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她看著盤子裡剩下的一些蒜末,忽然想起前幾天在購物軟體上看到的辣椒干,如果能把那焦脆的辣椒干加入排骨中,應該更加好吃。
湯雨星跟年歲商量了一下,年歲看到那辣椒干惹人食慾的亮紅色,決定先買兩罐試試。
辣椒干到貨後,年歲將炸好的蒜香排骨和辣椒干炒在一起,出鍋後大家一致認為,加了辣椒干之後更好吃。
年歲決定將蒜香排骨分成兩版,一版加辣椒干,一版不加,適宜不同口味的人來選擇。
大家把謝師宴的菜全部做過一遍,互相品嘗後商量口感改進,同時也選出了山藥泥、白切雞、蔬菜沙拉、香脆春卷、蒜香排骨、鍋包肉、雞蛋豆腐羹作為上新的菜品。
只不過上新的山藥泥加的是年歲做的樹莓醬,正好可以把得到的樹莓先用了。
【近期上新菜總計8道,年歲親手上新菜獎勵經驗值230點,其餘獎勵經驗值總計360點!】
【綜合菜品銷量累積經驗,目前總經驗值3480點,距離開啟新未知地圖還需6520點經驗值。】
菜品上新後不久,來店的食客們都開始點新菜,廚房裡又飄出了新的香味。
年歲剛理好冰箱裡食材擺放的位置,抬頭就看到一個壯實高大的男人走了進來。
他穿著白色背心,露出來的胳膊上滿是橫肉,最惹人注意的是,他的兩條大臂上滿是刺青,小臂上還有一條半掌長的傷疤,看上去很不好惹。
那男人進門的時候,好多人都投來了小心翼翼的目光。
他倒是沒注意這些,徑直找了個空位,舒服坐下,晃著腿大大咧咧地翻看菜單。
第96章 辣椒干配大口吃肉
年歲注意到, 青狼緊繃著身子,視線像是警示燈一樣,一直鎖定著紋身男。
她感覺到他周身有種說不出的氣場,像是蟄伏在長草里的狼, 虎視眈眈地瞧著進入領地的敵人, 隨時準備用尖銳的牙抵上敵人的喉嚨。
只是那沾了毒的刀一般鋒利的眼神, 在撞到她的視線時, 立刻柔軟了下來, 像是冰錐化成了水,不願傷到她半分, 讓年歲心裡一陣悸動。
自打紋身壯漢進店,青狼就一直警覺著他的動向, 以及他和年歲之間的距離。
他注意到年歲看到那個壯漢時愣了一下,意識到她可能有些害怕,輕輕拍了拍年歲的手背安慰:「別擔心,有我呢。」
年歲看到他篤定的表情, 滿滿的安心。
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段錦轅的好哥們何瞻骨折住院有段時間了,段錦轅一下午都待在醫院,跟他插科打諢聊閒天,排解無聊。
聊了一下午, 嘴幹了人也餓了, 就四處溜達著逛街, 順便覓食。
他正拿著雞蛋卷餅吃著呢, 空氣中飄過一陣不俗的香味,讓他立刻停住, 不由自主地深呼吸。
那香味吸進鼻子裡, 讓整個人都愉悅起來, 每個細胞都充滿了活力。
同時,手裡的雞蛋卷餅也不香了。
段錦轅把雞蛋卷餅收進袋子裡,提著它尋找著香味的來源,七拐八拐地來到了年家小館門口。
他站在門前看著這樸素的招牌,深吸了一口氣。
鮮肥流油的大肉塊、滑嫩鮮香的雞蛋、清甜奶香味足的奶茶、爆辣勁爽的火鍋......
那極致的香味是好多種美食的味道混合成的,伴隨著空調的絲絲涼氣,從玻璃門捲簾內滲透出來,像有一股強勁的力將他推入門中。
包裹著他周身的暑氣被空調的涼氣瞬間消解,香味全方位包圍著段錦轅,讓他全身都放鬆了下來。
周圍人都因為他大臂的紋身轉過頭來,在哪裡都是這樣,他已經習慣了。
段錦轅一邊翻著菜單,一邊感嘆這小飯館竟然有這麼精緻的菜譜。
「要一份辣椒干蒜香排骨,多加辣椒,越辣越好,然後牛羊肉串各來二十串,鍋包肉一份,米飯兩碗。」
段錦轅對著一旁的夏青芒說著,她有些緊張地唰唰記錄,段錦轅洪亮的聲音惹得四周的人悄悄往這裡瞟。
「好的,馬上上菜。」夏青芒記好菜單,腳底抹油似的溜了,不太敢在他身旁多待。
「欸這小姑娘,我還沒說喝什麼呢。」段錦轅自言自語道,「算了,等會兒再點吧。」
菜很快就上齊了,那鍋包肉炸得金黃,亮橙色的胡蘿蔔絲和青白的蔥絲細而精緻,在大塊的肉間交疊著,有種粗中有細的感覺。
蒜香和油香混合在一起,讓排骨的香味傳得更悠遠,最妙的是其間堆疊的辣椒干,一股辛辣的味道,將這排骨的香味又增加了一層火熱。
那簽子上的牛羊肉每塊都很大,經過炙烤,變成了格外誘人的棕褐色,上面均勻地覆蓋著孜然和白芝麻,油與佐料落在鐵盤上。
米飯白如潤玉,粒粒分明,散發著清新的穀物香氣,絲絲縷縷白色的熱氣向上蒸騰,有種仙境白霧的既視感。
所有菜放在桌子上,香味相互交雜著,狠狠地抓住了他的胃。
段錦轅簡直等不及了,立馬開吃。
他先拿起一串羊肉串,咬住羊肉,稍用力一扯,肉塊就從簽子上脫落了下來。
經過碳烤之後,鮮肥的羊肉塊將所有的肉香都釋放了出來,肉汁和烤出的羊油混合在一起,充盈了舌頭,落入口腔中,滿口都是香味。
肉塊醃製非常入味,咸香的味道讓他忍不住分泌了更多唾液,孜然蓋去了羊肉原本就不重的膻味,更加增香。