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「是你?」鄔天朗皺眉,「你躲在草叢裡做什麼?」
衛景低頭:「回鄔老,弟子奉少爺之命去追走地鴿,怕打擾鄔老與少爺,不敢靠近,所以才找了個草叢,打算等鄔老和少爺談完事再會合。」
鄔老看他身邊五隻走地鴿,又看了衛煊一眼,似在詢問。
「外公,確實是我讓他去的。」衛煊心頭本就有火氣,看衛景就來氣,上去就踹了他胸口一腳,「你個蠢貨,不長眼的東西,竟然驚動外公。」衛煊撿起走地鴿,裝進自己的儲物袋裡,「抓幾隻走地鴿還這麼慢,果然賤人生的就是廢物。」
「多謝少爺教誨,弟子知道錯了。」衛景低垂著頭,額角的碎發擋住了他幽暗的目光,手臂上衣衫破碎,露出零零星星的鞭痕,新舊交替。
衛煊又踹了他一腳,「還不快給我滾下去。外公,我們現下是回天元宗嗎?」
鄔天朗露出一抹高深莫測的笑容,「不,我們折回去看看。」
衛家人離開後,姜瑤瑤他們沒有立刻離開,而是留在原地處理起了走地鴿,姜瑤瑤負責處理,匹羅獸和吱吱他們原地休息,嘴裡嚼著鴿子腿。
匹羅獸三角形的小耳朵豎了豎,鼓動著渾身靈氣外放,裝作漫不經心地道:「這走地鴿實在美味,打打殺殺,會壞了本座好心情,不值當不值當。」
若家三兄弟連連點頭,「原來如此,就憑您如今元嬰初期巔峰的修為,加上你的血脈天賦,就算是元嬰中期的修士也未必是您的對手。這次算他們運氣好,就只賠了幾隻走地鴿和一朵五色雲……」
匹羅獸說著開始細數自己的戰績,什麼曾經與元嬰中期修士一站,打的對方屁滾尿流,怎麼浮誇怎麼來,還都有理有據有細節。
這些戰鬥都是喜歡看話本的吱吱若家三兄弟幫它想的,不知道內情的人還真容易被騙。要不是姜瑤瑤親自聽到他們編排的,她都要信了。
更不要說暗中偷窺的鄔天朗一行人。
良久,匹羅獸三角形的小耳朵豎起,確認鄔天朗他們不再回來,咧嘴道:「走了。」
姜瑤瑤鬆了一口氣,「那就好,差點就露餡了。這元嬰修士果然狡猾,竟然還搞回馬槍,要不是爸爸我神機妙算,不然還真被他識破了。」
匹羅獸雖然是元嬰初期,但關押在洞中許久,舊傷未愈,可以說是外強中乾。要真的打起來,恐怕不是對方的對手。
剛才鄔天朗一出現,沒有立刻動手,反而先試探,試探地時候還暗中戒備,說明對方是一個非常小心的人。這樣的人生性多疑,不會輕舉妄動。
對方不知道匹羅獸受傷,只要他們表現得有恃無恐,對方反而會投鼠忌器。
不得不說,姜瑤瑤前世那些心理學書還是沒有白看的。她能夠以23歲的年紀打敗眾多經驗老道的廚師,不僅因為她廚藝高超,更因為她相信美食因人而異因地制宜。
匹羅獸還是第一次表演,格外興奮,他瞪著燈籠大的眼睛,把石磨腦袋湊到姜瑤瑤面前,求撫摸,「我演得好不好?」
「我呢?」這是若家愛三兄弟的聲音。
「吱吱!」還有我?
幾雙亮晶晶的眼睛期待地看著她。
姜瑤瑤挨個摸摸頭,「演技雖然很浮誇,但表現不錯,每個人獎勵一隻乳鴿腿。走,我們去找紅紅。」
幾小隻歡呼,一路上嘰嘰喳喳分享剛才的表演心得,不忘講解自己的話本給匹羅獸聽,聽得它一愣一愣的。
吃完靈膳,姜瑤瑤又把吱吱他們抓到的走地鴿和鄔天朗賠償的走地鴿全都料理好,考慮到油淋乳鴿涼了就不好吃,她只做了幾隻,剩下的全部做成熏乳鴿。
純正地道的煙燻乳鴿和油淋乳鴿製作方法不同,不需要用油炸,滷料製作好後,關火將乳鴿侵泡到滷汁中。這樣做可以保持乳鴿肉質細嫩,不會因為過度加熱變柴變老。
滷製需要入味,時間不能短,這次姜瑤瑤足足滷製了一個時辰,這還是用上了調鼎手的情況下。滷製後的乳鴿外皮呈淡黃色,散發著滷料的香味。
到這一步,煙燻才開始。常見的煙燻方法一般有木熏、糖熏和穀物熏三種,木熏就是以各種果木靈木為熏制,這些木材帶著天然的香味,可以給肉類增加獨特風味,比如之前的燕京烤鴨就是用梧桐木熏制的。
這次背靠彩虹雲海,彩虹雲朵就是最好的糖份來源,當然要用糖熏。糖熏的方法歷史悠久,而且廣收吸收,像前世濰坊的熏豬蹄、東北熏腸都用了這種方法。
姜瑤瑤驅使如意鍋變出一口鍋和一張鐵絲網,在鍋里舖上各種靈草香料和兩朵三色彩虹雲朵,把鐵絲網架在上面,將走地鴿一隻只整整齊齊地放好,之後在鍋底大火將鍋里的彩虹運動和香料燒至冒煙,改小火慢熏。
等他們吃完飯,乳鴿也煙燻得差不多了。
打開如意鍋的蓋子,幽香中帶著一絲甜味的淡淡煙氣散開,露出鐵絲網上一隻只金黃的走地鴿。
用彩虹雲朵煙燻出的乳鴿,姜瑤瑤和吱吱他們都是第一次吃,這些走地鴿肉嫩皮香,入口回甘。這種甜一點也不齁人,清新淡雅,仿佛最上乘的佳釀,雋永中透著驚艷。
比起油淋乳鴿,煙燻乳鴿口感韌甜,十分有嚼勁,可以說各有千秋。
吃飽喝足,姜瑤瑤招呼大家收拾東西,就聽到「吧嗒」一聲,吱吱四腳朝天,倒在了地上。