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肉香、油香和辣醬的味道混合在一起,讓人食慾大開。
年歲拿起一塊肉,溫熱卻不燙手,肉質很緊實,用手撕開,條條肉絲走向分明,沾了辣醬塞進嘴裡,好吃到讓她閉上了眼睛。
醬料四分辣六分甜,觸及味蕾讓人身上一震,下一秒舌尖就觸及了肉,羊肉瘦的地方嫩,肥的地方滑,肥的地方也不全是油膩的脂肪,是薄薄的脂肪夾了一塊軟滑的筋。
不論肥瘦,吃起來都格外的鮮,一嘗就知道是上好的羊肉,相比之下,此前吃過的肉油大、膩,這羊肉入口竟然極為清爽。
再加上蘸料,直接將香味拉滿。
年歲不是個貪嘴的人,可此刻實在忍不住吃了好幾塊。
她吃了半天,竟然沒吃出羊膻味,不知道是不是蘸料的緣故,於是又拿了一塊手抓羊肉直接吃起來。
是有一點很淡的膻味,不過幾乎可以忽略不計,不沾調料的羊肉反而更加好吃,把羊肉原本質樸的鮮美呈現了出來。
年歲嘖嘖稱奇,她記得以前聽人說過,優質的羊肉吃起來膻味不會太重,現在看來果然如此。
手抓羊肉配了幾張小鍋盔,那鍋盔薄薄的,一面柔軟似白吉饃,一面脆得像鍋巴,配肉吃極其下飯。
年歲忍不住連連誇讚,她越夸,桑蓉臉上的笑越燦爛。
「這個是什麼菜?」
桌子正中間的那盤年歲沒看出來是什麼菜,那是一堆大骨頭,每個都有拳頭大小,骨頭上裹著一圈厚厚的肉,在醬料的作用下變成微微發亮的棕紅色,蔥花輕撒其上,亮眼極了。
「這盤是紅燒羊蠍子,就是羊的脊椎骨,蛋白和鈣含量都很高,你快嘗嘗!對了,骨髓也好吃,不要忘了。」桑蓉夾了兩塊放到年歲碗裡。
年歲本以為貼著脊椎骨的肉會很硬,沒想到嫩得出奇,燉煮酥爛,入口猶如蝦滑般滑嫩,收汁恰到好處,醬料和肉汁都緊緊鎖在了軟肉中。
細細品嚼,醬香和肉香混合在一起,解饞極了。
骨髓和骨頭已經分離開了,還比較完整,一吮一吸,就到了嘴裡,沾飽了湯汁,在舌頭上綿綿地推開,滿口留香。
吃過後胃裡暖烘烘的,若是放在冬日,一邊吃一邊看劇,想想都美好。
「只吃肉會膩,來嘗嘗這個。」邊英笑著給年歲倒了一杯奶,只不過是淡棕色的。
年歲接過來喝了一口,她以為是普通的牛奶,沒想到喝下去竟然是鹹的,一口下肚,竟然還有茉莉花茶的清香。
「這是......」年歲覺得味道有點怪,但是不難喝,又嘗了一口。
前調有點像港式奶茶,微咸,但是鹹得並不誇張,反而別有風味,茉莉花茶的味道很淡,微苦,兩種味道都沒有掩蓋奶的醇香,不過這奶喝起來和普通的純牛奶也很不一樣。
「你再嘗嘗這個。」邊英看著年歲疑惑的表情,調皮地笑了,又給她倒了另一杯奶。
這杯顏色是純白的,年歲嘗了一口,奶香更重,帶些微甜,仔細聞,杯口有微酸的檸檬汁味,這個應該更接近奶的原味。
「哦,這是不是羊奶?」年歲才反應過來。
邊英眼含笑意地點點頭。
羊奶跟牛奶比起來,會有些膻味,但是這兩杯完全喝不出來,只有羊奶的順滑,還有留在口中濃濃的奶香。
「這兩杯一個加了茉莉花茶,一個加了檸檬汁,都是為了去除膻味,但又不破壞羊奶原本的口感,我怕加檸檬汁的那杯太酸你喝不慣,又加了些蜂蜜。」
年歲本想矜持一些,可是那咸口的羊奶茶實在太好喝,她忍不住咕咚咕咚把一杯喝得見底,又倒了一杯。
「對了姑娘,我這一路上都想問你,你趕著牛走了這麼遠,可是行李到哪裡去了?」邊野問道,吃了一大口羊肉。
啊這,系統也沒給她配行李,她也沒注意到這些,如果沒找到住的地方,她可能直接就退出山海空間回現實了。
不過年歲腦子轉得快:「之前我來到這邊之前,被兩隻猛獸跟蹤了,我怕它們吃我的牛,趕著跑得很快,跑了好久才停下來,這才發現行李不知道落在哪裡了,今天聽您一說,估計追著我的就是狼。」
「行李丟了也就算了,人沒事就好。」邊野感嘆著安慰道。
「對了,姑娘你有幾頭牛啊?」桑蓉問道。
「一百頭。」
「那你可不愁住的地方了。」桑蓉笑了笑。
「啊,為什麼?」年歲有點疑惑。
「在我們這個地方,每飼養八十隻動物,就可以領一套房子。」
領?房?子?
有這種好事?
年歲從來沒考慮過在這裡弄一個房子,結果房子自己找上門了。
她還在一臉懵,桑蓉繼續說道:「這下你不用擔心住的地方了,你選好位置,然後把身份材料交到相關部門,他們會有幾種房型給你選,你選好後會有專人來建造,造得可快了。你的房子建好前,都可以住在我們家玩。」
還可以挑選房型?
這到底是多美好的一個平行時空啊!
年歲有點期待新家了。
「身份材料你帶在身上嗎?要是這個丟了可不好補辦。」桑蓉略帶擔心地補充。
「啊......在身上的。」年歲愣了一下,趕緊接話。
「年歲姐姐估計不會弄,明天我和爸爸陪著她去吧!」邊英主動請纓。