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「有人在嗎?」
衛呈晉打開二樓陽台的窗戶,往下一看,一位老人背著一個包站在邊上。
他的面前,五隻狗圍成一個半圓圈,不肯讓他前進一步。
「你好,是老杜嗎?」
老杜抬頭:「你們好,我叫杜原,你們可以叫我老杜,是一個老廚子,在基地食堂上班。」
三人忙下樓,就這會的功夫,老杜的視線已經被塑料膜下的芝麻給吸引住了。
他天剛亮就醒了,睡不著之下,就收拾自己的寶貝東西。
末世前的一些香料、變異指數低的香料、油甚至是他自己用慣了的那把菜刀。
「老杜,屋裡坐。」衛呈晉招呼道。
老杜擺擺手,突然用力嗅了嗅鼻子,「你在煮稀飯?用電飯鍋煮?」
「是的,等會一起吃個早飯。」衛呈晉猜測他們早飯都還沒吃,看來早上大黑它們的飯量要縮減下了。
老杜卻覺得心疼,這麼好的米,就用電飯鍋煮?這怎麼可能煮出最好的白粥?
老杜抿下嘴,儘量讓自己不要開口。
他好想把這兩個年輕人當徒弟教,咋辦?
那麼好的食材,隨便煮一下,那是暴殄天物啊!
張君顏就是抱著來蹭早飯的念頭,所以才這麼早到的,此時聽衛呈晉一說,樂得不行。
「太好了,這稀飯聞著就香!」
老杜板著臉,生怕自己說出什麼過分的話。
衛呈晉讓常玉婧去蒸饅頭,他去餵豬、家禽。
早飯就是稀飯、奶香饅頭,青菜就是清炒豌豆苗。
老杜一邊吃著,一邊在心裡想著這菜怎麼炒味道會更好。
心疼,好心疼,這麼好的菜!
剛才衛呈晉炒青菜的時候,他真的很想把鏟子搶過來。
「今天,我們的主要任務就是分揀蓮藕,爭取明天做藕粉。」
張君顏兩眼亮晶晶的,「加油,我們一定可以的。」
早飯太好吃,她已經開始期待起午飯來了。
老杜總算開口:「我年輕的時候做過藕粉,還算有點經驗。」
「太好了,老杜可要多跟我們說點經驗。」常玉婧笑著說。
老杜點頭,趁機說了下怎麼分辨蓮藕的老嫩。
分揀蓮藕也並不輕鬆,要分辨老藕、嫩藕,他們都沒有老杜那麼利索,無形中浪費了不少的時間。
忙碌的時候,時間似乎過得特別快,眼瞅著就到做午飯的時候了。
老杜終於忍不住了:「要不中午讓我做一頓飯試試?」
他來農場打工是為了啥,還不是為了這些菜?
衛呈晉想到早上老杜的自我介紹,基地食堂、老廚子,他該不會就是陸教授口中的大師傅吧?
第133章 杜大廚 怎麼就那麼可愛?
衛呈晉幾乎沒怎麼猶豫就同意了, 他也想換換口味。
老杜一見衛呈晉同意了,喜得眉開眼笑。
「那我去地里摘點青菜?」他早就看中那綠油油的上海青了。
老杜幾乎是飄著去的菜地,拔起一棵, 擰掉根部, 脆嫩多汁, 青菜獨有的味道撲鼻而來。
他嘴裡不停小聲說著話。
末世前在抱怨菜越來越沒有味道, 可誰能想到末世一來,連那沒啥滋味的菜都難以吃上了。
老杜當廚子, 味覺本就比一般人敏銳,末世後反而有增強的趨勢,那變異能量的味道腥臭難聞,對他來說簡直就是一大折磨。
在食堂工作, 食用的蔬果都是處理過的,變異指數在一定範圍之內的,但同樣難受。
他致力於通過食材的搭配、調味料的增減來、烹飪方式等來降低變異能量的味道。
但這樣做出來的菜的味道, 無論如何也比不上末世前。
所以最根本的還是低變異指數的食材。
老杜猶如掉入了糧倉的小老鼠, 摘了上海青,又去摘蔥葉子。
他手上帶著小型的檢測器, 檢測起來, 那上面的數值讓他激動不已。
他可以跳槽來開心農場嗎?
衛呈晉跟老杜說了下家裡有的食材,老杜叫他都擺出來,一一檢測了下,就心裡有數了。
「小衛, 你來燒火,柴火鍋做出來的才好吃。」老杜見兩個灶都偏大,一臉的遺憾,他恨不得用連飯都用柴火煲。
衛呈晉看著老杜從自己的包里拿出一些小瓶子, 裡頭是一些粉末。
就見他得意地跟自己說:「這是我收集的低變異指數的材料自己做的調味粉。」
衛呈晉笑著點頭,他也想知道老杜的廚藝怎樣?
他根據老杜的要求,往灶膛里塞著柴火。
老杜第一道菜就做的紅燒魚,那味道一出來,他就覺得跟自己做的不一樣,更香!
等到後面的荷蘭豆炒火腿腸、藕餅、清炒上海青、蝦仁芥菜,衛呈晉已經沒有別的形容詞了。
他現在只有一個擔心,常玉婧吃了中午這一桌飯菜,以後還吃的下自己煮的嗎?
衛呈晉開始擔心自己會不會面臨失寵?
小貪不知道從哪冒出來,它聞到了空氣中的香味,但飯桌上並沒有菜,菜呢?
它朝衛呈晉使勁搖著尾巴,叫了一聲。
衛呈晉神色複雜,拍了拍小貪的頭,「小貪,去叫玉婧她們回來吃飯。」
現在鍋里燒著的魚丸湯,老杜聞著香味,不是很滿意,嘀咕著說:「時間不夠,攪得不夠上勁,如果豬肉好,做個包心魚丸就更美了。」