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這是正好。
方天指揮著歐文等大塊頭按他的示意做著水車，以及洗衣機（木頭外殼，加上不規則滾筒）。
大約花了兩三個魔法時吧，兩樣都做好了。
現在不用方天教，他們也知道該怎麼把水車安裝好了，而與此同時，在方天的一念之間，青石石磨便已做好了，幾乎是以瞬息的工夫，便搭載在了架設好的水車動力系統上。
對於方天的這個能力，大院眾人早已見怪不怪。
下一刻，他們只是目瞪口呆地看到，一個他們再熟悉不過的東西（石磨），在那個大水車的帶動下，才緩慢地啟動了一會兒，就流暢而飛快地轉動起來。
還能這樣？
還可以這樣的！
歐文等人，小伯格等人，其實尤其是羅琳等婦人，一個個面目呆滯。
「小弟，以後拉磨可以不用人了的？」半晌之後，歐文才略回過神地轉頭對方天說道。
「你說呢？」方天微微一笑，「為什麼現在不試一下？」
試！
當然要試！
羅琳等婦人，早已是躍躍欲試了。
拉磨其實不費什麼力氣，小孩都拉得動，但再怎麼不費力氣，總是需要人來拉，而且，大院裡的那石磨，哪有這麼大？哪有這麼快？
用這個磨，磨出來東西會是什麼樣的啊？
羅琳等婦人止不住地這般想著，而在方天說的「為什麼不試一下」之後，很快地，一整袋的小麥被扛到了這邊。
因為大院眾人就打算在這邊安身一段時間的，所以小麥什麼的都是現成的。
這個石磨其實和大院的那磨有少許不同，當然，不是指大小方面。這個石磨同一個面上其實分了好幾層，從外到內的紋路是由深到淺，保證磨出來的粉絕對精細。
為了方便，進糧口在中間，但是從中間放入糧食之後，卻會由內部的空間下滑到石磨的四沿，然後在轉動中，被研磨的麵粉會從邊緣一點點向中心移動，直到最後，再從底磨的中心下方漏出。
而在漏出口，方天還加設了一個東西，不過也就是體驗版的。
石磨上方的進糧口很大，歐文提起小麥袋，在方天的示意下，直接把約折合前世一百多斤的小麥，緩緩傾倒了進去。
在小麥的倒入過程中，石磨的轉動沒有一點遲滯。
在場中大小眾人的目光聚集之下，很快地，大片大片的麵粉從石磨下方掉出，落入早就放置在那裡的大木盆中。
然後……
先是一聲驚呼，接著是好幾聲驚呼，再接著是好些小傢伙驚奇的叫聲。
「怎麼是白的？」
第721章 細、白、香
石磨下掉出來的麵粉很細，細得足以讓平常不怎麼接觸這些的歐文等大老粗也為之驚嘆，而至於整日和糧食打交道的羅琳等婦人，就更不用說了。
但這時，沒有人在意那細。
因為他們被另一個情況驚怔住了，甚至說是震驚也不為過。——這面，怎麼是白的？
有個最靠前的婦人忍不住蹲下身，從大木盆中掏出了一小捧的面來，先是放在眼前看著，然後她就忍不住地把這面放到鼻端，輕輕地，又是使勁地，深嗅了一下。
因為她站得比較靠近，這個時候，能在正面看到她表情的人不多。
但就那不多的幾個，這一時，全從她的臉上，看到了深深的沉醉之色。而很快地，就連歐文等幾個大老粗，也忍不住地抽了抽鼻子。——怎麼有種香味呢？
不濃，但是很正。
而很快地，這香味傳遍了全場。
然後，在一番推搡中，靠近石磨的前方，幾乎全被那群婦人給占據了。歐文等大漢及小毛頭們靠邊站。
麵粉很細。
麵粉很白。
但到了這時，細和白全都暫時退守到了一邊，被「香」所覆蓋著。——這面，怎麼會這麼香？
其實不止是他們，就連方天都感到有點奇怪，這面，質量好得有點過頭了啊。
前世，到方天來的那個時候，基本上，絕大多數城市中的人，甚至也可以說是絕大多數鎮鄉村中的人，其所接觸的麵粉，是絕沒有什麼香味的。
別說香味了，能沒有異味就算不錯了。
而那麵粉，事實上，是一種被「閹割」了的麵粉。——從小麥，到加工成麵粉的過程中，去掉了兩種東西，一是麥皮，即「麩」，二是麥胚，即「芽」。
為什麼去掉麥皮？理由很簡單，麥皮比較粗糙，口感不是怎麼好，再者，影響視覺。黑黑的麵粉和雪白的麵粉放一起，十個有九個半，都會選擇後者。
而且到後來，單純的麵粉的白還不能讓一些商家滿意，於是特意開發出了麵粉的「增白劑」。——白的程度只有八分甚至六七分的麵粉，一增白之下，立馬就變成了十分甚至是十二分，真正地「雪白雪白」。
果然，這樣一來，顧客滿意了，為這麵粉的「成色好」而點頭。
商家也滿意了，從此再也不用擔心那些積年的小麥不好處理了。不管是積了一年，還是兩年，還是三年五年，只要沒徹底腐敗，制出的麵粉，就是倍兒棒的，和新麵粉一模一樣。
這是視覺影響銷售的典型案例。
因此，麥皮要去掉，必須去！
另外還有一點，使得方天也是支持把麥皮給去掉的。