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　　  “怎麼了？”柯小航隨意問道。

　　  莫宇搖搖頭看似不想多說什麼，米諾氣呼呼的招呼都不打。

　　  “咯～”打了一個響亮的咯。

　　  隨著米諾的離開，走道里一股騷味久久不能散開。

　　  這是吃了多少羊蛋蛋啊，後勁也太大了，口氣那麼大估計這一路熏暈了不少人吧。

　　  柯小航覺得自己可能真相了，要不米諾的表情那麼臭。

　　  雖然有點小不愉快，第二天早上柯小航在旅店餐廳里遇到胡吃海喝的米諾。

　　  戰鬥能力不是一般的強。

　　  吃完早餐，柯小航幾人相繼用手機在網上下單，採購了足夠多的熟食後，全部打包投放商城，多了兩個人的加入，節約了不少時間。

　　  網友們買到了心滿意足大份的美食一個個都美滋滋的，沒有買到的網友則是祈禱下一次能夠成為幸運兒。

　　  採購完畢，柯小航他們去了一家專門做殺豬菜的館子。

　　  這家館子在繁華的地段，光是吃飯的樓層就有三層，柯小航他們來的時候好位置都被占了，他們只能在公共的大廳里吃。  

　　  人聲鼎沸，都是甩開膀子喝酒吃菜的人，很有氛圍。

　　  柯小航他們落桌後，點了這裡常見的菜，不一會兒他們的菜就呈上來，速度很快。

　　  最先端上來的是蒸血腸，血腸切成圓圓的一小片兒，夾在筷子上還晃晃悠悠的，嫩的很，柯小航他們點的血腸是偏辣，那一大盤子血腸上面是鋪了一層剁碎的青紅辣椒，連帶有不少細碎的泡野山椒。

　　  這血腸不光看著嫩，入口也是爽滑細嫩沒話說，舌頭輕輕一抿就散了，再一用力就化了。外頭的那些碎碎的辣椒給血腸增添了辛辣，去除腥味，口感豐富令人回味無窮。

　　  第130章 涼拌豬耳朵

　　  正宗的血腸是什麼樣的柯小航不知道， 他也很少吃這類的食物，頭一次感覺還不賴， 玄冥和米諾看起來也很喜歡。

　　  再飛速的幹掉了一盤子血腸後， 米諾和玄冥毫不猶豫的又叫了一份。

　　  好吃啊。

　　  後續是血豆腐， 同樣也是豬血做的菜， 滿滿的一大盆， 份量也是足的不像話，暗紅色的血豆腐上是金黃色的油花， 撒了一層翠綠的蔥花， 還有香菜， 香氣迷人的五香粉。

　　  柯小航來這裡發現，很多菜都會撒上一些香菜， 大大的給原本的食物增添了幾分香氣。  

　　  香菜柯小航也挺喜歡吃的。

　　  這用的好， 可以說是點睛之筆，好在他們幾人沒有討厭吃香菜的。

　　  豬血豆腐很嫩， 挖上一勺子血豆腐塊兒都顫巍巍的，仿佛隨時都會散掉，放入口中血豆腐又嫩又滑， 咕嚕的一下劃入喉嚨里， 香香軟軟的觸感舒坦極了， 特別是流進胃裡的那一刻， 暖乎乎的將全身上下每一個毛孔都打開。

　　  一口血豆腐， 再來一口顆粒飽滿，晶瑩剔透的大米飯， 好吃的合不攏嘴。

　　  就吃血腸和血豆腐這會兒功夫，這殺豬菜其他的菜餚也端上來了。

　　  拆骨肉，上次已經吃過，再來吃一次也不覺得不錯。連帶脆骨的糖醋排骨，酸酸甜甜，肉質細嫩，脆骨勁道十足，吃起來咯吱響。大骨頭湯里是各種蔬菜亂燉，吃起來也是別有一番滋味，用店家給的蘸水吃，風味更加。

　　  酸菜燉白肉是最常見，也是最常點的，柯小航他們也來了一份，酸菜是這店家自己醃製的，每家醃製酸菜都有自己獨特的秘訣，這使得做這道菜的時候口感也有不同。

　　  不過好吃才是王道。

　　  這家酸菜燉白肉里用到的酸菜是大白菜，醃製好的酸菜顏色暗黃，燉熟了以後顏色變淡了不少，酸菜切的比較大且長，汁水飽滿，夾在筷子裡看似有些透明。柯小航沒有去吃裡頭的白肉，而是吃了一筷子酸菜，葉子連帶著白菜莖塊，莖塊肉肥厚，吸足了湯汁，看起來飽脹的不行，這一口下去，那味道驚艷的驚人挪不開眼睛。  

