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然後,自有元素執行他的意想或命令。
就在伯倫還在疑惑方天什麼時候會起身去做的時候,第一道菜,已經悄無聲息地落入桌席之中。
其實沙迦一開始也是有點疑惑的,畢竟方天的這一套,還是在造紙的時候成型的,後來被方天移用到了做菜上,他在紅石鎮之時並未見過。
不過他只是看著小Loli那期待中有著明顯變化的表情,稍微一想,也就明白了。
只是,明白歸明白,當這第一道菜真的落入席中時,沙迦卻發呆了。
也不止是他一個人呆了,小Loli同樣呆了,至於伯倫,則更是呆到不得了。
「哥哥,這個,這個是菜?」呆呆地看著桌上的那「菜」好半晌之後,小Loli才這般疑惑地,對方天問道。
也不怪她疑惑,哪怕是方天前世,有許多人見了這道「菜」,也照樣會疑惑。
還是先來簡單說說,這到底是怎麼回事吧。
這是一個長約兩米,寬約一米,高同樣也有一米的方形石質「水缸」,缸中約有八分滿的水,水不是重點,重點是水中之物。
一朵白色蓮花,從水中伸出,正是盛開。
白色蓮花側,是三片大小不同的青色荷葉,一片卷如瓣,一片擎如傘,這兩片皆亭亭出於水中,還有一片則臥於水面,如同睡蓮之葉。
水下有莖蔓延,莖下是一支雪白蓮藕。
再說得明白點,這就是一株荷。
然後,水中,荷邊,有黃色、紅色、白色、透明之色的不同形狀小魚,這些小魚有大有小,小如末指,大如半掌,因為水波的蕩漾不定,這些魚兒,也沉浮不定,若靜若游。
前世古樂府有詩曰:「江南可採蓮,蓮葉何田田。魚戲蓮葉間,魚戲蓮葉東,魚戲蓮葉西,魚戲蓮葉南,魚戲蓮葉北。」
而當下桌上之物,不過是簡單擷此詩之一景。
若放在前世江南,許多地方,哪怕是兒童見了,也會覺得這十分尋常,並無甚奇異之處。
但是,這不是水生展覽。
而確實就是一道食品。
那荷,栩栩如生,對,就是栩栩「如」生,卻並不是真的荷。再說了,方天目前為止,還沒有找到荷呢,也不知道這個世界到底有沒有這玩意兒。
那魚,有真,有假,三分之一是真,倒有三分之二是假。
這道菜,從水底的蓮藕,到水中的蓮莖,再到水上的蓮葉、蓮花,又及水中蓮邊那三分之二的「魚」,盡皆是由茯苓、薯根、蘑菇、一種不知名水生植物地下莖等物合成。
而配料,則有青綠紅黃等不同植物的汁和蜂蜜等。
「來,大家都嘗嘗,這是一道開胃菜,先吃點東西墊墊底,再喝點湯滋潤一下味口。這道之後,就輪到正菜上場了。」方天微笑說道,然後拿起木質小勺,酌了一勺湯,倒入口中。
清甜,甘爽,既似純屬天然,既似滲浸著山中百花百草的清香,一如意想中的那味道。
第662章 饕餮盛宴
一碟花生米,一瓶老白乾,往往就可以令得一位尋常老漢,坐享一晚江邊明月。
若懂得這個道道,很多年前,那個叫張繼的人,就不會作為一個苦逼的失眠者,吟出「姑蘇城外寒山寺,夜半鐘聲到客船」這種話了。
不過,花生米、老白乾,那終究太過原生態,或者說,太過「低端」,而且,也只適合「一位尋常老漢」這樣的人。
一位。
尋常。
老漢。
人一多,超過一位,花生米這東西,哪怕是油炸的,不管是在這裡可以造成1+1=2效果的花生油,還是時髦的橄欖油,又或者養生的亞麻油,就都不頂用了。
人一多,形形色色,講究也就多也起來,就再難作「尋常」論了,因此,「尋常」的花生米與老白乾,也就要黯然退場。
而若非老漢,「慣看秋月春風」的那種,又怎麼能從最尋常之物中,品出不盡滋味,坐享整個晚風明月夜呢。
花生米,老白乾,老漢。
這樣的搭配,或者說這樣的條件,太尋常,卻也太苛刻。
苛刻到許多情況下,都達不到。
所以,這樣的場景,終究只能是偶爾的一瞥,在飲食的世界,這不是常態,也不可能是常態。
所以,種種「講究」的飲食,在漫長的歲月中,不緊不慢地,依次登場。
將小麥磨成粉,這已經是一種講究了,而從黑乎乎的全麥粉發展到雪白雪白的白麵粉,就更是一種講究了。
更遑論方天所來的那個時代,就連白麵粉都在進一步地講究,從鬆軟、無粘連的蛋糕粉,到筋勁到可以直接用來做麵筋的高筋粉,各個檔次,一應俱全。
而基於麵粉製作的種種麵食,諸如麵條、鍋貼、餅子、饅頭、包子(燒麥)、花卷、餃子、餛飩(雲吞)、麵筋等等,就更是將講究進一步深入。
並且這裡面的每一種,往往又可以分化出數種、十數種以至數十種,名目繁多、創意百出到讓人目瞪口呆。
別說這個世界的土著了,就是前世,許多慕華夏美食之名而造訪的各路遊客,面對這些,往往也只能發出一聲長長浩嘆,「哦,MYGOD!」
就這,還只是街頭巷尾尋常可見的小吃。
講究多了,許多講究,也就算不得講究了。