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全班同學在愉悅的氛圍里忘記了時間，直到有人感覺氛圍不對，背後無端冒起一股陰森之氣，往後一看，開完了會的老嚴趴在後窗上往班裡瞧。
老嚴一頭披散的捲髮，柳葉眉鳳眼，白天看著就很霸氣威嚴，此刻站在光線暗淡的後窗，渾身散發著凜然正氣，總感覺她下一秒就要去捉鬼了。
班裡比較暗，老嚴沒注意到大家在班裡吃東西，電影投屏的字幕很大，她也因為喜劇電影好笑的部分發笑。
但這是因為臨走廊的窗戶關著的緣故，只要老嚴走進班裡，聞到這股香得讓人撂個跟頭的美食氣味，她就該笑不出來了。
老嚴從後門向前門移動。
班長也瞧見了老嚴，倒抽一口冷氣，壓低了聲音讓大家把食物收起來。
全班同學在十秒鐘的時間內，集體成為了桌面清理大師。
湯湯水水蓋起蓋子，用塑膠袋一包，小心塞進桌兜。一鬆手辣條收回袋子裡，趕緊藏起來抽紙擦嘴。吃小零食的也迅速擦手。
吃麻辣燙的開始暴風吸入，吃羊肉串的還捨不得這點肉，快速咀嚼，吃肉夾饃的用力往嘴裡塞。
老嚴緩慢向前門移動，大家都知道她是誰，但那一抹鬼魅般的身影，還是讓同學們心驚肉跳。
三步，兩步，一步。門開了，老嚴按亮了燈。
面前同學們的桌子上很乾淨，奇怪的是，乾淨得連書都沒有，書都擺在地上了。
所有人齊刷刷地看著她，乖巧，天真，懵懂，無辜。
老嚴覺得有點好笑，不過還沒幾秒，她開心笑容就僵在了臉上。
老嚴閉著眼睛深吸了一口氣，這股氣味讓她腦子裡閃過無數畫面。
燒烤架上冒著煙的燒烤，鐵板上滋滋作響的肉片，煮鍋里咕咕嘟嘟冒泡的方便麵，快餐廳剛出爐的炸雞和披薩，在鐵鍋里上下翻動的炒飯，小賣部所有兒時的零食全都拆封......
如果不睜眼，老嚴以為自己來到了美食城，如果她沒在班裡，她會不由自主感嘆一句：好香，好餓！
但此刻，老嚴就站在班裡，一個她強調了很多次「不要在班裡吃東西」的班裡。
老嚴睜開眼睛，同學們都繃緊了身體，心虛地笑著。
「這是，什麼味道？」
老嚴還沒開始調查是誰在班裡吃東西，剛走了兩步，她頓住了。
肚子裡發出一聲飢餓的「咕嚕」，在安靜的班裡格外響亮。
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年家小館今天的營業結束得早一些，並不是因為沒人來店裡，而是因為準高二的報復性消費，讓食材補了幾次還是全部用光。
年歲算了下，今天的營業效率高了好幾倍，也沒必要透支精力，就安排大家下班了。
回去的路上，年歲思索著，火鍋吃起來時間很長，而且比較占位置，年家小館的面積比較有限，她決定把火鍋安排在晚上七點之後，這樣不影響六點到七點間高中生們吃飯。
年歲已經列好了清單，素菜有各種菌菇、藕片、豆腐泡、豆皮、麵筋串、玉米、白菜、茼蒿、嫩豆腐......
火鍋靈魂有雪花肥牛、肥羊卷、牛排、牛肉丸、魚丸、龍蝦丸、蟹黃包、魚豆腐、魷魚卷、蟹味棒、鴨腸、毛肚......
碳水類的有米、方便麵、年糕、粉絲......
年歲和青狼關了店，拿著清單一起去農貿市場，找老闆講好了價格，店裡沒有的菜，明天就送過來，還通知了山海公司準備已有的食材，第二天送到。
第二天下午空閒的時候，店裡開始準備火鍋食材。
年歲想好了，鍋底有牛油爆辣鍋、番茄牛腩鍋、青菜菌湯鍋、魚肉豆腐鍋、慢燉雞湯/鴨湯鍋、香辣牛蛙鍋，單點或者拼成鴛鴦鍋都可以。
鍋底都送的有幾斤對應的肉，按照鍋底市面價格，定價為30元到50元不等。
不過年歲擁有的牛蛙數量比較少，所以牛蛙鍋暫時限量。
蒲良洲、文蕭赫和夏青芒繼續維持正常營業，年歲和青狼一起洗菜，把菜按照固定的樣式切好放在大盆里，蔡滄田準備鍋底。
年歲想了想，主食方面似乎少了點，之前她大學時吃火鍋，比較喜歡加茴香小油條，口感極佳，而且飽腹感適中，不會吃完就沒肚子吃肉。
食材準備得差不多了，年歲準備炸點茴香小油條，先試試能不能做出想要的酥度。
店裡常備了許多香料，小茴香就是其中一種。
年歲將一碗小茴香倒入鍋中，開小火翻炒，在熱力的作用下，小茴香內斂的香味被烘出。
此時盛出，在案板上晾涼，用擀麵杖碾碎，而後放入不鏽鋼盆中，加入麵粉、泡打粉、鹽、糖和少量食用油，混入雞蛋和溫水化開的酵母粉，全部攪拌均勻變成面絮。
繼續揉搓面絮，直到揉成團狀，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大，扯開麵團，裡面呈現疏鬆的蜂窩狀時就好了。
將麵團揉搓排氣，擀成約一厘米厚的片狀，切成一厘米左右寬的細條，將刀口處揉圓，變成一個個細長的圓柱體。
待到油熱放入面柱，面柱被熱油迅速托起，周身包裹了一層細密的氣泡，原本白色的面柱隨著一次次翻面，逐漸染上金黃。
油條熟透出鍋，控油片刻後放在竹盤裡，混合著油香的焦香味道瀰漫在空氣里。
年歲把油條放在桌子上，等待晾涼，告訴店內的人這份是內部可以吃的。