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　　  柯小航就眼巴巴瞅著，口水都來了。

　　  等終於輪到他了，燒烤師傅又擺放了一排排豬手來，又得重新烤。

　　  因為前面的幾個客人購買能力太強悍了，可以說每個人都買了好幾份，那兩排排豬手快有三十來份，一下子就被搶光了。

　　  柯小航也不急，他還挺喜歡看師傅怎麼處理這豬手的。

　　  雖然前面一步，他也不知道這家燒烤店是怎麼滷製豬手的。

　　  加炭火，擺上豬手，慢慢烘烤，時不時轉動烤架，受熱均勻，豬手在柯小航的眼皮子底下一點點變化，變成了他所看到的成品模樣。

　　  柯小航瞧了一眼店鋪兩旁招牌，還有門頭上寫著各種口味的烤豬手。

　　  如，麻辣醬香味烤豬手，香辣味烤豬手，五香味烤豬手，孜然味烤豬手等等，口味有八種，麻辣口味可以多刷一點辣油。

　　  把每樣都點了兩份後，口味也偏辣，燒烤師傅說了一聲好，就開始撒各種調料。

　　  柯小航立馬掏錢，動作要多快就有多快。

　　  八種口味的烤豬蹄，份量雖然不多，可八種加起來也不少，每一種口味的豬蹄都用紙袋子裝好，十六份烤豬手裝了八個小紙袋子。  

　　  店家給了一次性手套子和竹籤子，喜歡怎麼吃就怎麼吃。

　　  這烤豬蹄吃的時候就是要乘熱吃，這樣又香又脆，冷了雖然也能吃，可香味去了大半，就沒那麼脆了。

　　  柯小航和玄冥兩人手裡都拿著裝有烤豬手的紙袋子，這紙袋防水的，有油也不怕滲透出來。

　　  因為柯小航還想嘗嘗另一家烤豬手的味道，兩人就再次排隊，一邊吃，一邊侯著。

　　  一個小紙袋裡也就六七塊的樣子，柯小航和玄冥用竹籤插了一塊，各自就吃了起來。有時候為了吃另一種口味的烤豬手，竹籤就不得不伸向對方的紙袋中。

　　  兩人吃的也不粘糊，大部分都在玩手機，但是沒多人圍觀這對隨時隨地都在撒狗糧的年輕人。

　　  所以說，吃貨在遇到吃的時候，包容性總是很大的。

　　  只不過，因為烤豬手實在太香了，兩人排隊等候前後的客人們時不時會看一兩眼。

　　  好受不了啊！

　　  他們都沒買到吃的，這兩個傢伙已經在隔壁買了不說，又跑到這邊來！

　　  簡直過份！

　　  哼（ノ=Д=）ノ┻━┻！  

　　  一會兒一定要多買點！

　　  那麼好吃，絕對不能只買這麼一點點！

　　  不過，他們也可以學學他們啊，把這家買了，再去隔壁，一邊吃，一邊去饞別人！

　　  想想就覺得自己好聰明～

　　  其實像柯小航和玄冥這樣，買了另一家再來這家，邊啃豬蹄邊等候的人也有，不過他們沒柯小航他們喪心病狂，買那麼多罷了。

　　  很多時候，吃貨之所以叫吃貨，因為他們來自不同的地方，卻有著極為相似的默契度。

　　  其實，吃豬蹄的時候，柯小航還是覺得拿一次性手套，把豬手抓在手裡啃才過癮。可現在人太多了，還有人時不時看一兩眼解解饞什麼的，抓在手裡有點不文雅，還是拿竹籤慢慢吃算了。

　　  他手上插的這塊豬手還帶豬腳趾的那種，烤的很焦脆酥黃，聞起來香的要命。豬手看起來有點像油炸過後，皮質縮在一起，邊緣還有點捲起來，厚厚的皮經過炭火烘烤以後，逼出了多餘的油脂看起來特別薄，金黃色外皮，脆脆的好似穿戴了一層黃金甲一樣，色澤金黃髮亮。有了特殊手法的滷製，豬手本身就已經熟透了，烘烤不過是另一道加工，給它起了錦上添花的作用。所以在咬下的時候，根本就不用擔心火候不夠，烘烤的時間不夠長，會不會咬不動，咬不爛的問題。  

