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原諒他的激動,身為一個廚子,末世前和末世後的食材差異太大。
他現在見到正常的食材就只有一個想法——做來吃!
老杜得知常玉婧還醃了酸菜、酸芋梗,冰箱裡也有凍的肉,連午飯都安排好了。
中午就吃酸菜肉末蓋澆面。
簡單的地瓜稀飯配青菜、炒雞蛋,四人吃得很滿足。
完後,老杜跟著衛呈晉去擠牛奶,他覺得這小牛犢挺大的了,都能吃草,少喝點牛奶沒事。
於是,今天就比平時多擠了不少的牛奶,大黃牛一點也不焦躁。
農場裡的青草好吃,晚上還有加餐,大黃被養得很好,毛髮油亮,看著就很健康。
老杜提著桶到廚房,喜滋滋地說:「今天可以做個雞蛋牛奶布丁,我今天帶了點紅豆,可以做紅豆奶茶。」
是常玉婧喜歡喝的奶茶,衛呈晉決定跟老杜學學,希望下回他做,味道可以更好。
常玉婧聽說今天有奶茶喝,感覺幹活都更有勁了。
她主動提道:「老杜,我們還有自己曬的木薯粉,能珍珠圓子吧。」
老杜不住點頭:「當然能。」
「對了,你們芋頭種多久了?能挖了嗎?芋圓奶茶、芋泥奶茶都很棒。」
「等會我去挖一棵來看看。」常玉婧說。
這芋頭其實十一月左右能挖了,但想著是移植的,多在地里長一會,就沒挖。
老杜說:「那芋頭梗別丟了,無論是醃還是曬,都好吃。」
為了吃的,四個人分好工,然後分頭幹活。
老杜處理完牛奶,也來幫著做藕粉。
他看衛呈晉和劉梅都是直接用紗布包著藕漿搓洗,這效率太差了。
果然是年輕人,干農活沒有足夠的經驗。
老杜就叫衛呈晉找來一塊木板,弄成搓衣板,再用紗布包著藕漿按在上面搓洗,速度更快,更輕鬆。
芋頭長得很高大,當初買了十幾棵,種成一排,人走進去,真有種渺小的感覺
常玉婧選了最角落的一株芋頭,感知了下,發現芋頭比她想像的還要大。
而且芋頭旁邊還長出了兩棵小芋頭,都不用去考慮留種的事了。
她小心地扒開旁邊的土,費了點勁,終於把芋頭挖出來了。
這個芋頭大概有三四十厘米高,臉盆那麼大,常玉婧把芋梗砍下來,彎腰抱了一下,預估錯誤,芋頭紋絲不動。
她多用了幾分力氣搬上三輪車,這芋頭起碼有四五十斤,一個夠吃好多頓了。
「大黑,大黑。」常玉婧喊道。
不一會大黑就從蘿蔔地那邊跑過來,自從它在這邊抓過一隻兔子,就時常會來巡邏。
「汪」大黑搖著尾巴,抬頭看著常玉婧,等著她吩咐。
「去把你的小拖車拉來,我們去挖幾個地瓜。」
大黑的尾巴搖得更換了,整個屁·股都扭了起來,它叫了一聲,轉身就往家裡跑。
常玉婧把地上的芋梗處理下,也放到車裡。
如果這芋頭能吃,那剩下的芋頭就不能再留地里,要不然等冬日夜雨一來,就泡湯了。
她啟動三輪車,慢慢往地瓜地里開,時不時回頭看大黑跟上來沒。
她只喊了大黑,但沒想到,五隻狗全來了,連兩隻貓都沒落下,坐著小拖車來兜風。
常玉婧挨個拍拍它們的頭,「你們在路邊等著,我一會就好。」
這邊種的是紅地瓜,常玉婧用鐮刀 割掉地瓜藤,捆成一捆丟到車上,才開始挖。
「咦?」常玉婧看著挖出來的地瓜,很是奇怪,這表皮的顏色怎麼加深了?
她撿了一個小的地瓜,直接走到水渠邊洗乾淨,咬掉地瓜皮,吃了一口。
又脆又甜,地瓜味十足,幾個月前收的那批地瓜還好吃!
常玉婧啃地瓜啃得眉飛色舞,太好吃了,生吃就跟吃水果一樣。
五隻狗聞著地瓜的香味,看得目不轉睛,頻頻伸舌頭去舔鼻子,小貪的口水直接沒忍住,滴答滴答往下流。
常玉婧瞅到了,有些哭笑不得:「小貪,有這麼饞嗎?又不是肉。」
話是這麼說,常玉婧還是洗了兩個地瓜,用刀分成幾塊給大黑它們。
五隻狗吃食上從來沒那麼多忌諱,地瓜也能吃得津津有味。
「喵」酸奶牛奶站在路邊舔著爪子。
「酸奶,牛奶,你們也要吃嗎?」
兩隻看了常玉婧一眼,轉而去玩路邊的野草。
她笑了下,又挖了幾叢地瓜,再把這堆地瓜分一分,讓狗狗們用拖車帶回去。
「好了,把這些地瓜帶回去吧,我還有事,等會就追上你們了。」
常玉婧說著,挨個摸摸它們的頭。
大黑蹭蹭她的手,轉頭朝酸奶牛奶叫了一聲,然而它們不為所動。
「沒事,等會我帶酸奶牛奶回去。」常玉婧說,看著五隻狗拉著地瓜跑遠了。
她坐上三輪車,朝酸奶牛奶喊了一聲,兩隻馬上就跳上了副駕駛座。
「走,我們挖白地瓜去。」更重要的是,看看那幾株變異的白地瓜是什麼味道。
跟長條形的紅心地瓜相比,白地瓜的個頭偏粗圓,一個個沉甸甸的,表皮的比較粗糙。
常玉婧檢查了下這變異的白地瓜,確定沒有什麼一樣,貼著根部把藤割下來,缺口溢出了白色的汁液,有淡淡的奶香味。