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最後店裡的老員工們一起品嘗,決定誰能過關。
青狼在旁邊端著大麥茶,安靜地聽他們講話,聽到他們說要一個一個面試的時候,提了個建議:「最好是幾個人一起,忙的時候大家肯定都要在廚房待著,能不能配合起來也需要考驗一下。」
「對啊,團隊合作能力也要檢驗,這個建議不錯。」年歲用右手輕錘左掌心,夸道。
青狼淡淡一笑,他其實是想觀察新員工彼此相處時暴露的性格,免得招來一個脾氣大的員工,再欺負年歲。
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年歲第二天一到店,就去處理完全做好了的醬板鴨。
那醬板鴨平整得像是案板,經過風乾晾曬之後,肉汁鎖進了肉里,整塊鴨肉看上去也沒有之前剛煮出來那麼臃腫了,還縮水了一些。
她把醬板鴨切塊,放進微波爐加熱,又煮了米飯,從冰箱裡拿出前一天煮醬板鴨的濃香湯汁,也在微波爐熱好。
由於放假,學生們都在家裡睡懶覺,早上人不是特別多。
年歲特意沒吃早飯,就等著今天第一頓先吃醬板鴨。
年歲蒸米飯已經頗有心得,米飯顆粒感十足,稍微粘連,澆上醬色的湯汁,穀物的清香和肉香融合在一起。
均勻攪拌,湯汁浸潤了每一粒米飯,隨著筷子攪動發出輕微的聲響,大團的熱氣翻滾著往上涌。
年歲又夾了一大塊鴨肉和一個鴨腿,兩者很扁,看著有點莫名想笑。
不過那笑很快被香味止住了。
風乾過後再加熱的肉,香味更是八分收斂兩分勾人,帶了些許神秘,能感覺到肉的味道很不一般,但又像悶在什麼東西裡面一樣,香味沒完全釋放。
此刻肉變成了深紅色,在清晨微光照射下散發著亮澤的光,肉沿著骨頭的輪廓,繃得很緊。
咬一口下去,那肉果然非常緊緻,是所有肉絲排列整齊的緊緻,一咬一撕能帶下來一整綹的肉。
裡面的肉也浸潤了醬紅色,初入口不算驚艷,只覺得很有嚼勁,越嚼越覺得像是在細品陳年的酒。
鎖在深處的鴨肉鮮香,隨著每一次牙齒的交錯閉合,一點一點釋放出來,最終蔓延至整個口腔,回味悠長。
吃完一口,竟然有些盪氣迴腸的感覺。
再吃一口泡湯的米飯,香料的奇香,鴨湯的醇厚,醬汁的咸濃,以及一切醬板鴨肉本身沒有表達出來的味道,全部包含在米飯里了。
吃一口,香得讓人咂舌長嘆。
年歲吃得正香,完全沒注意到一個高瘦的身影走了過來。他看到年家小館的招牌,又聞到這醬板鴨的香味,眼前一亮。
「年歲。」周海宸微笑著跟她打招呼。
率先看到周海宸的不是年歲,而是一旁剛走過來的青狼。
他本來想第一個跟年歲打招呼,還沒開口,就被人搶先了。
看著眼前這個男人濃眉大眼的,衣服穿得休閒,還是掩飾不住骨子裡透出的溫柔,跟年歲打招呼的樣子,看上去兩人還挺熟絡的。
青狼瞧著他,微眯眼睛,周圍的風停了。
作者有話說:
周海宸:怎麼感覺氣氛有點不對勁......
周海宸:(危!)
第67章 照燒雞腿堡
「啊, 你來啦。」年歲放下碗筷,抽了張紙擦嘴,雖然她沒見過眼前這個人,不過根據時間和他知道自己名字這兩點, 能推斷出他就是周海宸。
「對了, 你昨天說在上夜班, 我想問問你是做什麼工作的?是醫生嗎?」
年歲看到帳本上, 周海宸的名字前面畫了一個藥丸的符號, 想驗證一下這個符號代表著什麼。
眼前這個男人雖然有些黑眼圈,卻因為膚質極好, 看上去也就差不多三十歲,看健康狀況不像是病人, 那藥丸代表的應該就是醫生了。
「對,我是外科醫生。」
周海宸在年歲對面緩緩坐下,原本想看她在吃什麼,可一道銳利的目光讓他不自覺眼神上下飄忽, 最後對上了年歲身後一個男生的目光。
那男生看著也才二十多歲,站在旁邊氣場卻極為壓迫。
他雖然沒說什麼,也沒瞪眼,但微眯著的眼睛讓周海宸感到不安, 總有種和狼對視的錯覺。
「你是不是認識我。」周海宸小心發問, 仔細搜索著腦海中病人的臉和青狼匹配。
年歲轉頭:「哦, 是青狼, 是我朋友,也是店裡的員工。」
年歲和青狼對視的時候, 青狼藏著小刀一樣的眼神瞬間收起, 眼底帶了幾分笑意:「早啊。」
周海宸觀察到了這個細節, 仿佛明白了什麼。
「早。」年歲擺擺手。
「我先把錢轉給你吧。」年歲說著,拿出手機點了幾下支付帳戶,周海宸也劃開手機收錢。
「不過,要少算一頓飯錢。」
「嗯?」周海宸的話讓年歲一頓。
「這頓飯我也想來一份,看上去很好吃的樣子。」周海宸看了看年歲碗裡的鴨肉,鴨皮上的醬汁在晨光下微微發亮。
年歲彎了彎眉眼:「這頓就算請你吃的了,每次還錢我也都會帶些店內的新品給對方吃,作為感謝。」
周海宸沒有推脫,反正之後他準備經常過來吃飯。
年歲還完錢,系統提示音響起。
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