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西蘭花變得有些像乾鍋花菜,墨綠的頂和翠綠的莖是兩種脆度。
頂上是微微的焦脆,莖外層也是焦的,內層還有西蘭花原本的爽脆。
其他幾種蔬菜也都薰陶上了肉香,味道格外別致。
整體來說,這盤菜雖然聞著是燒烤味的,吃上去卻比一般的燒烤味道淡很多,更多能品嘗出食物本身的味道。
年歲嘗過之後,覺得橄欖油放得還是有點多,整體看上去油光光的,可能會讓減脂人士反感。
她又調整了鹽與油的占比,最終做出來比較滿意的一版,湯雨星幫忙製作好了海報,年歲把這道菜加到「減脂輕食」那一欄下。
年歲原本以為,這種看著像輕食、吃著像燒烤的菜品,一上線就會非常受歡迎。
沒想到上新二十四小時,銷量還不如香烤雞胸蔬菜沙拉。
【新品辣條、牛肉蝦仁烤時蔬上線!獎勵總經驗值210點!】
【辣條銷量暴增,額外獎勵經驗值333點,牛肉蝦仁烤時蔬出售經驗值增加5點。】
【綜合菜品銷量累積經驗,目前總經驗值4235點,距離開啟新未知地圖還需5765點經驗值,請年年繼續加油喔!】
這道輕食成為了年家小館上新菜的第一次滑鐵盧。
作者有話說:
第101章 火腿奶香土豆泥
年歲算了算, 這線上線下銷量也不過才四十多份,之前在意見本上提起「減脂餐」的應該有二十多個人。
也就是說,真正看到上新消息才來購買的人並沒有幾個。
年歲發了會兒呆,又按照之前的步驟做了一份牛排蝦仁烤時蔬, 端到一旁小口小口吃著。
難道這個菜真的很難吃嗎?
牛排蝦仁烤時蔬的原料也可以做成其他菜, 所以店裡並不會因為很少有人點這道菜而虧損, 但是年歲還是感受到了心塞。
做了一道菜沒有得到食客的認可, 就好像上學的時候考試莫名其妙沒考好一樣, 帶給年歲強烈的挫敗感。
但是她把碗裡的每種菜都嘗了一遍,沒有找到哪種很難吃, 搭配在一起吃也沒有什麼違和的感覺。
年歲淡淡地嘆了口氣,視線被一個黑影籠罩了, 她抬頭一看,是青狼站在旁邊,擋住了眼前的光線。
「要不要喝點東西?」
青狼把一杯淡粉色的飲料放在年歲面前,拉開凳子坐到她身邊。
年歲發現這飲料很別致, 散發著淡淡的奶味和清新的果香,透明的西米粒若隱若現,頂層還有數顆樹莓,中間放了一片裝飾的薄荷葉。
「這是......新品?」
年歲以為這是青狼他們偷偷上的新品, 本能地往廚房裡瞧了一眼, 卻並沒發現大家在做這個。
「不是, 我看你不太開心, 特意給你做的,喝點甜的應該會讓你心情變好。」
青狼抿著嘴輕笑, 用指尖把杯子往年歲面前推了推:「這是樹莓版的楊枝甘露, 快嘗嘗怎麼樣?」
年歲喝了一口, 那樹莓榨成的果汁甜絲絲的,混合著濃郁的奶香,兩口下肚,甜蜜的滋味確實讓人心情愉悅了不少。
最後留在口中的,還有淡淡的椰香,大概是加了些椰汁。
咬一口樹莓果肉,飽滿輕薄的果皮很輕易就能咬碎,像是水球一樣顆顆爆開,清甜豐沛的汁水充盈整個口腔。
這甜涼的樹莓版楊枝甘露,讓年歲的眉頭舒展開了。
「確實好喝,你對我好好。」年歲揚起下巴,嘴角抿出一個上揚的弧度。
「早知道你喜歡喝,我就做一大桶了。」
年歲看著手裡500毫升的杯子,心想這也不算少,就看到青狼比劃了個西瓜的大小的桶。
「好像還是有點少了,應該做這麼大。」
他思索了一下,手裡又比劃了個飲水機大小的桶。
「我乾脆抱著飲水機桶喝得了,喝完一天的飯都省了。」年歲被他的動作逗笑了。
「那也行。」青狼也跟著笑起來,眼睛裡細碎的光線,像是琉璃反光一樣明亮動人。
年歲知道他是在逗自己開心,也不想把心裡話藏著掖著,就把自己愁的事跟他講了。
「我能吃這個嗎?」青狼指了指年歲吃了一半的牛排蝦仁烤時蔬。
「嗯......如果你不介意我吃過的話。」年歲莫名有些緊張,躲了下他的視線。
「不介意。」青狼拿起筷子,把面前的每種菜都嘗了一遍。
牛肉外層有烤肉的焦香,內層細膩嫩滑,和西蘭花同嚼,植物的清香與肉的醇厚味道交雜在一起,細嚼慢咽更好吃。
胡蘿蔔丁微甜,在黑胡椒作用下,有種別樣的滋味,蝦仁緊實爽滑,海鹽融化在表層,蝦仁的微咸與胡蘿蔔的微甜相輔相成,更加美味。
青狼細細品味,得出了結論:「這道菜不難吃,銷量不好不是這方面的原因。」
年歲聽到這話,感覺被得到了肯定,心裡好受了一些。
他們討論了一下,以為是帳號被限流了,但是從後台看瀏覽量,和往常差不多,而且這道菜線下的銷量也不好。
「是不是因為搭配的米飯拍得不明顯?」
青狼翻了好多次美食帳號和外賣平台,最後放大了海報圖。
這道菜配的是一般輕食都會搭配的糙米飯,只不過糙米飯放在下面,肉和菜放在上面,看上去好像沒有主食。