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不過旁邊的一個盆里,放著她之前醃的酸菜,酸香味撲鼻而來,口水一下子就分泌出來。
「晉哥,我們這頭豬有多少斤?」在她的想法裡,兩百多斤已經很多了。
衛呈晉比了一個巴掌,「將近這個數。」
「這麼重?」常玉婧嚇了一大跳。
「對。」衛呈晉點頭,「明年我們可以考慮多養兩頭了。」
「可以。」反正明年農場裡肯定是不缺菜吃。
這頭豬,基地農場買了一半,自家留一半,兩百多斤,也夠他們吃很久了。
常玉婧喝完豆漿,出門就看到蹲在水池邊上的兄妹倆,在豬圈不遠方蹲著的一群狗,但那味道讓她熄了過去看熱鬧的心思。
「大星小月,跟我去地里嗎?」
「要。」小月站起來,乖乖到常玉婧面前站好。
兄妹倆生了一場病,下巴都尖了不少。
「走,等會我們在回來吃殺豬菜。」
她帶著兄妹兩人去地里砍芥菜,前些天就是曬一批醃一批,太多了她一個人醃不過來。
還有蘿蔔,也要開始收了。
衛呈晉挺想幫忙的醃的,但是之前他醃的芥菜,顏色、香味都比不上常玉婧的。
對比起來,就是常玉婧醃的是那種漂亮的蠟黃色,酸味清新好聞。
而衛呈晉醃的芥菜就顏色晦暗,酸味中夾帶著一種即將要壞掉的腐味。
能吃是能吃,但不好吃。
老杜醃的酸菜比衛呈晉好,但也沒常玉婧醃的香。
現在老杜不在,常玉婧只能自己上手。
兄妹兩人看著常玉婧的動作,也跟著幫忙,她看了一眼,見他們不會傷到自己,就沒有阻止。
能獨自生存的孩子,動手能力肯定是過關的。
「大星,你邊上那棵綁著稻草的芥菜不要砍,要留種的。」常玉婧說道,今天這批芥菜砍完就可以結束了。
「好的,姐姐。」大星點頭。
這些芥菜不少個頭很大,就可以把葉子扒下來,根莖留著,扒去外皮,只吃菜心,清炒、煮湯、醃,爽脆、清甜特好吃。
一大兩小忙碌著,大概過了半個多小時,衛呈晉就喊他們回去吃殺豬菜了。
豬血、肺、肝、五花肉、酸菜等煮成一鍋,張闖還貼了玉米餅子。
來幫忙的人每個人端著一碗,吃得頭也不抬。
「晉哥,我不吃豬肝,你把我碗裡的挑走吧。」常玉婧把自己的碗往衛呈晉方向推了推。
衛呈晉拿過她的碗,仔細挑了下,確定沒有一點豬肝了才給她。
她身邊的小月大口吃著肉,聽到常玉婧的話,說:「姐姐,不能挑。」
「好。」常玉婧忍不住摸摸她的頭,並不告訴孩子,她現在有了挑食的資本。
她喝了一口湯,雙眼眯了眯。
湯酸中帶著清甜,酸菜爽口,五花肉肥而不膩、瘦而不柴,這才是最好吃的肉啊!
一大鍋的殺豬菜和一笸籮的玉米餅,都被吃了個乾乾淨淨,狗狗們也吃得肚子圓滾滾的。
大家自發地幫忙打掃衛生,處理善後。
衛呈晉和兩位師傅處理這些肉,他們要在今天之內,把一些年貨給做出來,比如炸肉丸子。
聽他們聊天說,還要弄豬頭拜拜,希望以後農場遇到的每一場夜雨,都可以像年末的這波夜雨一樣安然度過。
常玉婧對此不懂,聽他們聊得熱火朝天的,也不打擾,準備去拔蘿蔔。
她一上三輪車,張君顏姐弟、大星小月,還有連韻芳都爬上了車。
車子坐滿了人,狗狗們上不來,急得在下面汪汪直叫。
「玉婧姐,我們幫你。」張君民笑嘻嘻地說。
連韻芳也說:「多個人幫忙,早點做完早點休息。」
作為鄰居,她很清楚常玉婧衛呈晉兩人有多忙碌多辛苦。
種地不是動動嘴皮子而已,箇中辛苦,只是大家都不習慣說出來罷了。
「那走吧,我們拔蘿蔔去!」
三輪車啟動了,大黑跳上了副駕駛座,其他狗搶不到位置,只能跟在車子後面慢慢跑。
「拔蘿蔔,拔蘿蔔,嘿喲嘿喲拔蘿蔔……」張君民突然唱起了這首大家耳熟能詳的兒歌,然後引發了一場大合唱。
大星小月眼睛亮晶晶的,在第二遍的時候也參與了進來。
歌聲蕩漾,瑟瑟寒風也吹不散大家的熱情。
被大家的歌聲感染,追著車子的狗狗們時不時也叫兩聲應和著,熱鬧非凡。
大半的蘿蔔已經冒出了地面,有的表面開始變綠,大家一人選了一塊地,開始比賽拔蘿蔔。
稚嫩的「嘿喲嘿喲」、「哎喲」聲斷斷續續響起,大家時不時看過去,均是會心一笑。
中午大家都有默契地提前走,不留下來吃飯,常玉婧和衛呈晉沒法,只好送他們蘿蔔。
俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑,反正這東西他們種得多,多送點也不心疼。
兩位農場食堂的師傅幫著衛呈晉做了不少吃的,在拜拜完後,兩人還給衛呈晉寫了些吃食的做法,這才提著他們給的謝禮離開。
「晉哥,肉丸子能吃嗎?」常玉婧指著那盆剛出鍋的肉丸子,實在太香了。
衛呈晉夾起一個送到她嘴邊,「嘗嘗,這一盆是我配的味道。」
丸子咬下去,能聽到「咔擦」的聲音,外面酥脆,裡面鬆軟,肉香十足。