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「姐妹們沖鴨!」
這是年家小館第一次有這麼壯觀的集體吃麵場面,秋蟹正肥,現場的每一桌几乎都有一碗熱乎乎香噴噴的蟹粉拌麵,在漸涼的天氣里給人以慰藉。
中午十二點很快就到了,投票也隨之截止,專門運營年家小館美食帳號的工作人員,在動態里公布了入圍前二十的畫作和作畫人的暱稱。
年歲也在現場用廣播公布了一遍,前二十名如果在現場,可以直接領取獎品。
作為獎品的蟹粉拌麵和新出的蟹粉拌麵不太一樣,這個在動態里提前公布過。
領取獎品的地方在一樓的前台,那裡已經圍滿了人,大家裡三層外三層地圍著,就是為了等到人領獎,看到這不一樣的點在哪裡。
「我是第六名!我是第六名!哈哈哈哈哈哈!」
一個看上去十歲左右的男孩飛快地跑過來,轉彎的時候還原地來了個漂移,結果因為地板太滑還摔了一跤。
他滿臉都是喜悅,絲毫不在意摔跤,立馬爬起來。圍著前台的食客們感覺到新鮮,臉上掛著笑,給他讓出了一條路。
核對了他的身份信息之後,獎品開始製作,不一會兒,就被端了上來。
周圍的食客伸長了脖子,看到了獎品蟹粉拌麵,除了最原始配置的蟹粉要多上一層外,這一份還加了小半碗麻辣小龍蝦的蝦尾。
剝了殼的麻小蝦尾有著刺激人味蕾的鮮紅色,蝦尾一個個都是小球狀,鋪在面上格外可愛。
如果從上往下俯視這碗作為獎品的蟹粉拌麵,會看到雪白的面上,一半是金黃色,一半是火紅色,聞上去香得要命。
「哇——」
第178章 麻辣小龍蝦刀削麵
小男孩臉上是難以抑制的喜悅, 他在眾人的驚嘆聲中把面端回桌子,這次他可不敢再跑了,走路小心翼翼的,生怕撒了一絲絲肉或是一粒蝦尾出來。
那鋪滿了半碗面上的小龍蝦蝦尾紅燦燦的, 表面還有淡淡的油亮光澤, 很難不吸引旁人的注意, 走一路, 都有人羨慕地瞧一瞧他。
小男孩的爸爸媽媽笑眯眯的, 目送他把碗小心翼翼地放在桌子上。
「這是獎品!」小男孩坐在位置上,還忍不住高興地蹦躂了兩下。
「哇, 這小龍蝦這麼多啊,我看別人家的面都是放一堆菜, 稍微加一點兒蝦球意思意思,沒想到這老闆這麼實誠。」小男孩媽媽看到蝦球,眼睛都亮了。
「這蟹粉給的也多,感覺每根麵條上都能沾上肉。」小男孩爸爸說著, 咂了咂嘴巴。
「我給你們分一點兒。」
小男孩得了獎之後,開心得不得了,慷慨地給家人分享他的戰利品。
「咱家兒子今天也太懂事兒了!」
小男孩給爸爸媽媽都分了一些蝦尾和蟹粉之後,自己也夾起了一個蝦尾。
那蝦尾夾起來時能感覺到很瓷實, 放進嘴裡, 最先觸到的淡淡辣汁先打開了味蕾。
嚼起來能感覺到, 這小龍蝦的蝦肉比其他淡水蝦的蝦仁肉更緊實, 也更彈牙,牙齒每一次用力擠壓蝦尾, 都有少許辣汁從蝦肉里滲透出來, 每一寸都格外入味。
蝦肉的鮮香伴隨著辣味, 緊緊攥住了味蕾,辣油過處,滿是香味。
小男孩和家人吃得正高興的時候,在年家小館二樓的某個小包間內,幾份麻辣小龍蝦麵剛端上餐桌。
「哇——在這邊演出也太爽了吧!還有菜單外的隱藏菜品可以吃!」
康安樓迫不及待地拿起筷子,轉頭向薑蓉:「太感謝年老闆了!也是沾了蓉姐的光。」
「對啊對啊,聞著都香。」尹江貝深吸了一口氣,眼睛都亮了。
康安樓、尹江貝還有其他幾個人,都是經常和薑蓉一起跑各地脫口秀演出的夥伴,這次下午兩點半的脫口秀,就由他們一起表演。
「好了,咱們都別客氣了,先吃吧,我看你們口水都要流出來了。」薑蓉笑笑,大家也熱熱鬧鬧笑成一片。
她吹了吹熱氣騰騰的面,和小龍蝦拌在一起的不是一般的細面,而是更寬的刀削麵,每一根刀削麵上都裹上了一層小龍蝦的醬汁,呈現出淺淺的金黃色。
剛夾起刀削麵湊近嘴巴,鼻尖就感受到了辛辣而刺激的氣味。
咬上一口面,刀削麵格外鬆軟勁道,嚼在口中甚至有糯嘰嘰的聲音,微辣的醬汁覆蓋在面的表層,一唆,醬汁就留在了嘴唇周圍。
舔一舔,適當的辣度落在舌頭上,像是小螞蟻夾著舌頭一樣,有微微的痛感,卻更讓人胃口大開。
刀削麵也吸收了一部分的辣汁,吃起來脫離了原本寡淡的面感,滿口都是鮮蝦的香氣和微辣。
「斯哈,這面沾了小龍蝦的醬汁,吃著竟然也像是蝦一樣,太美味了。」尹江貝嘴唇上有著淡淡的紅油汁,她咂咂嘴,又吃了一口。
「就算沒有小龍蝦,這面也足夠美味了!吃著不是死面那種硬呼呼乾巴巴的,而是很軟很彈,感覺有呼吸感。」康安樓一邊評價一邊點頭。
「說起來專業了啊康老師。」後面幾個人笑道。
薑蓉也笑,不過沒說什麼,嘴裡吃麵的動作沒停。
塞兩個肥肥胖胖的蝦球入口,緊實的肉質嚼起來很有質感,蝦子獨特的鮮美和蛋白質的清淡味道,經過了辣味的升華,每嚼一下都和辣汁一起爆出來。