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　　  談話間，阿寶架好了錄像設備。

　　  經過何茜簡單的介紹後，她們開始進入正題。

　　  何茜發問：「全國廚王大賽第三期播出後，有網友質疑你在賽場製作辣條的行為，是對其它參賽選手不尊重，是無視這麼重大的比賽，對於這種行為，你有什麼難言之隱要說嗎？」

　　  因為節目組刻意剪輯的關係，網上言論已經對周檸很不利，甚至有更多難聽的話，換作別人，可能問出更不留情面的問題。

　　  但何茜對周檸有深厚的濾鏡，把周檸看作小妹妹一般，已經嘴下留情 。

　　  作為美食主編，何茜是商人，希望在為自家雜誌銷量和為周檸挽回名聲之間找到平衡，達成雙贏的局面。

　　  一貫以言辭犀利而出圈，周檸也略有耳聞何茜的大魔女名頭，承了對方的好意，她官方道：「最初來參加比賽時，因為知道匯聚了全國優秀青年廚師，沒想過自己能進入決賽。至於製作辣條的行為不尊重其它參賽選手，我覺得有點過，每位參賽選手付出的努力和汗水都值得尊重。大家都在比賽，我總得給自己找點事兒做，不然等待麵團發酵的時間，難道我要叉腰站在一旁瞅其它參賽選手嗎？」

　　  何茜憋了憋笑，繼續問：「那你怎麼會想到做辣條呢？」  

　　  終於問到關鍵點，周檸說：「前段時間我考察了一個辣條廠，打算投資，目前還在調試辣條的配方上。」

　　  ……

　　  時間過得很快，周檸跟何茜愉快告別。

　　  路上通勤半個小時，周檸下車時，剛好一點半。

　　  道路旁駛停一輛豪車，按了按車喇叭，周檸循聲看去，盯著一匹跳躍騰飛的車標，確定車牌不是霍時殷的。

　　  周檸站在原地不動，豪車裡的人降下車窗，霍時殷摘下墨鏡，朝她招了招手。

　　  她迅速從包里翻出口罩，屁顛屁顛跑過去。

　　  霍時殷嫌棄看她：「此地無銀三百兩，你是想跟我傳緋聞嗎？」

　　  周檸無語：「我是保護自己。我一個素人跟你傳緋聞，那不得被網友扒得底朝天，萬一扒出我以前數學考36分，那我也太丟臉了。」

　　  霍時殷：「……」

　　  他拉開車門走下，從後備箱取出一隻密封好的泡沫冷鮮盒：「做航空公司朋友運來的新鮮花鱸，清蒸和做魚生都不錯。我有好東西可是第一時間想到了你，你打算以後怎麼報答我？」

　　  周檸有點遺憾說：「可惜在京城不方便，不然我一定做生煎包和砂糖冰雪冷元子報答你。」  

　　  霍時殷挑了挑眉梢：「你可以來我家，報答我。」

　　  周檸後知後覺踩進了他設下的坑裡：「知道了知道了，有時間再說。」

　　  霍時殷又問：「晚上呢？」

　　  周檸想了想：「孤男寡女獨處一室，不太好吧！」

　　  霍時殷睨她一眼，輕笑出聲：「憑你？我一條胳膊能按住你，就算你對我圖謀不軌，我也不會讓你輕易得逞。」

　　  周檸沒忍住翻他白眼：「萬一是你對我圖謀不軌呢？」

　　  霍時殷上下打量掃視她，那眼神嫌棄得不得了。

　　  周檸坑哼一聲，轉身就走。

　　  走了幾步停下，回頭從霍時殷懷裡抱走冷鮮泡沫盒，氣呼呼走了。

　　  身後，霍時殷看著她遠去的背影，直到消失在酒店大堂，這才回到車室。

　　  豪車緩緩行駛，消失在街角。

　　  周檸抱著花鱸去找周父周母，詢問怎麼吃。

　　  對於吃，周父是這方面的老行家：「食不厭精，膾不厭細，說的就是魚生，雖然清蒸也不錯，但這個季節適合吃魚生啊！咱們不是還帶來家裡的醬油，切得纖薄的生魚片蘸醬油吃，一定特別美味。」  

　　  既能飽口福，又能讓周檸練習刀工，周父打得一手好算盤。

　　  聽周父的描述，周檸已經開始流口水了。

　　  找酒店通融下，借買了需要的廚具和大量冰塊。

　　  拆開的冷鮮盒裡，放置了許多氧氣袋，花鱸游淌在清水裡，還保持著鮮活。

　　  在周父的指導下，周檸先給花鱸放血，這樣肉質才會雪白而不腥氣。

　　  等宰殺處理後，接下來開始片魚，因為每天揉幾十斤麵團捏幾百個生煎包的緣故，周檸的手腕被鍛鍊出力量感，下刀很穩，一點不抖。

　　  周父點點頭：「不錯，不管是做包子，還是做菜，都是相互融會貫通。尋常人想要學習刀工和掂鍋，需要練習手腕臂力，而你已經具備腕力，之前的努力一點沒白費。」

　　  周檸有點高興，然後樂極生悲，收刀的時候，沒收住，魚肉厚薄不均，賣相著實不加。

　　  周父安撫她：「只要肯多多練習，你的刀工一定大有長進。」

　　  耳邊是周父諄諄教誨，周檸沉下心，把雙手放在冰塊水裡泡了十數秒，不慌不忙繼續練習。

　　  她片出的魚生，薄得幾近透明，只是每一片魚生的切割，需要耗費大量心神和時間。  

　　  片好的魚生，整齊擺放在壘起的冰盤，如孔雀開屏一般，格外賞心悅目。

　　  僅是片了一盤魚生，周檸搞了兩個多小時，比讓她揉面還累。

　　  聽說周檸又做了新菜，周父周母招呼著兩位奶奶品嘗。

　　  年輕時，周奶奶跟隨周爺爺也算嘗過許多珍饈美味，神色陷入緬懷之中：「奇怪，這味道真是像極了。那會兒你爺爺也做過這道鱸魚膾，吃起來已有七八分神似，就是這刀工差了點。」