點能讓人心情高興好幾天。

    小小的,一點點甜品,糖分和它的美味軟化了你的五臟六腑,讓你全身心的放鬆起來,使你的心情和身體都得到不同程度上的愉悅。

    柯家的三個小孩很少吃到甜點,小時候家裡窮,最為常見的就是喝喜酒討來的硬糖果,一顆可以含很久。甜滋滋的,味道單一,卻印象深刻。再有就是收破爛的,那時候經常會有一個老挑夫,或者趕著老式的二八槓的中年漢子,在每個村子裡收廢鐵廢電線鐵絲廢棄的瓶子,從他哪裡換來一兩塊巴掌大的麥芽糖。

    叮叮噹噹,用小鐵錘敲下一塊再敲碎,分到小孩手裡,麥芽糖厚厚的,硬棒棒,淺黃色,上面抹了一層白白的麵粉。

    那時候吃糖都捨不得咬,含在嘴裡,化的粘稠,還能拉出長長的絲線來。柯小航記得那個時候每個小孩都是笑的合不攏嘴,眼睛都看不到了,歡快的笑聲迴蕩在村子裡的每個角落。  

    那個時候真的容易滿足啊。

    有一塊糖吃,就能開心好長一段時間。

    回想到現在,柯小航偶爾也買了一些,不過都是很便宜的那種硬糖,再吃就沒有小時候那個味了。至於好一點的糖和甜點柯小航可以說沒買過。

    吃飯都很困難,哪裡還有錢去買甜點吃。

    這回要做甜點,柯小航想到弟弟妹妹都沒有吃過好吃的甜點,就有些愧疚。

    要做就好好做。

    至於榴槤千層,他也是在學校里聽學生們說起過,說有多好吃,賣的特別火爆等等。柯小航在學校的甜品店裡看到有賣的,每次做好都處於哄搶狀態,價格比較貴,吃的人還不少。

    柯小航沒做過甜點,像什麼綠豆糕紅豆紅桂花糕倒是看到老一輩人做過,自己還真的沒經驗。好在有了電腦,查詢一下多琢磨幾遍就沒問題了。

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