　　  烤豬手的美味在於，在吃到第一口的時候，不僅能感受到各種調料輔佐下誕生出的奇特香味，還能領略到豬手肥厚皮肉的特殊焦香，那層肉質並不油膩，相反吃起來香極了，不但脆酥酥的，還有彈性，帶幾分韌性，嚼起來還有QQ的口感，越吃越過癮的感覺。這外層是彈性十足，裡層的味道也不弱，滷汁入味三分，滲透的很徹底，滿滿一口原汁原味的膠原蛋白，糯糯的口感，吃在嘴裡滿足極了。香徹透骨，微微用力一咬，骨頭都碎了，吸，咬之間，都能從骨頭裡感受到那滷汁的美味。

　　  真的是吃到最後，連骨頭渣渣都不想吐出來。

　　  第80章 包漿豆腐

　　  兩人津津有味的啃咬著豬蹄，吃的很是帶勁，那家豬蹄真的是做到了肥而不膩，香辣可口，皮脆肉香，回味悠長。

　　  幾份烤豬蹄吃了一半，兩人這才意猶未盡的停了下來。

　　  並不是因為吃飽了，而是兩人都很有默契的把肚子留著，嘗一嘗這家的豬蹄。

　　  有這麼多人排隊，味兒做的夠好，肯定會非常好吃。

　　  這隊伍在啃著烤豬蹄的過程中過的飛快，很快就輪到了柯小航他們了。

　　  和上一家的有所不同，雖然同樣是先經過特殊秘制的滷料給鹵熟的，上一家烤豬蹄都剁碎成一小塊，而這一家是一整隻！  

　　  份量看起來相當的多，當然是按稱重來的。

　　  整隻的豬蹄在烘烤的時候會用刀或者剪刀破開，隨後刷上各種醬汁，調料，辣椒麵，胡椒粉，孜然粉，孜然粉，會按照客人的口味加上油辣子，小蔥花，香菜葉，或者折耳根，以達到整隻豬蹄連皮帶肉，帶骨頭都能把味兒滲透徹底，每咬一口都能吃出肥美多汁，醇香綿長的感覺來。

　　  總之，每一隻烤豬蹄都做的很用心。

　　  因為份量大，柯小航就買了三隻，打算一人一隻，三種常見的口味。

　　  對於多出來的一隻留給米諾的，玄冥表示，沒必要。

　　  “他今天出去吃火鍋，能記得回來就不錯了。”還給他帶烤豬蹄，玄冥怎麼都不樂意。

　　  柯小航沒理會男朋友無理取鬧，拿著店家給的一次性槊料刀具片下一片烤豬蹄的肉來嘗嘗。

　　  唔，同樣香的令人陶醉，皮脆肉酥，吃起來彈牙，有幾分黏性，和上一家味道有所不同，這家烤豬蹄的肉麻辣中會帶一絲絲的甜味，同時片下的肉片偏糯，偏軟。每次片下的時候，只需要一點點力氣，就好似削豆腐一樣，一切就好，骨頭乾乾淨淨的，沒有強迫症的也看的舒服。  

　　  吃了三分之一，柯小航就沒有再吃了。

　　  雖然這兩家烤豬手都做的不錯，可畢竟是較為油脂厚重，加了各種調料的，吃多了容易口乾，而且他們還有下一家的包漿豆腐沒有吃呢。

　　  其實這包漿豆腐在這裡也常見，外地也有，不過正宗不正宗，只有吃了才知道。

　　  柯小航也見過臭豆腐鐵板豆腐，類似這種用豆腐做出的小吃，總是能吸引很多人，不得不說魅力真的很大。

　　  朝著目標走去，兩人沒有太多耽擱，沒多久就到了做包漿豆腐的小攤位。

　　  攤位雖然小，可現在小攤位前的人卻不少。

　　  柯小航還尚未走進，就聞到了一陣陣焦黃的豆腐香味，還時不時聽到各種滋滋的炸響聲，那味兒好聞極了，走在路上都不由得把視線投了過去。

　　  買到豆腐的人陸續離開，柯小航和玄冥有機會靠近一步，更加近距離的觀看攤主做包漿豆腐了。