第82章 蘿蔔骨湯(八)
當然,扔進鍋里也並非是隨便弄。為了力求藥力溫和,時玉先用幽藍火把這些藥材全部都煅燒了一遍,將藥材裡面的雜質完全去除之後,那些藥材已經成了一團團的藥液,正淡淡的散發著藥香。
時玉每一類嘗了一點點,有的藥液的味道清甜,可以代替糖來給菜提味。而有些沒有味道,不會影響菜的味道,可以隨意添加,只要注重量就行。至於酸味和辣味的,也都各有用處。
中午的時候,時玉做了不少好吃的。
青色的萵筍用切成片之後,搓了鹽巴,拿到外面的太陽下面曬了曬,去了一些水分,萵筍片變的蔫蔫的,柔軟而又多了一份韌感。收回來之後,用刀吧萵筍片切成指甲蓋大小的片兒之後,之後丟進熱油里一炒,都不需要放其他的佐料,就是一盤爽脆的下酒菜。
雞蛋的做法也就更多了。時玉磕了幾個蛋,裡面放了一點水和鹽巴,用筷子快速的攪拌均勻之後,然後把裝有湯碗放到飯鍋一蒸,飯熟了,蛋羹也就好了。出鍋的時候,再在上面撒上一些翠綠色的蔥花,很是好看。
現在家裡的孩子正是長身體的時候,肉食是必不可少的。魚和肉她空間裡有不少。魚做了一個松鼠鱖魚;肉的話,選了三大塊,兩塊瘦肉,一塊肥肉,剁碎成了肉茸,兩分瘦一分肥的比例,加上鹽巴佐料捏成丸子,放到熱油里一炸成形,二炸肉熟。
丸子好了直接放到盤子裡,她用一點熱油炒了香料弄成湯汁,往肉丸上一淋,這道菜完成。
四菜算是好了,爺爺現在病重沒有了意識,也只能是喝一點流質食物,所以接下來的這個湯才是重中之重。
將空間裡的排骨給取了出來,切了寸塊,先放在熱水裡過了一下,去除了裡面的血水。這才放進一個砂鍋里,裡面放上薑片和之前準備的各種相輔相成的藥液,把排骨放進去,蓋上蓋子,升起火就開始燉。
在燉湯的時候,時玉想了想,又去外面的院子裡去弄點小青菜來。她這一離開,三胖圓滾滾的身影就做賊一樣溜了進來。
他先是嗅著肉香,來到了肉丸這裡,也顧不得燙,抱著一個肉丸就啃起了。完了之後,又揪了松鼠鱖魚身上的愉快吧唧吧唧吃了起來。
吃著吃著,他似乎聞到一股不同尋常的肉香,站在那裡四處嗅了嗅,慢慢走到了砂鍋這邊。砂鍋滾燙,蓋子被水汽撞的發出輕響。白色霧氣也隨之飄了出來,其中著陣陣的肉香與藥香。
三胖趴在旁邊的台子上,小心翼翼的打開了蓋子,就看到裡面乳白色的湯汁翻滾,熱到發燙的水汽撲面而來。時不時會有一兩塊燉的鬆散的排骨塊冒上來,沉下去。
他看的心痒痒,想伸手去抓一塊來嘗嘗,卻突然自己整個人的身體被拎在了半空中。扭過脖子一看,肥貓不知道什麼時候出現在他的身後,然後爪子一亮,在他的胳膊上划過,一滴淡金色的色液體充他的傷口處冒了出來,接著準確無誤的滴入了砂鍋之中。
詭異的是,三胖身上的傷口很快又自動消失了。
而此時三胖這才反應過來,旋即發出殺豬般的慘叫:「啊——」
肥貓卻把他往旁邊一丟,掏了掏貓耳朵道:「你可以聲音在大一點,這樣整個青山城的人就都會知道這裡有隻蘿蔔精,吃了這蘿蔔精能益壽延,你說到時候會如何?」
三胖飛快的捂住了自己的嘴巴,可立馬又委委屈屈道:「我修煉多不容易,少了一滴精血就少一分修為。時玉的爺爺如果按照你說的那樣,慢慢溫養,遲早會治好的,為什麼還要我的血。」
「想要徹底治好,那得要多少時間?時玉她又有多少時間?」
「不是有兩個月嗎?難道還不夠?」
「但是她最多只能呆一個月。」肥貓道。
「為什麼?」三胖問,但是肥貓卻沒有回答。
外面時玉也正好回來,一進來看到他們,再看砂鍋的蓋子沒蓋上,頓時就知道三胖又來偷吃了。
「你啊你,就不能等完全熟了再吃?」時玉點著他的腦門,「放心,你的那一份一併都在裡面。爺爺身體不行,吃不了多少。下次再燉湯你可不能在提前揭開鍋蓋了,會影響味道的。」
三胖咬著爪子,「哦。」其實他好想告訴她,裡面還有一粒他的精血呢,但又害怕她知道後,以後再遇到類似的情況,把他拉過來放血。
他在糾結的時候,時玉卻嗅了嗅這湯,道:「這……味道有些不對啊。好像藥香更濃了。」她用筷子沾了沾湯汁,放到嘴裡一嘗,最後眼睛狐疑的放在了旁邊的三胖和肥貓身上。
「怎麼回事?」她問。自己做的東西,材料她都清楚得很。裡面她沒有用珍藥,可是卻有一股類似珍藥的馥郁藥香。別告訴她這是藥材混合而成,這不可能。
時玉開口問了,三胖也就沒有隱瞞,「剛剛偷吃不小心劃破了手指頭,滴了一滴血進去……」他沒說是肥貓故意的,「你看,我修煉不容易,少一點血就少一點修為,你是不是應該給我補補……」
時玉看他蔫蔫的樣子,摸了摸他的小腦袋,乾脆把玉瓣仙蓮給拿了出來,「用這個補補行不行?」
三胖跟在她身邊也挺久的,小傢伙一心想要出去自己瀟灑,但是卻又害怕被吃,所以有心沒膽。自己幫不了他其他,也就能拿得出這東西來。
三胖似乎也沒想到她竟然直接就甩了自己一朵玉瓣仙蓮,迅速的把玉瓣仙蓮抱在懷裡,生怕時玉反悔的模樣。
可等了一會兒,卻見時玉又開始忙碌起做菜來,好像並不把這件事放在心上,他這才啃了一片花瓣,怔怔地看著她。
時玉最後做的一道菜是素炒青菜,最後放糖的時候,用的是那略帶甜味的藥液提味。裝盤好,午餐算是搞定。
喊一聲「開飯了」,在爺爺屋子裡招待溫羨的小蘿蔔頭們這才跑了過來把菜一一往房間裡端去。