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酸辣粉的精髓就在酸辣二字,有的地方還會加上麻這一味,不過考慮到若蘭夫人孕婦身份,姜瑤瑤對配料做了一些調整,稍微增加了酸的占比,減少了辛辣的刺激,這是美食因人而異的屬性體現。
按照原來的想法,這酸應該有醋,可惜姜瑤瑤特地去看了一下這個時代的醋,雜質偏多,不是很符合她的要求,所以這酸味她決定用酸菜來代替。
這個想法並不是她臨時起意,而是最早的酸辣粉就是有酸菜的。
當年劉備、關羽、張飛桃園三結義後一起吃飯,桃園的主人為了紀念他們的友誼,特地選了粉絲做主食,加入辣椒、酸菜、紅糖、黃連等作為材料,寓意他們CP之間的友誼像粉條一樣長久,不怕人生的酸甜苦辣。①
一碗酸辣粉做下來,最累的不是動手的姜瑤瑤,而是帶著命令來學習的趙管家。
誰能想到姜姑娘居然如此嚴厲,每一個步驟都會一一確認,若是有一個步驟他回答慢了,就要重新做,做到熟練。
這讓他想起了剛上學堂時,被夫子教誨的情景。
將調製好的醬料淋在酸辣粉上,撒上翠綠的蔥花、酥得香脆的花生豆子,姜瑤瑤心滿意足地拍了拍手,大功告成。
「趙管家,學會了嗎?」姜瑤瑤笑意盈盈。
趙管家不敢耽擱,立刻回復道,「學會了。」
姜瑤瑤滿意地點點頭,這領悟能力雖說比她之前的徒弟差了點,但也勉強。
「咕咕~」姜瑤瑤揉了揉飢餓的肚子。
趙管家趕緊上前一步,「城主和夫人已經備下了早膳,姜姑娘這邊請!」
其他人端著酸辣粉跟著後面,往前廳去了。
前廳里,城主和城主夫人已經落座,趙淮安小胖子和吱吱坐在位置上,不住地往門口瞧,看見姜瑤瑤時,臉色露出笑容。
城主朝門口看去,趙管家沖他微微搖了搖頭,意思是沒什麼問題。
若蘭夫人臉色依舊蒼白,從昨夜到現在,吃什麼吐什麼,看起來憔悴不少。
聞到空氣中咸酸辛辣的味道,忍不住吞了吞口水,站起身來,看到端上來的酸辣粉,忍不住歡喜,「這就是酸辣粉?」看起來似乎不錯。
城主的目光在注意到灰色的粉條時,眉頭微蹙,這東西真的能吃麼?
姜瑤瑤出馬,能不好吃嗎?
酸辣粉這東西一吃就容易上癮,越吃越想吃,若蘭夫人因為懷孕不能多吃,剩下的全被城主、趙淮安、吱吱和姜瑤瑤吃了。
一時間桌子上全是嗦粉的聲音,看的一眾下人目瞪口呆。
趙管家更是愣愣地看著那個大腹便便,坐在椅子上辣的渾身冒汗,一邊擦一邊還不忘往嘴裡嗦粉的城主,欲哭無淚。
不是說好一起節食的麼,為什麼節食的總是只有我。
「這花生酥得真脆,還有這酸菜,居然可以如此入味。」城主滿足地感慨,連湯都不想放過,喝完把碗往桌子上一放,「再來一碗。」
「城主,最後一碗剛被少城主端走,沒有了。」
沒有了?城主往桌上一掃,姜瑤瑤和吱吱直接被他略過,目光落在趙淮安,不,是趙淮安手裡的碗上。
趙淮安小胖子埋頭嗦粉,這味道真是太開胃了,這大熱的天氣,吃著一碗酸辣粉簡直就是舌頭的福音。
他決定了,這次登仙會,姜瑤瑤選擇哪個宗門他就去哪個宗門。反正以他三靈根中等偏下的資質,去哪裡都是底層,還不如跟著姜姐姐,至少以後可以吃到好吃的。
突然眼前一道陰影,他手裡的碗就不見了,一抬頭就看見趙臭腳兩口嗦完了他的粉。
看著空蕩蕩的碗,再瞅瞅趙臭腳一臉嘚瑟的模樣,趙淮安一個沒忍住,眼淚就在眼眶裡打轉。
「你多大的人了,還跟孩子搶吃的。」若蘭夫人一臉無奈,不時安慰小胖子。
吃過午飯,城主特地送姜瑤瑤和趙淮安去登仙會的廣場。
廣場上已經人山人海,姜瑤瑤和趙淮安跟著測試的隊伍進入。
測試不允許帶靈寵進去,有靈寵的人仙門每個人發了一個一次性的靈獸袋。
姜瑤瑤仔細打量了半天,也沒看出個所以然來,這巴掌大的袋子居然能裝下吱吱,就很迷!
太玄宗的長老勾玄真人,目光如電,看著底下烏泱泱的孩童道:
「本次登仙會,一共有三關,第一關測資質,看到那個門沒有,走過去你就通過了。至於第二關,第三關,都在門後。記住,你們的目標就是通過測試,若是被妖獸吃掉,只能算你運氣不好,只有三關全過的人才有資格拜入我等宗門。」
姜瑤瑤探頭看了一眼那扇閃著五彩光芒的門,門後的世界影影錯錯,看不真切,但是牆壁上那晶瑩剔透的寶石看起來就很脆弱,萬一被妖獸追時,不小心打破了,會不會讓她賠?
「我有一個問題!」不懂就要問。
被人打斷,勾玄真人到沒有生氣,語氣溫和道,「你有什麼問題?」
「這門後的寶石似乎看起來不太結實,萬一跑的時候打碎了,不會讓我賠吧?」姜瑤瑤摸了摸腰間的靈珠,有些不舍的問道。
勾玄真人要氣笑了,「你這黃口小兒,真是大言不慚,你以為修真者的東西是你想破壞就破壞的。」
姜瑤瑤抖腿,吊兒郎當的,「你就說賠不賠吧?」