292.炮灰女配的媽55
此為防盜章「餓了, 」羅鐵頭翻了個身,一邊砸吧嘴一邊呢喃:「不知道明天早上會吃什麼, 我還想吃卷餅。」
想到那捲餅的滋味兒,趙六偷偷咽了一口唾沫。他也想吃卷餅, 那麼鮮的卷餅, 連續吃上三個月也不會膩。
「別說了, 你們睡吧, 我來守夜。」俊偉男子沉聲開口。
首領向來說一不二,趙六和羅鐵頭也沒推辭,很快就睡了過去。少頃, 暗夜中響起一陣腹鳴聲, 所幸大家都已熟睡, 無人知曉。
翌日, 林淡的病又比昨日好很多,天沒亮就爬起來給大家做早餐。掌柜都起來了,夥計們自然不能偷懶, 陸陸續續爬起來打水、燒火。
「你守了一夜?」看見坐在火邊的俊偉男子, 林淡略有些意外。
男子點點頭,張張口, 卻沒說話。
林淡看出他的欲言又止, 主動詢問, 「你有事?」
「無事。」男子遲疑片刻, 終是忍不住問道, 「今天早上咱們吃什麼?」
林淡不由莞爾, 「早上我熬一鍋白米粥,煮一些麵條,再做幾個小菜。你們想喝粥的喝粥,想吃麵條的吃麵條,且隨意。」
男子點點頭不再說話。躺在他身邊的兩名壯漢卻醒了過來,咕噥道,「林掌柜,為啥不吃卷餅?白粥麵條哪裡有卷餅好吃。」
林淡笑著搖頭,「再好吃的東西也不能見天吃,每餐總得換個口味。」
芍藥走過來,笑嘻嘻地道,「師父,面和好了,粥也熬上了,您去炒菜吧。」末了看向趙六和羅鐵頭,語帶調侃:「兩位大哥真是身在福中不知福,我師父可以連續數百天做不重樣的菜,我們吃還吃不過來呢,你們卻嫌棄。」
「不嫌棄,不嫌棄,林掌柜做什麼我們吃什麼。」被首領一瞪,兩名壯漢再不敢發表意見,心裡卻格外想念昨晚的卷餅。白粥和麵條也就是那個味兒,能有春三鮮好吃?
但很快,林掌柜就用實際行動告訴他們,只要手藝了得,簡簡單單的白粥和麵條也可以成為無上美味。她把封存在罐子裡的油渣取出來剁碎,放入鍋里翻炒,再把焯水的香椿切成丁,匯入碎油渣。香椿的汁水和油渣的油脂互相滲透,化成一鍋濃羹,伴隨著每一個沸騰氣泡的炸裂,爆出一股股奇香。待油渣熬得軟糯,香椿的香味也被徹底激發後,林淡迅速倒入生抽、飛鹽、胡椒等調味料,翻炒數次,出鍋。
「好香好香!」芍藥和杜鵑一塊兒把裝臊子的陶盆抬走,邊抬邊吸鼻子。
原本還不想吃麵的趙六和羅鐵頭,這會兒都快兜不住滿嘴的口水了。
林淡猶覺不足,炒完臊子又蒸了一大碗鹹魚,弄了一道涼拌馬蘭頭,還從罐子裡取出一些醃菜一一裝盤,這才開始做手擀麵。手擀麵煮熟,白粥也熬得差不多了,大傢伙兒連忙拿出各自的碗筷,等待開飯。
「行了,快吃吧,吃完我們好趕路。」林淡洗乾淨雙手,慢條斯理地放下袖子。
三名壯漢不愧是練家子,眨眼間已撈上來三碗熱騰騰的麵條,用臊子攪拌均勻,唏哩呼嚕地吃起來。香椿和油渣均是香味濃郁的食材,二者融為一體,越發香得出奇,而香椿的鮮嫩綜合了油渣的焦糯,滋味堪稱絕妙。麵條也做得十分筋道,每一根面都吸飽了臊子的汁水,滿滿嚼上一口,既軟又彈還咸香無比的口感瞬間便征服了三人的味蕾。
好吃,太好吃了!三人眼睛齊齊一亮,吃麵的速度不由加快。他們快了,旁人自然不敢慢,營地里頓時只剩下吃東西的呼嚕聲。
林淡還在病中,口味不佳,只喝了一碗白粥便罷手。
俊偉男子抬頭看她,語帶關心,「林掌柜,你可是身體不適?」
「我身體已經大好,只是有點乏,想去馬車裡躺會兒。你們吃吧,不用管我。」
