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　　  “哎呀，好浪費啊你們，可以把這個機會讓給我啊，你們不去，我去啊。”米諾一聽柯小航不去，大呼浪費。

　　  “你……”柯小航有些驚悚的看著米諾，這傢伙真的是不作死就不會死啊。

　　  “我今天都沒怎麼吃，你們兩個不知道，當時我早早的被踢出局了後我就站在你們後面看著你們吃，我都快後悔死了！我那個時候心裡就想著，如果再給我一次機會，我一定要好好珍惜，我還不相信，吃個火鍋能把我辣死！”米諾一提起中午眼淚吧吧的樣子就格外的疼心疾首。

　　  “……”

　　  雖然沒有辣死，可也差不多了。

　　  頭一次看到因為吃辣的能暈過去，柯小航嚇得不輕，差點叫救護車了，還好玄冥當機立斷，把人拉回來。

　　  “……你屁股不痛嗎？”柯小航面露懷疑。

　　  都辣成這個樣子了，柯小航都不敢想像，這人上廁所是怎麼爬出來的。

　　  米諾聞言身體一僵，下意識的夾住雙腿。  

　　  “你不拉肚子了啊？”柯小航看他沒說話，有些意外

　　  然後他從兜里摸出了兩張獎券，遞給有點呆木的米諾。

　　  “你要是真的沒事，那這個就給你吧，你自己量力而行，我們明天可不跟著你一起去了，凡事當心點，受不了就不要勉強自己。”

　　  完全憑著一股莫名的力量支撐著自己沒有倒下去的米諾在拿到那兩張獎券後，感覺自己的使命到了。

　　  “嗯，我知道。”簡直要開心死了。

　　  又可以吃到今天一樣的火鍋了。

　　  帶著無比雀躍的心情，三人在這一帶找了一家比較大的菜館子，一來就點了這兩樣特色菜，同時還點了很有代表性的幾道菜，比如，毛血旺，水煮魚，乾鍋，以及豆花飯等等。

　　  來這裡之前，柯小航在網絡上查了不少美食攻略，這一帶吃辣的是出了名的，菜色做的出色，叫人驚嘆不已，同時也有化腐朽為神奇的功效。可以把各種不好處理，或者丟棄的食材轉化為一道道好吃的叫人把舌頭都能吞下去的美味。

　　  比如雞雜鴨雜這些，如果處理不好，很多都會拋棄，但是這裡不會。雞雜什麼的，做的是麻辣可口，回味無窮令人流連忘返。  

　　  非但如此，不僅可以煸炒滷製燉煮，還能做各種湯飲之類，燒烤火鍋什麼的，豬雜羊雜用的不要太多哦。

　　  柯小航早早聽說這裡的烤腦花很出名，非常的好吃，原本也想嘗嘗，但是看了攻略上說，有一條街道是專門做各種雞雜的，去哪裡的話吃的口味多，花樣也多，說不定還能遇到更好的。

　　  而且晚上點的菜也不少，不能浪費。

　　  但凡出名的，味道好的館子一旦到了吃飯的點兒，那人就特別多。

　　  柯小航他們來的早，還有位置做，後面來了，有的就沒位置了。

　　  來的早，上菜的速度也快，沒一會兒柯小航他們點的菜就陸續的上桌了。

　　  點的菜好多柯小航都做過，米諾和玄冥以前也在直播間見過，只是現在看到的似乎和柯小航做的有點不一樣。

　　  玄冥眉毛挑了挑，拿起筷子，第一個開始吃起來。

　　  米諾抿了抿嘴，神色哀怨的望著柯小航。

　　  “……我記得你也做過這個辣子雞和烤魚的，還有這個水煮魚，可是，為什麼和這裡的不一樣啊？”米諾有些絕望。  

　　  柯小航咳了咳，有點小心虛。

　　  他還在直播呢，直播間那麼多觀眾都在看著，這要他怎麼說呢。

　　  “我做的畢竟只是普通的，飯館裡老師傅比我水平高，而且這裡人是喜歡吃辣的，和其他地方不同，所以在放辣椒和花椒的時候會加重。”這個加重可不是一點點，一般人可吃不了這麼辣的。

