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    陳到思索了一下,安排起任務:“首先,我們要在電視、電台、報紙上同步進行GG宣傳。這一點,許經理辛苦你跑一下,至於資金方面,我那裡還有一些積蓄,回頭我拿給你。”

    許卿驚訝的說道:“陳總,你私人拿錢……這,不好吧?”

    “沒什麼不好的。既然,你叫我陳總。那我也應該負起責任。”陳到看似隨意的話語,讓台下員工心中最後的一分疑慮煙硝消散。誰都知道,這個樓外樓如果在沒有其他人資助的情況下,完全就是個爛攤子。搞不好投入多少都改變不了破敗的命運。而陳到現在獨立的挺了下來,並且為了樓外樓做出了第一份的付出。

    “至於,剛剛許經理所提到的單位定點招待飯店的想法。我們也可以一試。這樣吧,到時候,還是要辛苦你一下。明天開始我們一起去跑幾家大企業,去直接推銷我們的酒店。”

    許卿重重的點頭道:“恩,我以前在其他飯店做大堂的時候,到還接觸過一些企業的老總。這方面,陳總出面也好,如果以後長期接觸的話,陳總還是要和他們交往的。”

    “好,大致就這樣。對了,我還有一個想法,我們可以印發一些傳單,去市中心散發。有些事情,不可能總等待別人的答覆。我們也要主動的行動起來。”陳到掃過台下激情勃勃的人群,說道:“這幾日,暫時就不要開業了。我決定,開業的時間定在下周二,傳單上註明到時我們將會有為期一周的打折優惠。今天下午做一些準備工作。明天和後天,我和許經理將電台、電視、報紙和一些企業單位跑一下。接著就是雙休日,到時候,所有的員工除了廚師之外全部隨我一起去市區散發傳單。大家有沒有問題?”  

    所有人聽到陳到的安排後,都沒有任何的反對意見。笑話!再苛刻的員工聽到自己的老闆身先士卒的隨大家一起工作,也不可能再有任何的不滿。……就這樣也有例外的。十數名皆為膀大腰圓的廚師們嚷嚷了起來。最後,還是鄭南關嗓門最大,高聲說出了大家的心聲:“陳總,幹嘛不安排我們廚師去,難道我們就不算酒店的一員嗎?要不就是嫌棄俺最笨,不會說話。沒關係,俺只發傳單不說話。”鄭南關一著急,連家鄉音都出來了。

    陳到呵呵笑道:“別誤會。之所以,要你們留下。是有更重要的任務要交給你們。剛剛我也說過了,我們飯店就是以健康的農家菜作為招牌。你們這幾天要將你們所會的菜式全部梳理一遍,並且按照我的要求編寫成譜。能夠集思廣益研發出新的菜式就更好了。但是無論如何,在星期六之前,你們要將你們最拿手的幾樣菜作為招牌菜印在傳單上。”

    說到此,陳到面向大家認真的說道:“這次開業,是一場硬仗,我們所依靠只有我們自己。當客人進門的第一刻起,能不能留住他們的胃,留住他們的心?就全靠你們的菜餚和服務了。服務方面我也不想多說,只需要把來店的人員當作是被邀請來我們家做客的客人就可以了。所以……”陳到突然鞠了一躬:“在此,我就拜託大家了!”  

    掌聲雷動!沒有一個人說出一句被感動的話語,只有一陣陣激烈的掌聲拼命的將每個人心中的悸動抒發出來。婷婷眼中冒著火花,激動的看著陳到的背影和陳到那偶爾不好意思的回頭一笑,一雙嬌嫩的手掌在不停的撞擊中發紅髮燙。直至良久……

    接下來安排幾處細節問題後,人群散去,緊張的忙碌起來。陳到將許卿拉到身邊,說道:“許經理,這次真的辛苦你了。很多事情,我都是第一次接觸。經驗方面你比我足,大部分事情需要你親自跑,也是迫不得已。”

    許卿被陳到的謙虛說的臉上發紅,趕緊說道:“陳總,你說到哪去了。這些不正是我的本職工作嗎?你不都說了,樓外樓就是我們的家。為自己的家能夠做一些事情,不正是我最值得榮耀的嗎?而且,這次陳總大部分事情都親歷親為,我還能有什麼好挑剔的?”

    陳到搖搖頭笑了起來:“通過開業這段時間的忙碌,我也可以積累一些經驗。對我日後的管理也能有所幫助。”陳到指了指空無一物的肩膀,說道:“你知道,我這個地方現在是很重很重的。三十多號人都眼巴巴的看著我。我不能讓大家失望啊。”  

    許卿突然想起了什麼,說道:“對了,陳總。有件事情要向你匯報一下。”

    “恩,你說。”

    “我們酒樓面臨著開業,可是現在還沒有一個管帳務的。以前也招聘過一個。誰知道,後來停業了一段時間後,一部分人包括出納員都自謀生路去了。所以,你還是要指定一位負責出納的人員。不然,真到開業的那一天,沒有人負責收錢,可真就是笑話了。”

    陳到揉了揉額頭,看著許卿說道:“我對人員情況不是很了解。要不還你負責一下吧?”

    許卿急忙搖手:“不行。我本身作為大堂經理有很多事情要做。如果,讓我一直待在吧檯做出納肯定是不現實的。別看這個飯店不大,所有的人都是一個蘿蔔一個坑的頂著在。一個服務員至少要負責一個飯桌,有的甚至是兩個。而且這方面,管理和帳務分開還是好一些。”

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