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　　  他來的時候，店裡人還不多，不過十幾分鐘過去，門外竟然又開始排隊等位了。

　　  「我再多想想辦法哄小朋友吧。」盛尋謙做了一個很誇張的為難的表情，隨後變成了燦爛的微笑，像是自帶陽光一樣。

　　  年歲也因為他的表情發笑：「到時候做出來的餅乾一定不會讓他們失望的。」

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　　  辣條剛上新半天，備好的辣條就全部售空。

　　  大堂里幾乎每張桌子都放著一盤辣條，食客們「斯哈斯哈」的吸氣聲此起彼伏，如同雨後池塘里的蛙鳴。

　　  不管是年歲還是店裡的其他人，看到食客們辣得千奇百怪的表情，都忍不住想笑。

　　  有的人變成了烈焰紅唇，完全不用塗口紅。

　　  有的人吃得張牙舞爪，一開口似乎就要變成噴火龍。

　　  有的人吃得鼻涕一把淚一把，還在不停往嘴裡塞辣條。

　　  有的人腫成了香腸嘴，完全放棄了形象管理，和同行的人一起拍表情包。

　　  店裡充滿了愉快的氛圍，這兩天的冰奶茶銷量也跟著翻了幾倍。

　　  年歲得空的時候看了眼年家小館的美食帳號，發現收到了很多艾特。  

　　  點開那些艾特的消息，發現食客們帶了「童年懷舊零食」的話題，自發宣傳年家小館的辣條。

　　  怪不得今天全是點辣條的。

　　  她又點開了評論區，有些之前沒吃過年家小館的人，在下面留評質疑：「一個辣條而已，滿大街的不都是嗎？至於非去餐館吃嗎？」

　　  下面回復那人的評論蓋了高樓：「至於至於，誰吃誰知道。【狗頭】」

　　  「錯過這次上新，下次再等一年！」

　　  「純手工辣條欸，而且餐館賣的不加添加劑，相當於是健康的垃圾食品，你不心動嗎？」

　　  「好吃得要命，我建議老闆把這道辣條改名為：奪命小麵筋！」

　　  那個留評質疑的人接著回覆：「真的有這麼好吃嗎？我不信。兄弟們，我收到一個贊就去店裡買一根。不過我挺能吃辣的，估計這辣條吃著沒什麼味。」

　　  年歲看他收到了幾百個贊，估計真會來店裡。

　　  沒什麼味嘛？

　　  年歲笑了笑，聯繫之前送辣醬的網店，按之前談好的批發價，下單了100瓶辣醬。

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　　  年歲又在意見本上看到了好幾次減脂餐的請求，估計是最近天熱，換了短袖短褲之後，決心減肥的人也多了。  

　　  她了解了一些輕食店鋪的常見菜品，發現銷量很不錯。

　　  一般的輕食減脂餐，都會用糙米、紫薯、土豆泥等代替大米作為主食，配菜也多數是生菜、南瓜、玉米、聖女果、西蘭花等等低卡食物。

　　  年歲之前做的香烤雞胸蔬菜沙拉，基本上就用到了這些材料，但是銷量比較一般。

　　  其他菜上新第一天起碼能賣幾百份，但是香烤雞胸蔬菜沙拉上新第一天，線上線下一共只買了五十多份。

　　  她認為這道沙拉，相比於年家小館其他香味濃郁的菜來說，味道太寡淡了。

　　  想減脂低卡，又想要味道美味，其實也並不難。

　　  年歲思考許久，去農貿市場備好了材料，準備做一道牛肉蝦仁烤時蔬。

　　  這道菜準備起來非常簡單。

　　  將大顆的西蘭花切成五六小朵，看上去有點別致的萌感，用鹽水浸泡。

　　  將玉米切成三指寬的小段，聖女果、雞蛋對半切開，口蘑洗淨切片，胡蘿蔔切丁。

　　  所有的菜都瀝乾水分，放入盆中，加上清透的橄欖油，擰上黑胡椒粉和海鹽，靜置醃製。

　　  將牛肉切成小塊，加入等量的蝦仁，用料酒、生抽和老抽醃製，加上糖和耗油提鮮，少許生粉增加粘稠度，最後淋上少許橄欖油，抓勻醃製。  

　　  在烤盤上刷橄欖油，先將蔬菜鋪在烤盤底部，再將牛肉和蝦仁均勻鋪上，撒上歐芹碎，最後再擰上一次黑胡椒，一起放入烤箱烤制。

　　  伴隨著烤箱工作的「嗡嗡」聲，那牛肉率先滋滋作響，原本鮮紅的肉塊帶著小小的油花，逐漸收緊，顏色也緩緩變成棕色，烤肉的香氣蜿蜒而出。

　　  在這牛肉的香味中，夾雜著絲絲縷縷蝦仁清新的肉香，那原本半透明的蝦仁，此刻已經變得白皙，並慢慢變得粉嫩。

　　  所有淋過橄欖油的地方，都開始有油花爆開的輕響，飽滿的玉米粒開始變得凹凸不平，翠綠的西蘭花也一點點變成深綠。

　　  待到出爐，一打開烤箱門，一種層次感極強的香味撲面而來。

　　  要具體形容，就是「烤肉的香氣中夾雜著蔬菜的清香」，這種複雜的香氣聞起來很奇妙。

　　  那聖女果表面已經褶皺，顏色也變深了些，看著像是火熱的岩漿，玉米粒和胡蘿蔔塊表面凹凸不平，西蘭花和口蘑也縮水了不少。

　　  不過所有蔬菜上都有黑胡椒，和已經烤成菜乾的細碎的歐芹碎，看著很有燒烤的感覺，牛肉、蝦仁和雞蛋更是散發著烤肉的噴香。

　　  年歲先嘗了肉，烤箱烤出來的牛肉，和之前用炭火烤出來的牛肉串味道差不多，不過明顯少了很多油，而且味道不重。  

　　  雖然吃起來沒有牛肉串口味重，卻能感覺到口味清新了很多。

　　  蝦仁粉嫩的肉質上，被點點黑胡椒覆蓋，吃上去爽滑彈牙，滿滿的蛋白質香味。

　　  雞蛋被烤過後，有種烤毛蛋的感覺，外面的蛋白質硬了許多，輕咬一口，蛋白就會按照牙齒用力的方向裂開來，和其他兩種肉一起炙烤，也染上了少許烤肉香。