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瘦肉部分緊實卻不柴,嚼一嚼,帶有炙烤味道的肉汁淡淡流出,肥的部分已經縮成了一小塊,是油脂特有的肥美,不過一點兒也不膩。
肥瘦交替,吃完一串,面前還有堆得高高的一大盤,讓人吃著心生滿足。
牛肉串內里鮮嫩多汁,整體極富嚼勁,再加上切的塊很大,每一口都能嚼著回味半天。
「你們要辣椒嗎?」湯雨星拿著辣椒麵,問眾人。
「我想來點。」年歲抬起了羊肉串,湯雨星順手撒上。
青狼和蔡滄田也各自撒了點。
加了辣的肉更有燒烤的味道了,炒辣椒多少有點辣得無形的感覺,而辣椒麵的辣是有顆粒感的,混合著孜然一起,把羊肉的鮮美提升到了最強。
年歲被一顆辣椒粒嗆到了喉嚨,轉身去冰櫃拿了一罐前幾天新進貨的碳酸飲料。
單手打開拉環,「嗤啦」一聲,帶著甜味的汽水泡沫湧出,吸上一口,清涼翻騰的汽水,消解了喉嚨里火熱滾燙的辣意。
好似冰與火的碰撞,羊肉串加上冰飲料,就是夏天該有的味道!
年歲轉頭發現,青狼面前的竹籤是她面前的兩倍,可他們分明是一起開吃的。
青狼吃肉的動作很斯文,沒有狼吞虎咽,沒有把調料弄得滿嘴都是,反而有種細嚼慢咽的優雅貴氣。
不過吃東西的速度卻極其快,好像在克制著爆發的食慾。
年歲估計,白天一整天,青狼都沒有怎麼好好吃東西。
看把他餓的,都餓瘦了......
四個人吃到忍不住打嗝才停下來,店內的食客早已支撐到了極限,餓得七葷八素的癱在椅子上。
見他們吃完,食客們立刻滿血復活,圍在燒烤架前,像是飢餓的狼,緊盯著竹籤上的小肥羊。
「年老闆,現在可以賣了吧?肉串多少錢一串啊?」
年歲想了想,市面上的牛羊肉串一般都是6元到8元一串,她用的食材沒花錢,不忍心賣太貴,但是又要還債,兩者平衡一下,就定為5元一串吧。
「牛羊肉串都是5元一串。」
「5元一串?這麼多肉?」食客們都震驚了。
「之前我在別家吃的8元一串,肉還沒有這一半多!」
「你別囉嗦了,我先買,來40串!」一個胖子擠開前面的人,趕緊拿手機掃碼。
「你剛才吃多少了?還吃!吃得下嗎?」
「吃不下帶給我老婆孩子吃。欸欸欸,你別擠我!」
「我要30串!」
「你們能不能別要這麼多,給我留點不行嗎?」
......
年歲把已經做好的打包起來,又把後廚剛醃好的肉串拿出來烤,青狼在旁邊扇著風。
炭雖然是無煙炭,可香味卻化為白煙,順著扇子扇過的方向,從店內往街上蔓延。
路過的人顯然都渾身一震,紛紛把目光投過來。
「好香啊!」
「是誰在深夜放毒?正趕上我今天才下定決心減肥!」
「是那裡吧?過去瞅瞅。」
路人陸陸續續圍過來,年歲烤肉串的速度,都比不上他們預定的速度了。
年歲笑盈盈地把新做出的肉串打包好,遞給前排的人,就看到一個人從後排擠上前,看了一眼肉串,一臉「不過如此」的表情,而後皺起了眉頭。
「這燒烤,不健康得很。」
第49章 牛肉餅芹菜爆羊肉
年歲聞言微怔, 她明顯感覺到右側的空氣冷了起來,瞟了眼青狼,他眉頭微蹙,眼神清冷, 戒備地看著眼前的人。
那個從人堆里擠到前排, 拆台說著「這燒烤不健康」的, 是個六十多歲的乾癟老爺子。
老爺子穿著整潔的黑色工裝, 腿腳利索, 卻還拄著一根樣式考究的拐杖,應該是把拐杖當成裝飾, 看上去還挺時髦的。
「爺爺,這哪兒不健康了, 健康得很,聞著都好吃,快給我買吧。」老爺子身邊站著一個戴眼鏡的胖乎乎的小學生,他半認真半撒嬌地拉著工裝老爺子的袖子。
「我剛不是帶你吃過那個什麼啃當勞, 還是什麼賣的雞嗎?」工裝老爺子又嫌棄地瞟著炭火上滋滋作響,閃著油光的肉串,這次倒是多看了兩眼。
「哎呀我沒吃飽、快買吧,快買吧, 快買吧......」小學生的催促變成了不間斷地喊口號。
工裝老爺子實在禁不住他磨人, 從兜里拿出一個小布袋, 又從裡面拿出幾張皺巴巴的紙幣:「好吧, 那來五串吧。」
「五串不夠!二十串!二十串!」小學生又開始嚷嚷。
「行行行,二十串。」工裝老爺子「哧」地對著肉串撇了撇嘴, 又拿出了幾張紙幣。
眾人原本在看熱鬧, 見老爺子拿出來錢才反應過來。
「好傢夥, 老爺子不是我說你,原來你唱反調是為了夾隊啊,差點把我給騙了。」
「哦喔哦——我說呢。」
「我可不是為了夾隊,燒烤啊油炸啊這些東西,本來就不健康......」老爺子嘟嘟囔囔著往隊伍後面走,順便歪頭問孫子,「你看隊伍好長,要不然今天不......」
小學生已經蓄勢待發,聽到「不」字,馬上嚎啕大哭,讓老爺慌得捂住他的嘴,邊說「買買買」,一邊站到了隊伍最後。
「年老闆,你這燒烤不行啊,太不健康了,這不健康的東西怎麼能讓別人吃呢?就讓我獨自承擔吧!」