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大家跟蒲良洲打過招呼,章雲凱跟個小孩一樣,興高采烈地把他拽走了。
年歲從沒想過蝦與鵝肝醬也能搭配在一起。
那開背後的蝦變成了喜人的亮紅色,中間放的芝士和奶酪化開又凝固,變成了金燦燦的顏色,蝦尾微翹,托著芝士,好像半艘小船。
蝦沒有去尾,也沒有去殼,但是尾巴和殼都已經被烤製成了薯片一樣的酥脆,可以完全嚼碎,沒有一點異物感。
咬下一口,烤蝦的外殼像是炸小蝦米一樣焦,蝦肉外層微干,帶著黑胡椒的香麻和鹽的咸香,略有嚼勁。
內層汁水較為豐厚,蝦肉爽滑的鮮嫩和鵝肝醬的細膩融合在一起,讓那肉汁多了別樣的香醇。
鵝肝原本是略帶粗糙和顆粒感的口感,做成醬之後,細膩綿密好似奶油,在舌尖如同細雪融化般暈開,濃郁的肉香蔓延。
更絕的是,最上層包裹著的,是濃稠的芝士和富含濃純奶香的奶酪。
味蕾經歷了蝦殼的脆、蝦肉的鮮、鵝肝醬的面,已經適應了鹹度的時候,不經意間觸碰到奶酪的微甜,口感甚是獨特。
咬下之後,芝士稍稍拉絲,在乾脆的口感里增加了一絲勁道和拉扯感。烤蝦整體吃上去咸與甜相得益彰,一張一弛極富趣味。
年歲邊吃邊隨手翻看著手機,滑到年家小館美食帳號的後台消息時,愣了一下,睜大眼睛仔細看了看。
後台竟然收到上百條大小品牌的消息,邀請年家小館聯名出產品。
第92章 筍乾臘鴨牛腩鵪鶉
年歲一邊掃視著邀請聯名的消息, 一邊低頭沉思。
路朝和年家小館裡的人都很熟了。對於年歲來說,彩蛋是想在端午節給大家討個彩頭,對於路朝來說,是在釋放自己在特殊材料上作畫的創作熱情。
所以年家小館和路朝畫師的聯名彩蛋, 原本就是覺得有趣玩一下, 沒想過成什麼氣候。
不過彩蛋數量有限, 考慮到不是所有人都能親自來店裡吃飯, 五個彩蛋在線下隨機發放, 另外五個在線上抽獎。
這也導致抽獎彩蛋的動態下有好幾萬的轉發,比起其他產品上新的互動多了好幾倍。
再加上年家小館美食帳號原本就積攢了八萬多粉絲, 在溪川市小有名氣,很多品牌看中了年家小館的商業價值, 所以發出聯名邀請。
「遇到了什麼問題嗎?」青狼看到年歲微微皺著眉頭,湊過來坐在年歲身邊。
她把手機屏幕朝他移了點,兩個人一起看。
有些是同行的消息,對方想用自家的奶茶、漢堡之類的東西和年家小館的相同產品聯名, 一看就是借熱度,或者是搞山寨,稱不上聯名。
「感覺......有些是想來偷配方的。」青狼骨節分明的手指輕輕滑動著屏幕,他眉峰微挑, 有點不理解這些人的明目張胆。
「是啊, 估計他們以為年家小館的菜好吃是因為有什麼秘方, 實際上是......」年歲和青狼心照不宣地交換了個眼神。
其實年歲他們的手藝只是加分項, 菜品之所以不同凡俗,主要是因為山海空間內的食材新鮮、天然、無污染。
在山林里喝露水的自由散養的雞、未經旅遊開發的草原上奔跑的牛羊、未經污染的湖水裡鮮肥乾淨的魚、繁茂樹林裡肆意生長的粉嫩的豬......
在沒有塑料、沒有汽油、沒有煤炭發電的地方, 所有食用動物都未經激素催熟、未經刻意圈養, 讓它們生長的, 是陽光雨露和新鮮空氣。
這些吸收了天地精華的雞鴨鵝牛羊豬,美味得驚人也是自然的。
青狼明白了年歲的意思,不過故意沒說這點:「實際上是因為年家小館的老闆做菜一絕,別的可以嘗試偷走,但是老闆偷不走。」
年歲聽到這句話,反應了一秒,笑得露齒:「那也不一定,萬一有人把老闆偷走呢?」
「我第一個不答應,那就偷不走。」青狼舔了下嘴唇,尖銳的虎牙不經意間閃了點點光。
在年歲看來,青狼說這話是半開玩笑,但是對於其他人來說,這句話配上青狼的氣質,顯得格外有威脅感。
年歲笑了笑,繼續看消息,發現除了一些預料之內的聯名外,還有一些比較離譜的。
比如一個名不見經傳的香水品牌,想要聯名年家小館的楊枝甘露,年歲想了一下那個味道,疑惑這樣真的能增加銷量嗎。
比如一個小眾的口紅品牌,竟然和年家小館一起出滷鴨肉色號口紅,而且對方還在消息里配了圖——
因為滷鴨肉比較辣,一些人吃了之後,嘴巴變成了烈焰紅唇,大概是這個顏色讓口紅商生出了靈感,只不過那些人看著有點像表情包,估計聯名之後會是負面宣傳。
還有個當地的快銷品牌,想聯名年家小館的鳳梨牛排堡和照燒雞肉堡,把這兩種食物印在T恤上,做成潮款衣服。
年歲想了想,這個倒是還行,只是這個快銷品牌服裝質量一般,名聲不太好,而且漢堡這種也不一定非要和年家小館聯名,主要還是借熱度的。
年歲看了一些,都覺得不太行,就一一拒絕了。
唯有一家連鎖便利店,想要聯名奶茶冰淇淋,年歲直接把做好的大桶珍珠奶茶準備好,對方派專用食品車來接,然後凍成冰淇凌售賣。
因為是聯名款,所以給年歲的價格是原價的兩倍,年歲覺得這個價格放在聯名產品上還算合適。