男子仔細打量她,見她面色紅潤,眼眸清亮,的確不是病情加重的模樣,這才放心了。坐在一旁的趙六和羅鐵頭連吃三碗麵條才放緩進食的速度,雖然已有七分飽,卻還是舀了一碗白粥清清腸胃。
白粥果然只是白粥,並沒有特別的味道,吃進嘴裡寡淡得很。兩人順勢夾了一點醃菜拌入粥水,淺淺一啜,頓時驚為天人。這醃菜是用切碎的水芹做的,裡面摻了苦酒、芝麻和茴香,口感爽脆酸咸,略顯濃郁,但若配上淡甜的白粥,味道立刻就中正平和起來,且馨香撲鼻。慢騰騰地喝上一口,周身的毛孔似乎都順暢了,胃囊更是無比服帖。
還有一道配粥的菜是豆豉蒸鹹魚,也不知林掌柜是用什麼秘法烹製的,原本口感略硬的鹹魚被她蒸得又軟又糯,豐富的汁水緩緩從肉里滲出來,與豆豉的香味混合在一起,令人垂涎三尺。不禁魚肉軟糯,連那魚骨都是糯的,夾起來直接放進嘴裡嚼,越嚼越有滋味。
鹹魚味濃,白粥味淡,咬一塊鹹魚喝一點白粥,口裡的食物既保有大米的香甜,又存有鹹魚的香咸,二者簡直珠聯璧合。
趙六和羅鐵頭一吃就停不下來,連喝了兩大碗白粥才意猶未盡地抹嘴。看見他們瘋狂搶食的舉動,俊偉男子自然不會錯過美食,看似優雅,實則飛快地舀了一碗粥,各種醃菜夾了大半,又把剩下的鹹魚全都幹掉,吃完猶覺不足,將鹹魚的湯汁連同豆豉倒進一碗麵條里,嗦得一乾二淨。
小竹早已看呆了,萬沒料到這三人一個比一個能吃,好在他們沒答應留下押鏢,否則定會把自家車隊吃窮。
「娘的,這小日子過得也太舒坦了!」吃完早餐,趙六和羅鐵頭躺在一塊大石頭上揉肚子,神情很是饜足。
「歇會兒我們便出發,爭取後日趕到京城。」俊偉男子依舊站得筆直,勁瘦的腰腹平平坦坦,仿佛沒吃過一般。
「好嘞。」兩名壯漢剛滿口答應,就見林掌柜的一名僕從拎著兩隻野兔和一隻榛雞從林子裡跑出來,興高采烈道,「掌柜,昨晚咱們設下的陷阱和網兜逮住幾隻野味,這下午餐有著落了。」
「逮著什麼了?」林淡掀開帘子一看,頓時輕笑起來,「好,咱們中午就吃紅燒兔肉和爆炒榛雞。榛雞肉質細膩,素有『天上龍肉』的美稱,無論用什麼方法烹飪都美味無比。把榛雞肉、仔姜、泡椒、酸菜分別剁碎,先後投入鍋中爆炒,再匯入半碗清水燉煮片刻即可成菜。用此法炒制的榛雞,口感鮮嫩,剁碎的骨頭流出濃稠滑膩的骨髓,與酸辣的湯汁完全融合在一起,無需勾芡已十足入味,拌著白米飯吃,滋味再酣暢不過。」
伴隨著林淡的敘述,剛吃飽飯沒多久的眾人又開始頻頻吞咽口水,恨不得時間快點過去,下一刻就到中午。
「把兔子和榛雞關起來吧,咱們上路。」林淡看向三名壯漢,溫聲道,「三位大哥,咱們就此拜別,感謝你們一路上的關照。」
「林掌柜客氣了。」趙六連忙把滿嘴的口水吞下,笑容訕訕。
「告辭。」俊偉男子跨上馬,略一拱手。
羅鐵頭脫掉靴子查看,似乎裡面進了小石子,眼角餘光卻賊溜溜地盯著野兔和榛雞,不知在打什麼主意。
林淡屈膝拜別,這才緩緩去了。
羅鐵頭慢騰騰地穿上靴子,跨上駿馬,狀似憂慮地道,「頭兒,要不咱們再護送林掌柜一程吧?前面密林遍布,地形險要,說不定會有土匪。她那些僕從均為南方人,身量矮小瘦弱,哪裡護得住五大車的貨物。」
「鐵頭說得對,林掌柜人挺好的,又是個弱女子,咱們反正已經完成任務,送她一程也無妨。」趙六連忙附和。
俊偉男子調轉馬頭去看車隊,片刻後拍板道,「那便跟上。」
三人揚鞭打馬,飛快追上,並隔著車簾向林掌柜說明來意。林掌柜自是十分感激,小竹卻瞪得眼珠子都快脫眶了。這三個飯桶莫不是看見他們逮住了野兔和榛雞,又想來蹭飯吧?
