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煉瑤憋著笑接過衛霖手上的刀,讓他到一邊休息,順便安慰道:「你以前沒做過吧?別看好象挺簡單,沒掌握到訣竅,做起來也挺累。」
衛霖以前養尊處優,廚房都沒進來,哪幹過這些事?雖然面子上不好看,但也沒死要面子活受罪的抱著刀不肯放,而是從善如流地坐到一旁去休息。順便仔細觀察煉瑤是怎麼做的。
煉瑤先將一整塊被砍得七零八落的肉切成大小均勻的小塊,在砧板上鋪平。
然後又拿起放在另一邊,衛霖沒有動過的一把刀。雙腿微微分開,雙臂貼緊身體,雙手各持一刀。
衛霖覺得挺沉的兩把刀在煉瑤手中上下翻飛,好象十分輕鬆,讓衛霖越發臉上發燒。
心裡暗暗發誓,以後一定要加倍努力鍛鍊,別的能輸,力氣不能輸,不然太丟面子。
殊不知,不管他怎麼煉,也不可能超過已經踏入修真大門的煉瑤。
紅燒肉要好吃,得用砂鍋。不過這次肉太多,砂鍋沒那麼大,煉瑤便分成了兩個砂鍋。
先用洗淨的干香菇煎了半鍋油出來,再用這個油將醃製好的肉煸炒,中間加入一些香料提香,最後加入幾顆冰糖和差不多半瓶醬油,倒入開水快燒,燒開了,又放入一把薄荷,火關小,就可以放在那讓它慢慢燒。
等這些做好,之前煮的綠豆已經看不到一顆完整的豆子,全部被煮散融入到湯中,細緻得象冰沙一樣,入口卻十分糯滑,這才是綠豆沙,而不是外面吃的綠豆粥。
關掉火,又倒了一碗冰糖進去,等糖融了,同樣放到後面池子裡用井水冷著。
這邊讓衛霖洗了一大兩小三個盆,等綠豆沙冷了後好分。
自己卻從放菜的木架上抽出兩根手臂長的淮山,削皮切碎,直接拌到切碎的肉泥中,又放了調料,攪拌均勻便放到冰箱裡備用。
第154章
弱雞
廚房忙得差不多,紅燒肉還要燜一會,煉瑤手腳飛快地又煎了十幾張雞蛋蔥花餅,這才披上一件長袖襯衣,戴上草帽,準備去給幹活的人送綠豆沙。
衛霖自然也跟著去。煉瑤力氣再大,卻只有兩隻手,東西多了拿不過來。
康康也自告奮勇要幫姐姐做事,煉瑤想了想,找出幾條乾淨的毛巾讓他拿著。
一行人分配完畢,確定都穿戴嚴實了,這才端著東西出門。
煉瑤用托盤端著一大一小兩盆綠豆沙並一盤雞蛋餅,走得輕輕鬆鬆。
衛霖紅著臉端著一盆小的跟在後面。幸虧草帽帽沿夠寬,將臉遮去一大半,一時半會讓人看不出來。
最先經過的是煉瑤名下的稻田。煉瑤沒有下去,找了個樹蔭處將東西放下,站在路邊對著田裡喊:「師兄,阿寶,過來休息一下。」
巫慶峰和林寶大汗淋漓地從田裡上來,一身臭汗味被太陽一蒸,幾個人連忙掩著鼻子往後退,連小虎都不肯靠過來。
林寶現在什麼都不講究,直接往地上一躺,摘下草帽使勁扇,一邊扇一邊抱怨:「這該死的天氣,簡直不要人活了。我現在是打心底里敬佩咱們農民伯伯,他們真的太辛苦了。我發誓,以後絕對再也不浪費糧食。」
巫慶峰接過煉瑤遞來的新毛巾兜頭一罩,使勁擦了一把,將自己身上那條已經濕透的毛巾,避過煉瑤的手,直接給扔一邊地上:「放在那別動,回去時我自己帶走。」
煉瑤也沒矯情,那毛巾汗味太重,一般還真是難以接受。
再說她還要去送綠豆沙,帶著一條這麼味的毛巾一起,別人指不定都沒胃口了。
揭開蓋著的細紗布,倒了兩碗綠豆沙出來,分了兩張餅讓衛霖給林寶端過去,自己遞給巫慶峰。
衛霖不客氣地將碗朝林寶手裡一塞:「吃吧,免得你一會中暑,還得你師傅浪費力氣將你拖回去。」
林寶一口氣倒了半碗綠豆沙進肚子,又把餅疊了又疊,然後張嘴狠狠大咬一口,等餅下了肚,這才愜意地哈口氣出來,肯騰出嘴反擊:「純屬瞎操心,還是先關心關心你自己吧。就那小身板,可仔細端穩囉,別把我小師姑辛辛苦苦熬出來的綠豆沙給撒了。
要不你乾脆就坐這休息,我小師姑一個人就夠了。萬一你暈倒在路上,男女授受不親,你總不能讓她抱著你回來吧?就算我小師姑不介意,你能好意思?」
衛霖被噎得直翻白眼。不過美成他那樣,就算是翻白眼也覺得很可愛。林寶撇了撇嘴,專注喝他的綠豆沙,堅決不承認自己嫉妒得要死。
不跟林寶鬥嘴,衛霖的目光被巫慶峰給吸引。全身衣服都被濕身,不免會貼在身上。
衣服薄,身上肌肉的輪廓便隱隱透了出來。看到那線條分明的八塊腹肌,衛霖艱難地吞了口口水。
幻想著自己有一天也能練出這樣一身線條流暢而不突兀的緊實肌肉,痛痛快快地擺脫小白臉、弱雞這樣的稱號。
旁邊康康好玩,帶著小虎跑到了田裡,學著巫慶峰之前的樣,將捆好的稻子抱起來往路邊的板車上拖。
因為人矮,抱起來就看不到路,康康只好抓著前面在地上拖著走。
走了幾步,發現走不動,回頭一看,小虎正咬著另一頭朝跟他相反的方向使力,把康康氣得不行。
「笨蛋小虎,你得跟我一樣才行,要往這邊。笨死啦!」