　　  土生土長，愛好吃辣，和會吃辣，那完全是兩個概念。

　　  就好比他眼前擺放的那一大盤看起來很多，份量也充足的辣子雞，這淺口白色盤子端上來，第一眼看到的絕對不是什麼雞塊，而且鋪蓋的很完整的干紅辣椒。

　　  那辣椒是川產的二荊條辣椒，這種辣椒和一般辣椒不同，不但辣，而且特別香，特別適合做各種醬料和辣椒粉，炒菜的時候放入一些，色澤紅亮，看起來很有食慾。

　　  關鍵是它的辣味適中，能讓人接受。

　　  辣子雞表面上不但鋪蓋有切成段的干紅辣椒，還有大紅袍花椒，白色的芝麻粒，青色的蔥段，所以在這一盤子辣子雞端上來的時候有種飯館老闆是不是在給你炒了一盤子干辣椒錯覺。

　　  總而言之，就是辣椒比雞塊多……  

　　  “……”所以說，以前我們吃的都是假的辣子雞，是這樣嗎？

　　  柯小航要是知道米諾是怎麼想的，一定會大呼冤枉。

　　  很多菜流入到另一方地方大部分會相應的有所改良，真正原汁原味的菜只適合當地人吃。

　　  第71章 毛血旺

　　  這裡做菜講究偏辣偏麻， 辛香濃郁，不但聞起來氣味芳香濃郁， 就連吃在嘴裡那也是各種滋味百轉千回。

　　  雖然滿目望去都是紅彤彤的干紅辣椒， 一盤子裡占據了一大半， 看起來相當的嚇人， 可因為這裡氣候的原因， 也因為這裡的辣椒和花椒做好後並沒太過於強烈刺激性， 當地人吃這種重口味的食物並沒像外地人那樣，吃幾口辣的， 第二天滿臉痘痘或者出現便秘情況。相反本地人皮膚還很好， 白白淨淨的，還很水潤的樣子，簡直就是不可思議。

　　  就這一盤子地道的辣子雞， 干紅辣椒總體來說是比雞塊多，所以在吃雞塊的時候還真的需要找一找。

　　  二荊條辣椒炒熟後顏色很純正，紅的很耀眼發亮， 色澤度很飽滿，叫人喜歡。它的氣味很好，帶著迷人的香味，並不刺鼻，也不嗆人，就算是不吃辣的人聞著這香味也忍不住聳聳鼻尖。  

　　  雞塊是帶骨頭的，炸的外煎里脆，外層焦黃，看起來酥酥的，點綴著一顆顆飽滿的花椒，顆顆香氣襲人的白芝麻，配料放的足，使得辣子雞聞起來格外的香。柯小航自己做辣子雞的時，辣椒和花椒都沒有放那麼多。

　　  看到如此多配料，柯小航也是暗暗吞口水，可這辣子雞太香了，美味當前，誰還去顧及辣不辣。

　　  撥了撥切段的辣椒，找到一塊帶骨的雞肉，入口的那一剎就感受到了辣子雞外層脆脆的，又辣又麻，香味直躥鼻喉，味覺上得到了絕妙的享受。雞塊裡層肉質酥嫩，炸的火候剛剛好，有骨頭相連，勁道十足。

　　  這裡的辣子雞確實辣，可勝在香，雞肉香脆，吃了一塊後，就算辣的喉嚨冒火，還是不由自主的伸出下一筷子來。

　　  真的是越吃越過癮，吃的嘴巴直哆嗦，沒有知覺了，依舊覺得好吃。

　　  真的是沒救了。

　　  就是在吃完後，感嘆，辣椒可真多啊。

　　  吃完了辣子雞，柯小航不得不感嘆，這裡的辣子雞確實很有味道，和他做的翻版的的確不一樣。

　　  灌了兩口涼茶，微微解去唇，舌間的麻意，柯小航看了眼玄冥，發現這傢伙適應能力太強了，吃起來面不改色，對於這裡的辣子雞他是相當滿意的。