一般二般的好酒他早就看不上眼了,瓊漿玉液亦喝過不少,要想滿足他的胃口簡直是難如登天。
大鬍子為了討好威遠侯,私底下不知花了多少真金白銀去買酒,卻總是無果,卻沒料竟會偶然遇見手藝驚人的林掌柜,還白得了一壇傳說中的千日酒,心裡的狂喜簡直壓抑不住。他緊趕慢趕,三日後才抵達京城,也不找客棧修整一二,立即便去威遠侯府拜會。
每日來侯府送酒水的人沒有一百也有幾十,管家哪能都讓他們進來,只接了酒罈便把大鬍子打發走了。大鬍子千交代萬叮嚀,說這是千日酒,十分難得,請管家定要親自送到侯爺手裡,管家嘴上答應得好好的,轉頭就把酒塞進專門用來儲存酒水的庫房。
罈子本來就只有巴掌大,酒水還沒裝滿,抱在手裡輕飄飄的,當真是磕磣人!這些送禮的真是越來越不知所謂!出了庫房,管家在心裡唾棄大鬍子一番,轉頭就把這茬給忘了,於是這壇酒便靜悄悄地擺放在架子上落灰,無人來識。
另一頭,林淡的車隊繼續沿著官道行進,三名壯漢為防再發生意外,始終護衛左右。他們吃了早餐想吃午餐,吃了午餐眼巴巴地等著吃晚餐,吃了晚餐又跑去問林掌柜還有沒有宵夜,日子過得著實舒坦。出一趟任務原本是極兇險的一件事,三人來回數月,累瘦了七八斤都不止,如今卻都在林掌柜的巧手投餵下補回來了,臉色一個比一個紅潤。
四日後,車隊已抵達京郊,再往前走半天的路程就能進入西城門。林淡卻在一座小鎮停下,與幾位壯漢拜別。幾人不願走,說送佛送上西幫人幫到底,定要把林掌柜全須全尾地帶回京城,實則卻是捨不得她的好手藝,耍起了無賴。
林淡哭笑不得,又推辭不過,只好讓他們留下。
「娘,我回來了!」她帶著一群人來到一處農家小院,院子裡種了一些蔬菜,養了一群雞鴨,還開滿了紅白月季,看上去十分溫馨。
「淡兒,你可算是回來了!」老態許多的齊氏從屋裡跑出來,眼眶蓄滿淚水。早些年她還能跟隨女兒四處奔波學藝,後來身體不行了便被送回京城將養。但京城雖大,該碰見的人早晚有一天能碰見,偶有一日.她在街頭遇見老二一家,老二又通知了周氏和嚴守業,兩人便雇了地痞流氓日日來找麻煩,逼得她差點跳井。
她鬧不明白這些人既已把夫君的東西都搶走,卻為何還要逼死她們娘倆,但人心之壞不可揣測,無法之下她只能退到此處定居,這才過上幾年安生日子。
「娘,您把東西收拾收拾,咱們在這裡歇幾天,稍後便回京城。」林淡拿起葫蘆瓢給大伙兒舀水喝。
「還回京城呀?」齊氏有些膽怯,她真的被周氏和嚴守業嚇怕了,再沒有當年定要奪回家產的勇氣。
「回,當然要回。」林淡語氣淡淡,神情卻極堅定。她曾發過誓,定要幫原主把林家頂起來,也要幫林寶田洗刷名譽,如何能不兌現?經過十年遊歷,這裡已成了她的家國,原主的人生亦是她的人生,那麼原主的責任自然也是她的責任。