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“玩笑玩笑不要當真， 大鐵門不能吃可以吃雪這裡的凍梨凍柿子啊， 那滋味也很不錯。”柯小航趕緊補救。
還好吃貨心眼比較寬，一聽好吃的立馬就忘記了傷疤。
“真的？那好啊， 等我們吃完了就去。”米諾又開心起來， 特別容易滿足。
說說笑笑菜陸陸續續端上來了，和最開始端上來的小雞燉蘑菇一樣， 這裡的菜，不管是熟菜還是涼拌的都是超級大份量，看起來相當的實惠。
因為點了一個鐵鍋燉魚， 那條草魚有七斤多是主菜， 所以其他的菜點的不多， 後來有小雞燉蘑菇， 木須肉片， 拆骨肉，醋溜排骨， 地三鮮，青椒炒雞蛋，西紅柿雞蛋湯。這和以前比起來真的是太少了，但是等菜端上來，大臉盆子一樣的菜盤子擺上後本來看起來還挺大的桌子就有點不夠了。
份量比以前館子裡兩倍或者三倍，份量多的叫人佩服。
徹底服氣了。
這會是吃的肚皮圓溜溜了。
“哎，我喜歡這裡，太划算了，這裡人好實在啊。”米諾咕嚕咕嚕的吃起粉條，一點都沒有王子的好貴樣。
“這就是這塊特點。”柯小航以前也是聽人說份量多，等自己看到後也是大吃一驚。
這裡的菜擺盤還有樣式看起來不怎麼講究，也是，份量大，量足，也不可能像西餐那樣優雅。可味道確實不錯，這邊的水土養人也養蔬菜，就這雞肉粉條滋味都和其他地方不同。
雞肉燉的鬆軟，沒有特別柴，很容易脫骨，因為加了不少粉條，粉條吸取了不少油脂，雞肉吃起來也不怎麼油膩，反而粉條因為有了油脂的增分，格外惹眼。像小雞燉蘑菇這道菜，吃的時候第一時間大部分是奔著雞塊去的，吃著難免會吃到粉條，一嘗，咦，不錯啊，粉條也不錯。燉煮了那麼久，粉條也沒有爛，沒有成坨坨，也沒有糊糊，入口還是很有勁道，和霧都那邊粉條有些不同，粉條也有微微的辣味，不是很足，卻提味，粉條吃的很有層次感。
搭配的很完美。
以前總覺得大鍋菜味道不怎樣，那是因為沒遇到好吃的。
就這一大盆子的小雞燉蘑菇味道也是超級贊的。
木須肉片也很不錯，肉片很嫩，估計醃製了一下，大片大片切的薄的肉片，裡面有木須，有萵苣片，茭白片，吃起來算是比較清淡。
店裡阿姨這時送來了蘸水，口味清淡還是偏重根據個人的口味來調，蒜泥醬油，香油，香菜，蔥末，炒熟的芝麻，獨家秘制的醬料，自己自由添加蘸碟里。
柯小航調好了蘸水把目光投向那一深口盤子，哦不，確切的說是盆子，滿滿一盆，都堆起來冒尖尖的拆骨肉。
好多肉啊。
光是看著就覺得特別滿足。
喜歡吃肉來這裡就是天堂啊，真划算！
拆骨肉大都是瘦肉，肥的少的可憐，撕扯下來，看起來很雜亂，柯小航夾了一筷子，蘸了蘸醬，放入口中。
拆骨肉有點拆，但是沒有想像中的干，沒那麼嫩，卻也不老，介於比較嫩的木須肉片和炒肉之間，有了蘸水，拆骨肉吃起來特別香。
是的，香，有種吃燉肉的那種香，越吃越香，因為滿口都是肉，有那麼一點缺點也被忽略掉了。
吃了兩個比較有特色的菜，其他的菜就顯得平平無奇了，柯小航吃了一會兒，覺得肚子有點飽就沒再多吃，他留著肚子吃桌子裡鐵鍋燉魚呢。
