162.蠱女12
此為防盜章「我看行，獵都獵來了, 林掌柜再不喜歡吃重樣菜也得緊著做。野味就得現殺現做, 那才好吃。」羅鐵頭不停砸吧嘴, 儼然還在回味剛才的午飯。
俊偉男子瞥他們一眼，並不說話, 顯然是默認了。
休息了小半個時辰, 車隊繼續出發，行至一處密林, 趙六和羅鐵頭聽見草叢中有小動物跑過的聲音，立刻拿上弓箭急追。他們早已打定主意要多獵些野味，晚上吃一頓好的。
俊偉男子只是回頭看了一眼，並未與他們同去。又走了一會兒, 他漸漸覺得有些不對, 正準備讓車夫放緩速度, 一支箭便射中了拉車的馬, 又驚動了其餘的馬，幾匹馬揚蹄的揚蹄, 嘶鳴的嘶鳴, 頓時亂作一團。好在車夫及時拽住韁繩, 安撫了受驚的馬, 否則林掌柜便損失大了。
但貨物沒有損傷卻不代表情況會更好, 只見十幾名彪形大漢從茂密的叢林中鑽出, 手裡均拿著砍刀和弓箭, 一看就是打家劫舍的慣匪。
俊偉男子第一時間靠近林掌柜的馬車, 壓低音量道：「別反抗，先跟他們走。趙六和鐵頭還在後面，他們會想辦法來救我們。」他雖然武功高強，收拾十幾個土匪不成問題，但車隊裡人多，他護不過來。
林淡曲起指節敲擊車窗，示意自己明白。
一行人連同馬車全被土匪拉上山，山里建有一座小型山寨，五六棟土胚房子用木頭柵欄圍著，看上去有些簡陋。這明顯是四處逃竄的匪盜倉促建起來的，尚未形成規模，但若無人治理，三、五年後必會成為當地大患。
林淡的雙手被繩子捆著，踉踉蹌蹌往前走，一邊走一邊計算土匪的數量。五六棟土胚房住不下多少人，再加上沿途所見，這只是一個二三十人的小匪窩，另有一些搶來的婦女正在勞作，臉上滿是麻木之色。被押入最大的一棟土胚房後，一名長相兇惡的大漢立即走上來，粗聲粗氣地問，「這回可有好貨？」
「娘的，全是些醬菜、乾菜，一文錢不值！」一名土匪啐了一口，緊接著又道，「所幸劫來三個小嬌娘，兄弟們今天晚上有福了。」
土匪頭子本有些失望，看見林淡三人，頓時猥瑣地笑起來，「好好好，麵皮雖然不夠白，但這身段倒是挺帶勁兒！」
林淡常年在外行走，體態自是十分健美，纖腰被布帶勒得緊緊的，越發顯得胸部飽滿，臀部挺翹，與時下.流行的病態美完全不同，卻又格外迷人。她見慣了大風大浪，此時倒還鎮定，但她的僕從卻都憤怒地叫罵起來，於是很快被堵了嘴，踩在地上。
俊偉男子抬頭去看土匪頭子，目中飛快划過一道暗芒。
林淡沖大家投去安慰的眼神，末了徐徐道，「首領或許不知，我祖上是做御廚的，我跟著我爹也學了一些手藝。只要首領能放過我的僕從，我願留下給兄弟們煮飯。」
她自然不會奢望這些窮凶極惡的暴徒能放人，之所以這麼說只是為了轉移這些人的注意力。對於平頭百姓而言，御廚可是一輩子都接觸不到的人物，若偶然在現實中遇見，能不好奇？只要他們一好奇，林淡就能為大家爭取到更多的時間，有了時間就有了逃脫的機會。
「你是御廚？」土匪頭子淫.邪的笑容果然收斂起來，驚異地打量她。
「我師公是御廚，我爹還曾在永定侯府做過大廚。」林淡解釋道。
這一家人既伺候過皇上，也伺候過永定侯，那二位可是旁人做夢都夢不到的人物！土匪頭子審視林淡的目光漸漸變得不同了，思量片刻後道，「我怎知你說的是真是假？也是巧了，寨子裡剛搶來兩頭牛，你把牛殺了給我們做一頓晚飯，只要大伙兒吃得滿意，我可以考慮放了你的人。」
「那便先謝過首領。」林淡拱手道，「殺牛頗費功夫，還請首領放了我的兩個丫頭，讓她們給我打打下手。」若是把芍藥和杜鵑留下，也不知會不會有按捺不住的土匪把她們欺負了，林淡怎能放心。
殺牛這種活又髒又累，土匪們自然不願意干，再加上芍藥和杜鵑只十二三歲，年齡小，個子還不高，沒什麼威脅性，於是很快就把人放了。其餘幾人則被五花大綁丟進柴房。
等土匪走了，小竹像只蟲子一般拱到俊偉男子身邊，小聲詢問：「這位大哥，你說趙六和鐵頭能發現我們的蹤跡嗎？他們什麼時候能到？」
