第168頁
這玩意兒除了炫技,又不能拿去擺盤,有這功夫,還不如雕兩朵芙蓉花呢!
「我叫陳浩。」叫陳浩的選手聽過周檸的傳聞,上下打量她:「聽一位蘇市美食協會成員說在年底美食晚會見過你,覺得你很高冷,我卻覺得你一點也不高冷,挺好相處的,有空咱們切磋切磋?」
周檸一口回絕:「我只想練刀工,切磋就不必了。」
陳浩有點失望:「做菜,刀工雕工只能起到輔助的作用,最重要的還是菜品。尤其那些外國人,根本不懂刀工,都是用西蘭花和玫瑰花各種食材擺盤,隨便糊弄下就行了。」
「每一次參加比賽,我都竭盡全力,從不糊弄。」周檸頭也不抬,一板一眼地說。
第82章 紅酒燒肉 還多了一絲紅酒的醇香,口感……
一眨眼, 訓練到了尾聲。
國際烹飪大賽,在五月初正式開始海選賽,迎接各國參賽選手。
四月底, 周父周母和兩位奶奶一同乘航班來到京城,跟周檸和柳依然匯合, 轉飛法國首都。
家中的大黃和大橘, 帶回老家讓鄰居幫忙餵養照看幾日。
因為這場國際比賽, 周邊酒店格外搶手,周檸和柳依然又在同一家酒店入住。
到了地方,有美食協會海外成員主動聯繫她們, 充當她們的嚮導和翻譯員。
周檸想要支付酬勞,奈何對方一口拒絕,於是,她只好從吃食和禮物方面著手。
這次安排給她和柳依然的翻譯員,是一名叫娜娜的女性成員,常年定居海外,二十七八歲的模樣,穿一身黑色職業套裝,很乾練的模樣。
周檸的禮物是法國著名某牌的經典香水, 價值234歐,折合人民幣1800元, 柳依然也送了幾乎同價位的某牌絲巾。
這份禮物不算太貴重,但也不廉價, 不會讓娜娜難做, 她推辭幾句,只好收下:「既然這樣,盛情難卻, 你們想去什麼地方遊玩,可以跟我說,後天將會在愛麗絲花園酒店,正式舉辦赫斯提亞世界烹飪大賽的晉級賽,一會兒我把具體地址發到你們手機。」
確定好明天的旅遊行程,周檸和柳依然拉著娜娜問詢了些參賽注意事項,還有法國本地的風土人情。
這次來法國參賽,將有來自23個國家的參賽選手,周檸從京城選□□的參賽選手有7人,香港5人,澳門3人,台灣2人,這還是人數較多的,還有某些小國代表的參賽選手入圍人數,僅有1人。
比賽時間一共三天,前面兩天是晉級賽,最後一天入圍前十的選手,進行最後的決賽。
說話間,時間飛逝,大家肚子都餓了。
晚飯,柳依然帶著父母跟周檸她們一起用餐。
除了周檸,周父周母、周奶奶和常奶奶也是第一次出國,雖然跟那些金髮碧眼的外國人語言不通,但瞅著什麼都覺得稀奇。
第一餐,入鄉隨俗,在一家點評還不錯的法式餐廳用餐去。
周奶奶翻閱著菜單,不耐煩吃那些奶酪啥的,隨手指著一個看上去烤得金黃髮焦的長麵包:「這個跟咱們的燒餅差不多,我要這個,再來一個羊排下飯。」
周檸掃一眼:「這玩意兒可硬了,要不給您來份吐司,就那種軟軟的麵包。」
周奶奶犯了倔:「我牙口好著呢,就吃這個。」
周檸和隨行的翻譯員說了,由翻譯員幫忙給她們點菜。
煎鱈魚,烤章魚腿,很多菜式論鮮嫩,不如國內菜系,論咸香,也不如魯菜。
倒是七分熟的牛排很嫩,很出乎意料,配上餐廳的秘制香料,頗具異國風情,對比之下,她製作的黑胡椒牛排,真的拿不出手。
蔬菜不是拌沙拉,就是煮得爛糊糊,水土不服的眾人吃不太習慣。
飯後,還有一種形狀如小貝殼的甜點,入口鬆軟甜香,但多吃幾個,會覺得甜膩得發齁。
外國人的口味普遍嗜甜如命,這就是周檸之前做的紅糖棗糕,並未俘獲克勞德的味覺。
吃過晚飯,夜幕籠罩著整座城市。
知道國外不如國內安全,大家相互叮囑入夜後呆在酒店房間,別亂跑。
臨走前,娜娜多番囑咐:「這裡治安不如國內,出門不要帶太多現金,200歐足夠了。遇到陌生人搭訕,或者給你塞他們的唱片,那是騙人的陷阱,千萬不要搭理,也不要伸手去接。那些唱片根本不值錢,一旦你接過,他們同夥會讓你花費大價錢購買。」
周檸和柳依然紛紛點頭,表示自己知道了。
告別娜娜,她們一行人乘電梯回樓上房間。
柳依然把手機屏遞來:「真可惜,泡菜國這次只有兩人入圍。」
周檸瞥了一眼:「畢竟國土還沒有我們某些地方一個省大,能有兩位選手入圍,看來還有點實力。」
柳依然不信:「上回,他們能收買裁判,難保不會收買那些負責分區的海選專員。」
周檸頷首:「不排除這個可能。」
次日,一行人隨著嚮導娜娜玩轉巴黎,這裡是一個有著歷史建築和現代建築相互融合一體的都市。
午飯,在娜娜推薦的一家中餐廳,店主是一對中年夫妻情,來到這座大都市已經有十幾年,經營著一家餐館,附近商業樓里上班的華人會經常來這裡吃飯。
因為融入了當地十幾年,飯菜口味也做了些許改變,比如這家中餐店的紅燒肉,還多了一絲紅酒的醇香,口感偏甜,卻也別有一絲風味。