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【恭喜宿主完成製作10000個生煎包的高級成就,獎勵技能值+8,距下階段製作20000個生煎包,進度還剩98%,請再接再厲,持之以恆!】
不用想,肯定是先點滿廚藝天賦值。
任務屬性,如下:
人物:周檸
身高:165cm
體重:46kg
三圍:**-**-**
精神值:69
身體健康值:78
廚藝天賦值:72(64+8)
操作完,周檸跟一個人對上,對方茫然看著她對著空氣指指點點的舉動,大眼眨了眨。
周檸機械地問:「你好,有什麼需要嗎?」
「是我。」帶著鴨舌帽和口罩的人,掀開了一角口罩,卓璇寧端著一個生煎包和牛肉包。
周檸認出她:「你怎麼來了,事先也不打個招呼。」
卓璇寧說:「突然想來就來了,我只是過來旅遊散心,不是為了吃包子。」
周檸憋著笑:「嗯,知道了。」
卓璇寧端著包子左顧右盼,終於尋見一個空位置,趕緊占了位置。
肉多皮薄的牛肉大包子,果然名不虛傳啊!
跟上次她從冰箱裡翻出的冷牛肉包,完全天上地下。
上次以為已經很好吃了,等她吃到剛出鍋的熱燙牛肉包,才知道麵皮這麼的酥軟,肉餡兒又嫩又多汁兒。
卓璇寧冷著臉,心裡有個小人在蹦躂。
嗚嗚嗚,牛肉包太絕太好吃了。
再嘗嘗這家招牌生煎包,咬開麵皮,立時滾燙的肉汁兒淌出來,卓璇寧立刻嘬了一口,滿滿的肉香,超級滿足。
天吶,原來林玲說吃過最好吃的生煎包,居然是真的,一點也不誇張啊!
如果叫卓璇寧給牛肉包打分,她會打9分,而生煎包,則是無可挑剔,她會給10分。
等卓璇寧回過神來時,盤子裡的包子不知道什麼時候被她吃光了。
看著外面排隊的隊伍,卓璇寧有點後悔,應該多買幾個。
反正已經吃了,多吃幾個當做欺騙餐,應該問題不大。
哎,真後悔。
這時,聽周檸說只剩最後一鍋生煎包,讓專程排隊買生煎包的顧客不用排隊。
門外,走來一個鬚髮皆白的老者,周檸給他端了一小碟醬油,招呼著。
見周檸似乎很忙,卓璇寧重新掛上口罩,準備離開,路過時對她說:「我回酒店了。」
周檸隨口說:「好的,路上慢點。」
姚遠年取出自帶的半斤肉餃子,拿筷子夾起餃子蘸了蘸醬油,送進嘴巴里,眯了眯眼,眼角的褶子舒展:「還不錯,沒有浪費我的餃子。」
姚老吃得很香,看得周檸都有點好奇到底是什麼味道。
姚遠年瞥她一眼:「想吃?」
周檸點頭。
姚遠年哼哼:「想得美。」
周檸不稀罕,轉過身去忙自己的事。
她接到袁利民的電話,他把真空包裝機的價格砍到3000元,問她能不能接受,可以的話,明天廠家能把機器送來,還包路費。
周檸給了肯定答覆,掛斷電話,聽操著彆扭普通話的一個中年男人纏著周父說勞什子加盟店的事。
周父一口拒絕。
對方還在繼續遊說,說他這幾天觀察了她們包子鋪的客流量,生意很好,開加盟店還能宣傳知名度之類,還有一筆加盟費,巴拉巴拉。
周父仍是拒絕:「加盟店畢竟不是自己的店,沒法子約束,說句不好聽的,不管怎麼口頭保證,回頭加盟店鬧出店食品衛生安全,到時候還會連累我們,我們家不趟這趟渾水。」
中年男人跟聽不懂話似的,比了個手指:「三十萬的加盟費,不少了,老哥你要賣多少包子才能賺到這麼多錢,好好考慮考慮。」
「既然你每天觀察我家店裡的客流量,應該能大致估算出一天的流水有多少。」周檸打斷他的話,說:「謝謝你這麼關注,大家出門謀生路,各憑本事,我們家只有直營店,不會搞加盟連鎖那一套。」
中年男人失望離開。
姚遠年瞅一眼周檸,低語:「這性子,倒是像那個人。」
送走所有的食客,大堂里只有姚遠年一人。
吃光自帶的半斤餃子,姚遠年拿餐紙擦擦嘴角,臉色冷肅:「接下來,讓我告訴你刀工是什麼。」
「俗話說三分烹飪,七分刀工,足以可見對於一個廚師來說,刀工,是很關鍵的一步。」
第50章 蘿蔔絲兒 (一更)將來辣條廠在全國遍……
這一會兒, 去菜市場買菜的周父周母回來了。
打從得知,姚老要親自給女兒開小灶,周父特意挑了適合練手的食材, 白白的大蘿蔔,足足半筐子。
姚遠年從菜筐子裡拿出一根水靈靈的白蘿蔔, 扔給周檸:「先切個細絲看看。」
周檸接過白蘿蔔, 利落地削去蘿蔔皮, 去掉邊緣不規則的地方,削成規則的正方形,把食材扣在砧板, 鋒利的刀鋒划過,劃出薄薄的蘿蔔片。
因為一邊要高度集中精神,一邊要在心中計算距離,下刀落在蘿蔔哪處,能讓食材薄厚均勻,自然周檸的動作快不了,但比普通人切菜的速度快一點。
姚遠年不滿意:「磨蹭什麼,照你這個速度,天黑你都切不完這半筐子。」
周檸加快了切菜速度, 相應的,蘿蔔片做不到薄厚均勻, 切出蘿蔔絲有的細如髮絲,有的比鐵絲還粗。