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「就是,媳婦,你不用擔心,我會幫君君的,再說服裝店關門,那不是又浪費了一天的租金?」周大凱說道。
張芳芳一想也是,畢竟服裝店也是生意。
「好吧,那你們自己顧著點,也別太辛苦了。」張芳芳說道。
翌日一大早,周君怡就和周大凱,一起去了新的小吃店,準備開門營業的相關事宜。
三位員工和王叔王嬸,也已經就位了。
但畢竟是新店鋪第一天開張,時間又比較早,所以客人不算太多。
周君怡在鋪子裡放了十來張桌子,再加上靠牆的座位,稀稀拉拉的幾乎空著一大半。
「君君,怎麼感覺生意不是很好的樣子?」周大凱有些焦慮的說道。
「爸,您先別著急,這邊附近都是購物的地方,哪有人一大早就來買東西的,那都是少數,等到十點左右的樣子,還有中午和下午,那個時候,應該才是人最多的時候。」周君怡淡定的分析道。
聽了她的話,其餘人都安心了不少。
畢竟店裡生意不好的話,這些員工肯定也干不長,剛找了工作,誰都不想失業。
沒過多久,突然有人搬著兩個大花籃來到了店裡,周君怡立刻出去。
「請問你們這是?」周君怡問道。
「您好,是周女士吧?這是沈先生在我們店裡訂的兩個花籃,祝賀您新店開張,生意大吉!」對方說道。
沈先生?除了沈之初,周君怡想不到其他的沈先生。
雖然沈之初答應了周君怡,不在開張這天過來捧場,但不代表他任何表示都沒有,所以還是訂了兩個花籃送來。
「謝謝,麻煩你們幫我放在店門兩邊,辛苦了。」周君怡禮貌的說道。
把花籃放好之後,對方就離開了。
對於沈之初送來花籃的舉動,周大凱也表示非常滿意。
隨著時間逐漸過去,這條街上的人也越來越多,周君怡覺得這是很好的吸引顧客的時機。
路人看到花籃,都會知道是新店開張。
周君怡打算親自上陣,做點煎餃,以食物的香味來吸引客人,這是最直觀且有效的。
「王嬸,你把我們剛準備好的那些餃子拿出來,我每種口味都先來煎一些。」周君怡說道。
考慮到每個人的口味不一樣,所以最開始準備煎餃的時候,周君怡每種口味都準備了少量,打算一邊賣,一邊看哪種口味銷量最高,然後再現場繼續包餃子。
有普通的豬肉白菜餡,還有香菇肉餡,麻辣牛肉餡……對於偏愛素食的人,也有準備薺菜餡、鹹菜餡之類的選擇。
其中有個新招的員工很是機靈,見周君怡親自下廚做煎餃,她便在小吃店門口叫賣了起來。
「新店開張咯,特色煎餃,還有各種小吃和冷飲,大家逛街逛累了就來店裡坐坐,吃點小吃啊,咱們店的小吃特別美味!」
這叫賣聲,配上周君怡煎餃散發出來的香味,非常有說服力。
不少人都被吸引了過來。
「這香味是他們店傳出來的,真的有點香……」
「是啊,我們進去看看。」
「你們店都有什么小吃呀?」有人問道。
「兩位顧客,你們先裡邊請,咱們點單那裡有更多的介紹,還有菜單,包您滿意。」員工趕緊把客人迎了進去,送到吧檯點單處。
為了方便客人點單,吧檯處準備了好幾份菜單。
「客人您好,咱們店最特色的小吃就是這個煎餃,有很多口味的,要不您先試一下?」
「現在店裡這個香味,就是煎餃的香味嗎?」客人問道,他們就是被這股香味吸引進來的。
「對,我們老闆現在親自在煎,有麻辣牛肉餡、豬肉白菜餡、香菇肉餡等,還有素煎餃,您需要什麼口味的?」
「我要兩個麻辣牛肉,再加兩個薺菜餡的。」
「還需要什麼冷飲嗎?」
「那就一份杏仁腐,一份水果撈。」
「好嘞,二位請在那邊就坐,稍等一下。」
因為店裡有不同口味的煎餃,還有一些其他的小吃,客人來了都可以根據自己的口味選擇。
第186章 老闆也得給錢
吃辣或者不吃辣,吃葷或者吃素,都能被滿足,還能吃到冰涼可口的美味冷飲,所以很快店裡,就坐滿了客人。
對於第一天開張來說,這個效果已經讓周君怡非常滿意了。
她敢打包票,今天來過的客人,如果下一次再來這邊逛街,肯定還會來吃東西的,做飲食生意,最重要的就是有回頭客,這樣生意才能長長久久。
很快,在門口叫賣的員工也進來店裡幫忙了,根本不需要她去叫賣,就有不少客人主動進來。
「爸,我看他們都忙得過來,要不待會你帶一些煎餃,去給媽還有美芳送點過去,讓她們嘗一嘗?」周君怡提議道。
小吃店跟精品街就在隔壁,距離並不遠,周大凱送一趟吃的,也花不了多少的時間,他便打包了兩份煎餃,連忙給她們送了去。
「周叔,您怎麼來了?我聽君怡說,今天小吃店開張,您不是應該在那邊幫忙嗎?」施美芳知道周君怡才是真正的老闆,所以對張芳芳和周大凱,一般都是稱呼張姨和周叔。
「是,這不是小吃店跟你們都近,我就來給你送煎餃,你嘗嘗,可好吃了。」周大凱說道。