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    那兩個廚師面色大變,一個說柳總啊,不是我們不好好學啊,實在是廚師長沒教啊。

    另一個說柳總你要開我們可以,叫這個張大炮做一道真正溫州風味的三絲敲魚出來嘗嘗看,若是味道比得我們的好,我們即刻離開。

    那個廚師長冷笑一聲,說那我就讓你們心服口服!

    於是便看到他快速的從一個盤裡拿出幾塊魚肉,上面沾滿了白色的澱粉,把魚肉放在鑽板上,拿過一塊木槌子,快速的在魚肉上敲擊起來,先是一快兩慢,後來變成了三快五慢,如此重複敲擊,不一會兒魚肉變得薄薄的,然後扔進旁邊熱水滾滾的鍋里氽了一下,撈起來時魚片已經熟了,他放在一個網勺上,然後拿來一根火腿、一塊雞胸脯肉、幾個香菇全部切成絲,放入一個碟子裡,拿過三根綠色的菜心放進滾水裡汆一下。然後撈出瀝水;這時就開始去切那之前網勺里的魚片,也切成絲。最後在鍋中加清湯500克左右,水滾後放入魚條、菜心、料酒、鹽,再用中火燒開,撇去浮沫。放香菇絲、火腿絲、雞脯肉絲、調料等,不一會就開始聞到一股香味出來,魚肉香,火腿香,雞肉香和香菇的香味混合在一起。一分鐘左右,他拿起鍋,將裡面的東西一起倒入湯盆。最後撤上幾段蔥花。

    我還是第一次看到這樣一道菜,雖然菜名有些奇怪,叫三絲敲雨,不過看完整個製作的過程,便也明白了這三絲就是香菇絲、火腿絲、雞脯肉絲,敲魚就是剛才用木槌子敲打魚片的意思。

    此時碗裡的魚肉絲呈現出一種神奇的透明狀,如同玻璃絲一樣。

    廚師長把那碗菜推到柳憶佳姐姐面前,說好了,你再嘗嘗這個。

    柳憶佳姐姐拿起筷子夾起一塊透明的魚肉絲放入嘴中,然後閉上了雙眼,發出一聲“嗯”的聲音,說好香,又嫩又有嚼頭。不錯不錯,我也是多年沒有吃到廚師長您的這一手了。

    廚師長得意的笑一聲,說我也是三十年不做這道菜了,當年我成名之時,就是靠這道普普通通的溫州菜成名的。

    柳憶佳看向那兩個廚師,說你們也嘗嘗吧。

    那兩個廚師拿起筷子夾了起來,一放進嘴裡,頓時也是目瞪口呆,最後長嘆一聲,說原來這才是真正的三絲敲魚,我們服了,這就馬上走了。

    我說我也想嘗嘗。

    柳憶佳說好吧,這可是機會難得啊,影鋅也嘗嘗。

    我和陳姐姐都夾起一塊魚肉絲放入嘴中,入口當真是又香又嫩。非常有嚼勁。

    我問柳姐姐說,這道菜在你們酒店賣多少錢?

    柳姐姐說八十八一份。

    廚師長一指之前那幾個廚師做的,說這些也就值二十八塊錢一份。

    我說其實我也會做這道菜,而且做出來比這道八十八塊錢的好吃幾百倍。

    廚師長猛然咳嗽起來,咳得臉色通紅,看樣子是太激動了。

    他咳完,指著我大笑起來,說小屁孩子是不是個瘋子?敢來我張大豪面前說出這樣的屁話來?還好吃幾百倍?你是來吹牛的嗎?

    我不理他,看向柳姐姐,說我這是家傳的絕技。做菜的過程需要保密,你們這裡有沒有獨立的廚房?

    她說獨立的廚房自然是有的,裡面的東西也都齊全,不過是給廚師長平時做菜用的。

    她看向那個廚師長。

    廚師長激動的揮起鍋鏟,指著柳姐姐,說小柳你這是什麼意思?是想趕我走嗎?那好,我馬上就走!老實告訴你,秦河大酒店早就答應給我翻倍的工資了,我要不是看在跟了你父親一輩子,早就跳槽了,這可是你不要我的,不是我忘恩負義背叛柳家的。

    他說完扔掉那個鍋鏟就想離開。

    柳姐姐大驚失色,說廚師長,張爺爺,您這話說哪裡去了?我就像是您的親生孫女一樣的,怎麼可能會趕您走?

    廚師長一指我,說那叫這小屁孩來是什麼個意思?還大言不慚比我做的好吃幾百倍?開什麼玩笑?!這道三絲敲魚,全世界我說第二沒有人敢說第一!!

    柳姐姐急忙把他單獨拉過一邊,小聲跟他說著什麼,不一會,就看到他目瞪口呆的看向我,再也不說話了,反而過來帶著我走向裡面。

    裡面還有一間獨立的小廚房,說小其實也有二十來平米,廚具也是一應俱全,還有冷風從頭頂往下吹,十分舒服。

    柳姐姐和陳姐姐也跟著進來。

    我看了一眼,說行了,你們都出去吧,等我弄好了自然會拿出去給你們品嘗。

    廚師長打開冰箱,說這裡面什麼菜都有,你隨便用。

    我說好的。

    我現在迫不及待的想讓廚神來露一手,然後自己先吃了再說,肚子還真是餓得不行了。

    陳姐姐說靈靈,你不要人幫忙嗎?要不我留下來幫你吧?

    我想了想。暫時還是不能給她知道我的秘密,便說不用了,一道小菜,我應付得了的。

    三人這才出去,關上門。外面的聲音突然就隔絕了,裡面變得十分的安靜。

    這個廚師長看來地位不錯啊,連廚房都是隔音的。

    我急忙在百臉圖中點了一下貝貝公主的臉孔,臉上一陣緊一陣松,腦子裡已經多出一張我的臉來,這才拿出玉簡,輕輕一握,一道白光從裡面飄出來,正是廚神,小小的像一個老?大小。說貝貝公主,是不是肚子又餓了?

    我說你會弄三絲敲魚吧?

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