米諾和玄冥就沒有那麼多顧及了，他們吃的很暢快，特別是像今天的菜，每一道菜份量多的驚人，讓他們這樣大胃口的人吃的滿足極了。
以風捲殘雲的姿勢，米諾和玄冥非人般的速度，從開始到最後速度都沒有停頓解決掉了桌子上大盆菜！！！
看到空空如也的盤子，店裡阿姨也有點小驚訝。
這四個看起來不像是能吃的啊，真沒看出來，胃口那麼好。
“我們的魚好了嗎？”米諾迫不及待了。
“我看看。”阿姨把盤子收拾好，桌子擦乾淨後，揭開鍋蓋，白騰騰的熱氣翻滾炸開，濃濃的魚香味令人驚艷不已。
就看到那一口大黑鐵鍋里，大半鍋奶白色的湯汁翻滾，一個個雞蛋大小的泡泡咕嘟咕嘟的歡快的冒著泡泡，魚肉還有各種蔬菜的香氣讓在坐的四人有點坐不住了。
太香了！
哈喇子都快要流進鍋里了。
沒揭開鍋蓋還沒決定餓，這一揭開，就發現前一刻吃的都進了另一個空間。
“阿姨，可以吃了嗎？”柯小航都忍不住問。
這種圍坐下灶塘，就在鍋邊吃柴火菜還是頭一回。柴火灶塘炒菜本來就很好吃，現在還圍在鍋邊吃剛出鍋的，那香味別提多香了。
“等等，還有一會兒。”阿姨拿鍋鏟翻動了一下鍋里的整頭魚，魚塘里有茄子，有土豆，有豆腐，有香菇，有蔥姜蒜，還有粉條。就見那阿姨拿了一些烘乾的辣椒，就手捏碎後撒在奶白色的魚湯里，一點碧綠的蔥花，香味又提升了不少。
幾人眼巴巴的瞅著就見另一個阿姨把一個個黃橙橙的玉米面沿著鐵鍋邊貼上去。
“玉米餅子？”柯小航聞到了玉米的甜香味。
“是啊，好了可以吃了，等玉米餅子貼的差不多就可以吃了。”阿姨的聲音不亞於天籟之音。
第127章 鐵鍋燉菜
“開吃開吃！”米諾手中的筷子飛舞， 仿佛鐵鍋里的燉魚朝著他飛過來。
大口的鐵鍋，滿滿奶白色的燙汁， 咕嘟咕嘟冒著泡泡， 看起來喜人極了。
柯小航他們選的是野生的草魚， 那草魚個體彪肥， 肉質緊實， 這燉成一鍋子湯，湯汁香濃醇厚， 魚塊燉的很軟也很爛， 筷子一戳就能夾到一大塊魚肉， 野生的魚肉很明顯，即便夾在筷子中， 不用外力的話， 那一塊魚肉也不會散掉。
魚肉嫩白，如同白玉一般， 剛出鍋的燉魚還滾燙滾燙的，顧不得燙到嘴，幾人都迫不及待的放入嘴裡， 哈著熱氣幾乎是用狼吞虎咽的方式吃掉嘴裡的魚肉。
嫩， 滑， 鮮， 香， 還帶一點微微的辣，魚肉細膩， 肉身緊緻，即便是嫩到一抿就化成細小肉沫，可依舊帶著一種說不出的緊緻感，令人讚嘆不已。
和霧都那邊的水煮魚不同，同樣是水煮，這裡不會切片，整頭魚放鍋里燉，湯汁以清淡為主，後來放的干辣椒主要也是提香，增加口感的層次。雖然口感還有味蕾上不如霧都那邊，不過這鐵鍋燉魚吃出了另一種滋味，也是別有一番享受。
和其他的大盆菜一樣，這一道鐵鍋燉魚份量也是很實在，裡面的各種蔬菜粉條在和魚燉了以後味道也不再單一，濃濃的魚湯滲透到茄子土豆豆芽粉條里，還有一點點辣味，吃起來也相當的過癮。
七斤多的草魚被四人吃的精光，還有貼鍋的玉米餅子也吃的一乾二淨，甚至是連同那些蔬菜粉條也一丁點不剩，最後也就一點點湯底沒被喝完。
這並不是米諾他們不愛惜，而是館子裡的阿姨說給他們贈送一盤煎餃，和一盤切好的西瓜。