　　  燉白肉的酸菜吃起來也是酸的，只是那淡淡的酸味是在接受範圍之內，並且極大程度上打開了食慾，叫人胃口大開，才吃一口就讓人不由得喜歡上了。酸菜里□□的部分湯汁多，蔬菜肉也不少，明明只是蔬菜，卻吃出了脆脆的口感，而且嚼起來，咯嘣咯嘣響。

　　  還有肉味。

　　  “啊，這個菜好吃！”在柯小航準備下第二筷子的時候，吃貨米諾也發現了酸菜的美味。

　　  他一說話，其他兩人也沒放過，筷子飛速挑那些酸菜。

　　  其實這酸菜燉白肉和水煮酸菜魚里的酸菜差不多，不過後者偏辣，也是重口味的菜餚，酸菜大多是雪菜，這酸菜其實也是隨意，可以用酸豆角，酸黃瓜或者酸蕨菜都可以，只要味道好其他也就無所謂╮（╯_╰）╭

　　  同樣也是辣味的菜，不過這裡的辣不是特別辣，如這酸菜燉白肉，湯汁也是可以喝的。

　　  裡頭的白肉份量不少，一大片都是切好的五花肉，焯水後和粉條一起燉熟，粉條軟軟糯糯的，沒有坨也沒有化，吸溜吸溜的吃起來感覺不賴。

　　  這殺豬菜都是取於豬身上，如下面兩道豬肘子，一道是完整的豬肘子，鋪蓋厚厚的一層醬紫，味香濃郁，筷子一戳，就能見底，那骨肉輕而易舉的就給扯落下來。  

　　  另一道豬肘子吃的時候偏向文雅，豬肘子去骨後，肘子還保持完整，隨後被刀功了得的師傅切成薄薄的一片，每一片肘子外層是滿滿的膠原蛋白，裡層則是緊密結實暗紅色的瘦肉，每一塊切片的豬肘子瘦肉都有巴掌那麼大，就這樣一來，看似肥肥膩膩的肘子也一點不油膩了，蘸上醬汁，不誇張的說，一個人都能解決掉一盤子。

　　  這才是開啟吃豬肘子的正確方式啊。

　　  柯小航在心裡讚嘆道。

　　  豬肘子很實在，肉多吃的也暢快。後面的豬心肉，爆炒豬肝，溜肥腸，燉豬肚可能是因為吃過，柯小航覺得不是很驚艷。後面的那個涼拌豬耳朵倒是給柯小航一個不錯的感官。

　　  紅油，辣椒油，白芝麻，涼拌的豬耳朵外層是QQ的，彈牙，還帶一點粉粉糯糯的口感，裡層是很薄的軟骨，脆脆的，辣中有一點甜味，吃起來很是過癮。

　　  最後是蒸紅燒肉，大塊大塊的肉，同樣是大且薄的那種，呈階梯的形式碼好，蒸的是油水汪汪的，筷子夾起來的時候那一大塊肉都滴答滴答的流油。

　　  看似很油膩，可吃在嘴裡還行，肥肉的部分蒸的爛透頂，筷子稍微用力它就破了，真的是做到了入口即化，甜甜的口感，糯糯的肥肉，還粘嘴巴，舌頭一卷肥肉部分就沒有，還沒感覺到油膩呢，順帶一起肥肉里的油脂蒸透了的瘦肉香的簡直不像話。  

　　  這種做法把紅燒肉里多餘的油脂蒸出來，同時多餘的油脂也沒有浪費，給瘦肉再一次加工。

　　  最後是粉蒸肉，裡頭肉也放了不少，有肥有瘦，加上這裡特色大米炒熟研磨，粉蒸肉裡面的米粉特別香甜。

　　  到最後送來的米飯，柯小航是真的吃不下了，肚皮撐的圓滾滾，走路都走不動了。

　　  “如果每天都這樣那該多好啊。”飯後還繼續吃贈送的西瓜的米諾眯著眼睛悠哉悠哉的說。