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「有一說一,還想再來一碗,還能嗎......」
「我後悔了,我不該暴風吸入的,現在怎麼吃了一碗飯更餓了?我還想再來億碗!」
「年梔歲的手藝也太好了,幸好有這麼個寶藏女孩,有了她做的菜,總感覺後半輩子都有光了!」
一屋子人七嘴八舌地討論著,都是在夸年歲都多厲害,做的菜有多好吃,等到大家把菠蘿碗裡都吃得乾乾淨淨、宛如洗過之後,轉頭看向年歲繼續「餓餓,飯飯」時,忽然發現,年歲又在準備新的食物了。
這次年歲進地圖的時間比較有限,她準備趁這個機會,多做幾種菜品,試試哪些能變成種子,而後帶著獎勵水果直接回到現實世界。
桌子上盤子大的水蜜桃引起了她的注意,那桃子外面是漸變的粉色,表皮看上去光滑細膩,實在是惹人喜歡,聞上去就有一股清甜的桃子香味。
年歲忍住想要咬一口的衝動,看到旁邊還有一米長的芒果、直徑和小碗差不多的椰子,又看了看櫥櫃裡的各種食材,在心裡大概想好了要做什麼。
年歲把削下來的水蜜桃皮放在碗裡,剛滴上檸檬汁,旁邊又圍了一圈好奇的圍觀群眾。
「哇哇,水蜜桃這麼甜的水果里,滴上檸檬汁不是變酸了嗎?」
「梔歲,你這是要做什麼啊?水蜜桃皮切下來單獨吃嗎?」
年歲看到他們驚訝的神色,笑了笑:「等會兒你們就知道了,如果可以的話,麻煩幫我給那幾個椰子開個口可以嗎?我自己打不開。」
「可以可以,完全沒問題。」
「我也來幫忙!」
幾個力氣大的人,拿刀在椰子頂上劃了一圈,用刀背用力磕劃痕,最後用刀刃一挑,椰子殼就掀開了。
年歲在蜜桃皮中加入檸檬汁和糖,倒入清水,用小火煮至水蜜桃皮褪色,留下的汁水都是粉紅色的,在汁水裡加入木薯澱粉,揉成光滑的麵團,再將麵團搓成小丸子。
小丸子表面再撒上一層木薯澱粉,防止粘連,此時的小丸子整個是淡淡的粉色,還散發著微甜的味道,倒入沸水中煮熟,撈出過涼水,小丸子們各個清透圓潤,膨脹了一圈兒。
年歲將蜜桃切成小塊放在碗裡,圓滾滾的小丸子碰撞著彈跳入碗中,倒入清亮的椰汁後,再將適量牛奶倒入其中,最後加上一片小小的薄荷葉,一碗蜜桃椰汁牛奶小丸子就做好了。
年歲把一鍋小丸子和好多塊蜜桃都盛進了各個碗裡,不過家裡的碗有限,有些人直接就用菠蘿碗來接了。
「這......這也太好看了吧!」
幾個女生剛拿到白瓷碗,就有點捨不得吃了。
白瓷青花的碗裡,混合了椰汁的牛奶,散發著醇香與椰香混合的味道,粉色的蜜桃和淺粉色半透明的小丸子在其中若隱若現,再加上薄荷的點綴,整個甜品都是滿滿的夏天清涼的感覺。
幾個不愛吃甜品的大哥,此時也被這高顏值的甜品吸引住了,那種奶味混合著果香的味道,清新得讓人無法抵擋。
「看著就好美好啊!」一個拄著拐杖的奶奶捧著碗,有些感嘆。
大家竟然都不由自主地安靜了一會兒,誰都沒有動勺子去吃,沉迷在這夏日甜品的美膩顏值里。
年歲看著他們笑笑,手裡的動作沒停,她將麵粉和成麵團,擀成長條,兩張面片像是三明治麵包一樣,一上一下包裹著同樣大小的黃油片,年歲把這「三明治」重複摺疊、擀平的步驟,最後切成小塊,擀成餃子皮一樣的圓形。
那一米長的芒果果然沒有辜負它的大小,雖然仍然有個碩大的芒果核,但是芒果肉也相當大塊。
年歲把芒果切成小丁,放在擀好的麵皮里,將麵皮對摺後捏緊實,放入烤盤中。
將雞蛋打散,而後將金黃的蛋液均勻刷在月牙形的麵皮上,黑色細碎的芝麻撒在上面,放入烤箱烤制。
大家觀望了半天,終於開始吃蜜桃椰汁牛奶小丸子了。
蜜桃塊原本就甜蜜多汁,又在牛奶中泡過,帶了濃濃的奶香味道,咽下牛奶,還有爽口的椰香,那小丸子十分Q彈,要是不用舌頭配合著,而是直接用牙咬,還會不小心打滑。
小丸子也是滿滿的水蜜桃果香味兒,連吃帶喝,爽口又解渴,如果這甜品是冰的,一定更消暑。
炎熱的午後,要是來一碗這個,整個人都會舒暢許多,一下午都暢快。
大家正呼呼嚕嚕吃著喝著,忽然聞到了一股炙烤的香氣。
「這甜品裡面加的還有麵包嗎?」一個老爺爺奇怪地攪了攪牛奶,又把碗舉高,看著碗底。
「哈哈哈哈哈,哪兒有啊,是梔歲在做烤......烤什麼來著?」
大家看到老爺子瞪大了眼睛,都笑了,他們看著正在泛著橘黃色光的烤箱,很期待這次做的是什麼。
二十分鐘後,隨著「叮」的一聲,芒果酥做好了。
第134章 芒果桂花西瓜冰粉
這個地圖的年梔歲家的烤箱是四層的, 每一層面積還不小,這就使得一次性有四十幾個芒果酥出爐,每個都有掌心大小,表面深橙色, 邊緣金黃色, 看上去格外誘人。
烤箱剛一打開, 濃郁的黃油香氣和甜絲絲的氣味, 從烤箱中翻湧而出, 瞬間溢滿了整個屋子,那香味所過之處, 原本說笑著的人都為之一振,放緩了呼吸仔細嗅著這股味道。