男子安安靜靜地躺在地上，眼瞼微合，嗓音低沉，「能發現，且等入夜。」
小竹心裡還是有些慌，仰起脖子看著窗外，喃喃自語，「不知道林掌柜她們現在如何了。」
林淡現在很好，正蹲在地上仔仔細細地磨一把尖刀，時不時用指腹試探刀刃的鋒利程度，表情很認真。兩名土匪原本還虎視眈眈地盯著她，見她只顧生火、燒水、磨刀，期間一句話都未曾與兩個小丫頭說過，更未曾鬼鬼祟祟地探看四周環境，慢慢也就放鬆了警惕，坐到一旁閒聊去了。
兩頭牛長得十分健壯，毛皮也被侍弄得很好，顯然是從山下搶來的耕牛。
林淡磨好刀，繞著兩頭牛走了幾圈，上上下下摸索一番，似乎在挑選下手的對象。兩名土匪見她終於準備宰牛了，連忙圍攏過來看熱鬧。殺牛可是一樁技術活，身體強健的男子三五個聯合起來往往都搞不定，更何況一個女人？
兩名土匪也不說幫忙，只站在一旁冷笑，目中滿是惡意。
但很快，林淡的舉動就讓他們心中發涼。只見她挑中其中一頭牛後便讓兩個小丫頭把另一頭牽走，用布條蒙住眼睛，免得它受刺激發狂，然後一刀捅.進牛脖子，切斷了頸動脈，隨即退走，舀了一瓢水，慢條斯理地沖洗染血的刀尖。
離她五米遠的地方，那健壯的耕牛已緩緩倒下，連叫都來不及叫一聲，脖子裡飆出一大股一大股鮮血，飛快染紅了地面。
兩名土匪看傻了眼，林淡卻沒歇著，等血放完便用開水燙牛皮，刮毛，最後還有一些毛樁刮不乾淨，兩個小丫頭就拿燒紅的鐵棍去烙，皮肉焦糊的味道伴隨著滋滋的響聲，令人頭皮發麻。
徹底弄乾淨牛毛後，林淡便把刀尖捅.進牛肚子，極其利落地劃開，內臟瞬間流了一地，被她分門別類放入陶盆，又從關節處入刀，三兩下把牛肢解。一頭三百多斤的耕牛，她處理起來只用了一個時辰不到，下手既狠又准。
兩名土匪完全不敢再輕視她，縮手縮腳地站在血泊外，心裡不約而同地忖道：這種女人還是繼續當廚子吧，不能弄上床，否則哪天被她抹了脖子都不知道。
「兩位大哥，你們寨子裡有多少人？」林淡把最後一塊牛肉丟進陶盆，狀似不經意地詢問。
「你問這個幹什麼？」兩名土匪心裡發毛，對她自然更加戒備。
「知道有多少人我才好煮飯，否則分量少了大家不夠吃。」林淡用帕子擦拭臉上的血點，表情十分平靜。
這個理由非常充分，兩名土匪在心裡數了數，答道，「有二三十張嘴，你多煮一點。」
林淡點點頭，不再多問，與兩個小丫頭把牛肉抬進廚房，切成兩寸大小的方塊，用醬油、料酒、飛鹽等調料醃製，又把牛蹄、仔蓋、肋條、牛骨等食材一一處理好，放著備用。
「師父，咱們怎麼逃出去啊？」兩個小丫頭憋不住了，湊到她耳邊小聲詢問。
「先把這頓飯做好。」林淡認真剝蒜，表情沉穩。
兩個小丫頭再怎麼慌神也無用，只好認命地去清洗配菜。
一個時辰後，牛肉醃好了，林淡把半罈子菜油倒進大鍋，燒至八成熱再徐徐倒入牛肉，用鍋鏟翻炒，炒到肉質半熟便撈出來放在一邊備用，剩餘的油倒掉，洗鍋，再添新油，投入薑片、蔥絲煸香，再入半熟的牛肉，又加醬油和八角等料，繼續翻炒，一刻鐘後加水熬煮，等湯煮開便把多餘的柴火撤出灶膛，用小火慢燉。
燉牛肉做得差不多了，她又把牛蹄筋洗淨，切成條，入鍋炸，這是打算再做一道紅燒牛筋。兩個小丫頭已經徹底服了，萬沒料到師父連進了匪窩還不忘做菜，也不知她是怎麼想的，到底是命重要還是做菜重要？
林淡徐徐道：「《呂氏春秋·本味篇》有言：凡味之本，水最為始，五味三材，九沸九變……則成至味。我這三罐湯，用的是清冽甘甜的山泉水，入的是秘制香辛料，用的是南山松香木，每沸騰一次便添一味料，入料九次，沸騰九次，味增九次，終成一鍋湯，自是與別個不同。味有鹹甜，香有濃淡，我這鍋滷汁用的是我自創的『奇香增味法』熬煮而成，自然比普通的滷汁更濃郁。」
林淡把撈出來的雞、鴨、肘子放進食盒，又把大塊的五花肉切成片，配好蘸醬，繼續道：「滷汁還是老的好，所以要不斷投放新鮮食材。這些煮好的東西您帶回去慢慢吃，算是感謝您這些天的照拂。」