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坐在荷塘邊的船上釣魚，是一件非常愜意的事情，偶爾有蜻蜓停在魚竿上，湖水中常常有大魚浮上水面吐泡換氣，又一甩尾巴消失了。
時間被蟬鳴拉得漫長，又在釣魚的快樂中彈指間消失。
夕陽西下，石橋的影子越來越長，年歲的釣魚技巧越來越熟練，也收穫了一大網兜的魚。
「謝謝兩位捕魚達人的指導~天色不早了，我就先回家了。」年歲伸了個懶腰，抿著嘴對兄妹兩人笑了笑。
「姐姐學東西好快啊，今天真是大豐收，你直接拿著網兜回去吧，這樣比較方便。」水鳶誇讚道，又調皮地眨眼，「有空來我們家吃飯，說不定還能看到素素姐姐。」
水生聽到這句調侃，立刻紅了臉。
年歲笑著和兩人道別，藉助系統回到了家裡。
【叮~任務完成！獎勵經驗值200點，距離解鎖下一張地圖還需經驗800點，再接再厲！】
年歲心裡暗自雀躍，不知道下一張地圖會到哪個風景優美的地方。
她在廚房的水池裡放滿水，將魚全部倒進去，魚在水裡活潑地翻騰。
她釣到的大部分是鯽魚，鯽魚的刺很多，老年人吐刺不方便，她想了想，乾脆把刺都剃掉，這樣吃著也痛快。
從水裡撈出一條小臂長度的魚，用刀背拍暈，刮去魚鱗，去掉內臟，清洗乾淨。
給魚去刺很考驗刀工，年歲拿穩了刀，從魚的尾部斜著入刀，鋒利的刀刃沿著魚的脊骨切到頭部，順滑地將魚肉劃開成兩半。
魚肉中間粉嫩，兩側白皙，沿魚骨中心白色的一縷肉斜著下刀，剛好切到魚皮處停止，降低刀的斜度再次下刀，魚刺基本都在兩刀中間的魚肉中，挖去扔掉，將魚脊骨剔除，得到的就是沒有刺的魚肉。
加入調料醃製，取蔬菜鋪入盤中，上鍋蒸熟，出鍋後加入蔥絲、醬油和花生油，清蒸鯽魚就完成了。
年歲忍著飢餓，將清蒸魚蓋上蓋子放在一邊。
她又挑了一些巴掌大小的鯽魚，直接去頭去內臟，油溫七成熱時下鍋。
魚肉在熱油中發出輕微的爆鳴聲，沸騰的油在鍋內泛起無數泡泡，將白嫩的魚肉鍍上一層誘人的金黃。
當魚肉兩邊都炸成焦黃時，用筷子嘗試扎透魚肉，確認全熟後暫時撈出。
用鍋底的油化開糖與鹽，倒入生抽和料酒，炸好的金黃的鯽魚和青白的蔥絲混合倒入，翻炒之後，加醋繼續翻炒至魚肉被橙黃色的底湯包裹，即可出鍋。
兩道菜放在桌上，年歲又挑了一條大小適中的鯽魚，直接將宰好的魚改花刀，在刀口處撒上薄鹽，直至魚肉將鹽融化吸收，這樣煎魚時魚肉不會鬆散開，更緊實好吃。
魚肉醃過後，塗抹均勻玉米澱粉後下鍋，煎至兩面金黃，加入切碎的紅辣椒和青辣椒，煮沸後蓋鍋蓋慢慢收汁。
第三條魚終於上桌，年歲咽了咽口水，拿起筷子開動。
第一道清蒸魚保留了魚肉最原始的口感，入口鮮滑清香，相比於市面上買的魚，從荷塘里釣的魚肉宛如燉雞蛋一般滑嫩，肉質又很緊實，沾上湯汁，滿口咸香，又因為沒有刺，可以沒有顧忌地大口吃。
第二道醋烹鯽魚，嚼起來像是威化餅一樣酥脆，整條魚身上的刺都已經被炸焦，可以直接嚼碎，因為是過油的炸貨，吃起來唇齒留香，又因為醋的作用，中和了油的膩味，當零食一口一個，不知不覺能吃一大盆。
前兩道菜都是為老年人準備的無刺版本，最後一道沒有去除刺，還加了辣，適合好一口辣的年輕人。
中火收汁使得湯汁的咸辣都鎖在了魚肉中，初入口是魚肉的香嫩，幾秒內，辣味在舌苔上層層展開，熱辣在舌尖跳動，讓人額頭微微冒汗，卻忍不住再多吃幾口。
收汁後的魚皮被煎得焦香，有點像烤鴨腿末端骨頭上的那點肉，香到了骨子裡。
三道菜做得都很成功，年歲滿足地吃完最後一口魚肉，如此美味，犒勞了一整天的辛勞，讓身體都放鬆了。
真想讓大家趕緊來嘗嘗這幾道美味。
第二天一大早，年歲去超市買了一袋大米，準備將魚肉蓋澆飯作為午餐的第一份套餐。
這幾天她在做雞蛋餅時總是想到，當初那個幫她解圍的留著狼尾髮型的男孩，說著是每天都會來，可一個星期了，都沒有再來過。
她每次見到穿著灰色衣服，或是頭髮略長的男生，視線都忍不住被吸引過去，可那人都不是他，他們沒有他那樣眉目周正的長相、不可冒犯的氣場，像是沒有加調味料的飯菜，總覺得寡淡。
有時候年歲會暗自失落，是不是他當初帶走的那個雞蛋餅太難吃了，才沒有再來了，真該提高一下手藝再讓他嘗的。
早上的營業結束後，她回了趟家，帶來了處理過後的魚肉，兩個炒鍋，一煎一炸，另一口鍋上蒸籠放入魚肉。
隨著魚肉變熟，勾人的焦香在空氣中瀰漫開來，逐漸有三三兩兩的人順著香味找到這裡。
年歲剛把蒸好魚端出鍋，就看到遠處密密麻麻走來了二三十個人，他們穿著同樣的校服，顯然是一起的。
為首的背著書包，走路吊兒郎當的男孩，是陳望龍。
他看到了年家小館的招牌，立刻指著招牌轉頭向同伴：「你們看，就是這家店！這個味道聞見了嗎？我沒騙你們吧！香得饞人。」